Апельсиново-кремовый торт

Не удивительно, что практически все люди, которые желают похудеть и придерживаются диеты, просто обожают сладкое. Но, как известно, диета и сладости – вещи абсолютно несовместимые. Однако это не относится к низкокалорийным тортам, среди которых самым низкокалорийным считается апельсиново-кремовый торт.

Апельсиново-кремовый торт очень легкий и нежный. Этот нарядный и изысканный десерт превратит чаепитие в настоящее торжество.

Апельсиново-кремовый торт

Ингредиенты (на 8 порций):

  • апельсиновый йогурт обезжиренный – 225 грамм;

  • сливочный сыр пониженной жирности – 225 грамм;

  • ванильный экстракт – ¼ чайной ложки;

  • заменитель сахара;

  • 1 пакетик апельсинового желатина;

  • обезжиренные сливки – 1 стакан;

  • готовый корж.

Сливочный сыр хорошо взбить с йогуртом до однородной кремообразной консистенции. Добавить ванильный экстракт и заменитель сахара. Не переставая перемешивать, ввести разведенный желатин и взбитые сливки. Полученную смесь вылить на корж и оставить на 2 часа в прохладном месте. Готовый торт украсить ломтиками апельсина или лимона и взбитыми сливками.

Калорийность одной порции десерта – 226 ккал. Состав одной порции десерта: углеводы – 24,4 грамма, жиры – 7,7 грамм, насыщенные жиры – 3,9 грамма, клетчатка – 0,2 грамма, белки – 12,8 грамм.

Низкокалорийные десерты – Апельсиновый торт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 грамм муки;

  • крахмал – 25 грамм;

  • 3 чайные ложки разрыхлителя;

  • сахар – 100 грамм;

  • 3 штуки яиц;

  • сливочное масло – 125 грамм;

  • соль;

  • сахар ванильный– 25 грамм.

Для крема:

  • сливочный сыр нежирный – 220 грамм;

  • апельсиновый йогурт – 220 грамм;

  • сахар – четыре столовые ложки;

  • желатин апельсиновый – 1 пакетик;

  • обезжиренные сливки – 200 мл.

Первым делом необходимо спечь основу для торта. Для этого смешать муку, разрыхлитель теста и крахмал, добавить 125 грамм размягченного масла, яйца, соль и сахар ванильный. Замешать тесто.

Смазать форму для выпекания маслом, аккуратно выложить в нее тесто для торта и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать корж 30-40 минут. Затем достать корж и остудить.

В блендере взбить сыр сливочный и йогурт до однородной массы. Добавить ванилин, сахар и вновь взбить. Развести желатин согласно инструкции и добавить в кремообразную массу. Ввести взбитые сливки.

Основу торта положить на блюдо, сверху выложить сырно-йогуртную массу. На несколько часов поместить в холодильник. Низкокалорийный торт готов!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ