Артишок - лучшие продукты для похудения!

Считается, что родом артишок из Испании, хотя он также широко распространен во Франции и Италии. Артишок можно жарить и тушить, варить и даже консервировать - так что фантазируем в свое удовольствие! ! Блюда из артишоков приятно удивят и станут интересным украшением стола.

Познакомимся поближе

Вот как можно просто и быстро приготовить артишок. Требуется взять две пары артишоков, столовую ложку уксуса, чайную ложку сахара, соль по вкусу и полстакана растительного масла. Потом обрезать артишок сверху и снизу, чтобы он лучше пропитался в процессе запекания. Все ингредиенты (уксус, сахар, соль и масло) смешать, залить ними артишоки и отправить в духовку на 15-20 минут. Когда блюдо готово, артишоки сверху практически все засохшие, но это не страшно, так как в пищу идет сердцевина - самое-самое вкусное и сочное. Охлаждаем, очищаем и наслаждаемся!

Артишоки можно фаршировать, готовить с ними салаты, а также оттачивать свое мастерство итальянской кухни в приготовлении спагетти и ризотто. Остальные компоненты подбираются по вкусу: помидоры - черри, морепродукты и зелень отлично будут сочетаться с артишоком. Блюда из артишока - то, что нужно для любителей поэкспериментировать в области кулинарии.

Артишоки не любят, когда их оставляют на потом, поэтому если захотелось отведать блюда из артишоков, нужно съедать их в этот же день. Они быстро портятся, поэтому лучше готовить на одну - две порции и желательно в небольших количествах. Лучше всего выбирать зеленые плоды, так как они более свежие и вкусные.

Есть, не полнея

Артишок содержит в себе большое количество витаминов группы В, витамин С, оказывает мочегонное и желчегонное действие, а также выводит токсины из печени и почек. Людям, страдающим сахарным диабетом и всем тем, кто придерживается диеты артишок полезен, потому как он легко усваивается и снижает холестерин. Артишок для похудения настоящая находка, так как он низкокалорийный - только 30 ккал. на 100 г овоща, чем и стал популярен у поклонников овощных диет. Суть овощной диеты заключается в том, чтобы употреблять в течение дня как можно больше овощей.

Вот один день из овощной диеты, рассчитанной на 3 дня:

  • На завтрак салат из овощей (артишок, помидор и растительное масло)
  • На второй завтрак один фрукт или овощ.
  • На обед салат из вареного артишока с нежирной сметаной.
  • На второй обед можно отварить картофель и есть ее вприкуску с соусом (нежирный творог смешать с нежирной сметаной и добавить туда щепотку соли и петрушку).
  • На ужин овощи (артишок, зеленый горошек и брокколи).

Артишок известен еще и как афродизиак, а именно вызывает сексуальное желание, в чем не уступает рукколе и авокадо. Поэтому, если хочется , то нужно обязательно попробовать блюда из артишока - они способны пробудить не только гастрономический аппетит.

После всего вышесказанного подведем итог - артишоки можно и нужно употреблять в пищу! Они полезны для красоты и здоровья, укрепляют иммунитет, могут хорошо ладить с привычными овощами, и стать оригинальной изюминкой во многих блюдах.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ