Бисквит из бекона и яиц

Говорят, несчастен тот мужчина, которому по жизни пришлось столкнуться с американской женой и английской кухней. Но так ли она (кухня, конечно) в действительности плоха? Истинный знаток ответит так: "Она намного лучше, чем слава о ней".

Что ж, убедимся в этом, приготовив на завтрак низкокалорийное блюдо, – йоркширский бисквит из бекона и яиц.

На четыре порции вам понадобится:

  • Яйца - 6 штук;

  • Пшеничная мука - 0,5 стакана;

  • Вода – примерно треть стакана;

  • Бекон – 4 кусочка по 30 грамм;

  • Сыр тертый - 60 грамм;

  • Сливочное масло - 20 грамм;

  • Соль;

  • Перец;

  • Лук;

  • Зелень петрушки или листик базилика.

Итак, приготовим бисквит из бекона и яиц. Отделяем белки 4 яиц от желтков. Белки взбиваем миксером, вливаем желтки, перемешиваем, солим и перчим. Добавляем муку и воду. Хорошо перемешиваем. Небольшую форму для запекания смазываем растопленным маслом, выкладываем кусочки бисквита и выливаем приготовленную массу. Отправляем форму в духовку, разогретую до 230 градусов, и запекаем 8-10 минут.

Разрезаем приготовленный бисквит на четыре порции и посыпаем его тертым твердым сыром.

Готовим яйца. Лук нарезаем тоненькими полукольцами и слегка пассеруем до золотистого цвета на сливочном масле на разогретой сковородке.

Взбиваем миксером оставшиеся два яйца, не отделяя желтки от белков; солим, перчим. Выливаем на поджаренный лук и жарим примерно 3 минуты.

При помощи лопатки осторожно выкладываем яйца на бисквит. Украшаем веточкой петрушки и листиком базилика. Как видите, вовсе не сложно готовить низкокалорийные блюда на завтрак. Мы же приготовили бисквит с яйцами по рецептам бабушек в его первозданной чистоте.

А теперь подсчитаем калорийность блюда:

  • Яйца (6 штук) – 380 ккал;

  • Пшеничная мука (0,5 стакана) – 260 ккал;

  • Бекон (4 кусочка по 30 грамм) – 600 ккал;

  • Сыр тертый (60 грамм) – 211 ккал;

  • Сливочное масло (20 грамм) – 149 ккал;

Одна порция такого завтрака содержит всего 400 ккал, что идеально для завтрака. Ведь, как известно, низкокалорийный завтрак должен содержать от 200 до 400 ккал. В нашем, приготовленном по традиционному старинному йоркширскому рецепту, бисквите также соблюдено гигиенически обоснованное соотношение жиров, углеводов и белков. Но если вы желаете снизить калорийность блюда - используйте для его приготовления не цельные яйца, а только белки. Хорошего вам начала дня!

Комментариев: 11

+ Добавить коментарий
Kostjn | 2013-05-08 19:02:17
Ни когда не знала что яйца в сочетании с беконом, мукой, сливочным масло и сыром, может получится отличный низко калорийный завтрак. Очень даже вкусный и питательный. Обязательно посоветую своим подругам , ведь все мы хотим вкусно по кушать и при этом хорошо выглядеть.

Ответить

vitalka83 | 2013-05-17 03:25:55
Много нового и интересного можно узнать после прочтения данной статьи. В статье описывается рецепт под названием бисквит из бекона и яиц. Способ приготовления этого блюда подробно описывается в содержании статьи. Насыщенность статье придают картинки, которые присутствуют в содержании.

Ответить

tanyushka | 2013-06-01 14:51:47
Не знаю, как на счёт английской кухни обстоят дела, но этот бисквит, судя даже по описанию должен быть очень вкусным. А если он, согласно данному описанию ещё и низкокалорийный, то есть смысл изучить английскую кухню, где великолепный вкус и малое количество калорий сочетаемы.

Ответить

sullustan | 2013-06-27 18:11:30
Эта статья научит вас готовить бисквит из бекона и яиц. Данное блюдо является низкокалорийным и полезным блюдом. Способ его приготовления подробно изучите при чтении статьи. По объему статья не большая но информации для чтения достаточно.

Ответить

svetik22 | 2013-07-11 10:30:53
Способ приготовления этого блюда подробно описывается в содержании статьи. Насыщенность статье придают картинки, которые присутствуют в содержании.Но я не согласна с тем,что,какой же это диетический рецепт!!Столько каллорий!Ужас.400ккал много для диеты.

Ответить

chekavo | 2013-07-19 14:42:25
так и слюнки потекли! Очень обрадовалась, то что жаренные яица, да и еще бекон- это низкокалорийный завтрак. Раньше я пренебрегала этому сочетанию продуктов, а теперь думаю- это станет любимым завтраком для моей семьи.

Ответить

Lizochka | 2013-07-16 14:34:04
Просто потрясающее блюдо, огромное спасибо за этот оригинальный рецепт такого вкусного бисквита. Ела бы его каждый день на завтрак, но только, боюсь, на приготовление не хватит утром времени. Таким бисквитом здорово побаловать себя и свою семью на выходных, когда приготовление завтрака не ограничено по времени. А идеальный баланс калорий этого блюда прекрасно мне подойдет, ведь всегда же хочется, чтобы завтрак был и питательным, и умеренным в плане калорий. А с таким чудо-бисквитом лишние килограммы не страшны. И энергией зарядит, и в виде жира не отложится.

Ответить

motta | 2013-07-28 04:37:12
Много нового и интересного можно узнать после прочтения данной статьи. В статье описывается рецепт под названием "бисквит из бекона и яиц". Способ приготовления этого блюда подробно описывается в содержании статьи. Насыщенность статье придают картинки, которые присутствуют в содержании.

Ответить

BorisSergeevich | 2013-08-06 13:46:41
представляю какая вкуснятина получается - надо обязательно попробовать,я думаю что ребенку и мужу это блюдо очень понравится. Это блюда на завтрак - просто пальчики оближешь, достаточно сытное вкусное и калорийное.Хорошаю статью и яркие иллюстрации.

Ответить

urd | 2013-08-12 17:08:11
Очень аппетитная статья, как раз сейчас готовлю себе завтрак и хочу попробовать этот рецепт. Тем более что рецепт прост и низкокалорийный, очень это порадовало. Да и продукты не сложные.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ