Рецепт диетического апельсинового пудинга

Вряд ли найдется человек, который скажет, что он совершенно безразличен к вкусной еде. И, как правило, людей прельщает жирная и насыщенная пища, которая обычно бывает высококалорийной. А как сделать так, чтобы пища была вкусной, но менее калорийной, чтобы можно было вдоволь насладиться едой и при этом не полнеть? Для этого существуют диетические рецепты.

Диетические рецепты были разработаны и введены в практику врачами-диетологами. Толчком к этому послужила всеобщая паника людей, как женщин, так и мужчин, которые имели склонность к полноте. Это одна из основных причин, почему были придуманы диетические рецепты. Однако следует разобраться, в чем преимущество таких рецептов, и почему врачи-диетологи рекомендуют их практически всем. Использование в рационе низкокалорийной пищи в последнее время обрело широкое распространение, как среди врачей, так и в народе. Все чаще и чаще можно услышать о том, что сбалансированный рацион помогает избавиться от проблем, связанных с ожирением и состоянием здоровья.

Соблюдать диету и использовать в пищу диетические, и низкокалорийные продукты могут все, но, в основном, они предназначены для следующих групп людей. К первой группе относятся те люди, которые, в силу своей природы (генетика, наследственный фактор, пристрастие к жирной еде), имеют склонность к полноте.

Существует большое разнообразие диетических рецептов, поэтому данной группе не составит труда сочетать приятное с полезным. Ко второй группе относятся те, состояние здоровья которых не позволяет им увлекаться чересчур насыщенной едой. Речь идет о таких людях, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, сердечной недостаточностью, повышенным артериальным давлением, варикозным расширением вен, повышенным уровнем холестерина в крови.

И поскольку диетические блюда и продукты содержат ограниченное количество жиров и углеводов, за счет чего они считаются низкокалорийными, врачи рекомендуют их указанным больным во избежание проблем со здоровьем. Вдобавок ко всему указанные рецепты способствуют очищению организма от накопившихся шлаков и токсинов, которые в течение нескольких лет поступают вместе с некачественной пищей. Именно поэтому существует третья группа людей, которая трепетно относится к себе и к своему здоровью.

Они предпочитают есть простые и достаточно легкие блюда, чтобы очистить свой организм и в дальнейшем его не засорять. Стоит заметить, что диетические рецепты очень просты и легки в вопросе приготовления. Не потребуется много времени и затрат, чтобы приготовить в день несколько таких блюд. Кроме того, женщин порадует тот факт, что не нужно утруждать и томить себя, чтобы посчитать баллы и калории, содержащиеся в указанных рецептах. А еще больший эффект можно получить, если при этом есть дробно. В таком случае произойдет полная очистка организма, что, в конечном итоге, приведет к сжиганию жировых складок и прослоек.

Важно знать, что беременным женщинам и кормящим матерям не стоит чересчур увлекаться диетическими рецептами. Они должны помнить, что несут ответственность за здоровье их малышей, а еда, в которой отсутствуют жиры и углеводы, могут нанести им вред.

Таким образом, как выяснилось, диетические рецепты очень полезны. Но не стоит думать, что такие рецепты слишком пресные и невкусные. Совсем нет. И в доказательство тому станет диетический рецепт приготовления апельсинового пудинга. В принципе, есть и другие рецепты приготовления апельсинового пудинга, но данный рецепт, плюс ко всему, еще и диетический.

Для приготовления апельсинового пудинга понадобятся следующие ингредиенты:

  • зерновой хлеб - 200 гр.;
  • консервированное яблочное пюре (желательно густое) - 0,5 стакана;
  • яйцо - 2 шт. ; обезжиренный творог - 50 гр.;
  • мелкий светлый изюм - 0,5 стакана;
  • мука - 1 ст. ложка;
  • свежевыжатый апельсиновый сок - 2 ст. ложки;
  • тертая апельсиновая цедра - 1 ст. ложка;
  • сахарный песок - 2 ст. ложки;
  • корица - на кончике ножа.

Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления апельсинового пудинга. Шаг первый. Зерновой хлеб нарезать ломтиками, подсушить в духовке, затем остудить и раскрошить. Можно в кухонном комбайне, можно в блендере - кому как удобно. Шаг второй. Мелкий изюм помыть несколько раз в теплой воде, а затем обсушить на полотенце, чтобы стеклась вода, и не осталось влаги. Затем просушенный изюм перемешать с мукой. Шаг третий. В отдельной посуде перемешать творог, сахарный песок и соль. Желательно сделать это не вручную, а блендером или миксером, чтобы не осталось крошечных комочков.

Постепенно, по одному, добавить в массу яйца и опять сбить миксером. Шаг четвертый. В апельсиновом соку погасить соду. Полученную жидкость слит в посуду со смесью из творога, песка и яиц. Все еще раз хорошенько перемешать и добавить изюм, апельсиновую цедру, корицу, яблочное пюре и измельченные хлебные крошки. Шаг пятый. Разогреть духовку до температуры 230 градусов по Цельсию. За это время выложить полученную смесь в форму для выпекания пудингов и положить в духовку. Выпекать пудинг нужно в течение 40 мнут. Как только пудинг примет золотисто-розоватый цвет, пудинг можно вынимать.

Перед тем, как вынуть пудинг из формочки, необходимо дать ему время для остывания. Так его легче достать из формы. Пудинг готов! Его можно есть с консервированными фруктами или свежими ягодами. Так он будет вдвойне вкусным. На приготовление апельсинового пудинга, как видно выше, уходит очень мало времени, поэтому его можно готовить когда угодно и в любое время года.

Вдобавок ко всему, такой пудинг будет идеальным вариантом для украшения праздничного стола, для угощения друзей, знакомых и родственников. Так что этот рецепт можно добавить в закладки, как один из любимых рецептов.

Многим женщинам интересно будет знать, что диетические рецепты, очищая организм от шлаков и токсинов, способствует при этом омоложению. После соблюдения диеты кожа лица становится гладкой, собираются морщинки, кожа приобретает ровный и здоровый цвет.

Из вышеуказанного следует, что использование в пищевом рационе диетических блюд и рецептов позволяет скинуть лишние килограммы и избавиться от избыточного веса, очистить свой организм и обеспечить здоровье. Может, стоит все же прислушаться к советам врачей-диетологов?

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ