Брокколи с тыквой, пряностями и парной телятиной: диетический рецепт

Не секрет, что все люди любят вкусно поесть. Но, к сожалению, пристрастие к еде приводит к тому, что человек начинает набирать лишний вес. Правда, данная проблема волнует не всех, так как есть и такие, которые предпочитают кушать, чем сидеть на диете.

Многие люди, будучи голодными, набрасываются на еду и едят до отвала. Правда, потом их начинает мучить угрызение совести за то, что они не смогли сдержать свой порыв, и что теперь им придется попотеть, чтобы сжечь заработанные жиры и калории. Проблема, так сказать, давно избитая и не новая. И тем не менее все продолжают вести себя так, как привыкли.

Чтобы скинуть лишние килограммы, некоторые начинают терзать себя жесткими и строгими диетами, в соответствии с которыми нельзя есть после 6-ти вечера, обязательно нужно исключить все сладкое и мучное, побольше двигаться и прочее.

Некоторые же находят другой вариант, посещая спортивные залы и фитнес-клубы. Тоже неплохо. Однако нужно хорошенько попотеть, чтобы в месяц скинуть пару килограммов, заработанных из-за того, что вовремя не можешь себя остановить. Активные физические упражнения делают свое дело, но перед этим приходится пролить немало пота и потратить много сил, чтобы достигнуть желаемого эффекта.

Таким образом, каждый способ похудения имеет как свои плюсы, так и минусы. Чтобы избежать всех вышеуказанных неприятностей, на помощь пришли диетические рецепты. Многие считают, что указанные рецепты очень безвкусные. Однако это совсем не так. Все зависит от того, как приготовить такие блюда и какие при этом использовать ингредиенты.

Диетические рецепты полезны потому, что они легки и просты по своей сути. В них содержится маленькое количество жиров, солей, белков и углеводов.

Такие рецепты подойдут не только тем, кто хочет похудеть, но и тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Блюда, приготовленные по диетическим рецептам, способны выводить из организма свободные радикалы, шлаки и токсины.

Они не засоряют организм и позволяют ему работать без нагрузки. Поэтому те, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным уровнем холестерина в крови, сахарным диабетом, повышенным артериальным давлением, проблемами желудочно-кишечного тракта, просто обязаны использовать в своем рационе именно те блюда, которые приготовлены по диетическим рецептам.

А те, кто мечтает и стремится интенсивно похудеть, не заметят, как в довольно короткое время потеряют значительный вес. Это связано с тем, что теперь организм будет работать как механизм, поскольку наладится функция обмена веществ.

И, вдобавок ко всему, на приготовление блюд по диетическим рецептам, уходит очень мало времени, так что можно совместить приятное с полезным: приготовить вкусный и легкий обед за довольно короткое время. Что может быть лучше?

Только очень важно знать, что нельзя резко переходить на диетические рецепты. Во всех вопросах, в том числе и в данном, нужен постепенный подход. Ведь организм долгое время привык есть насыщенную и высококалорийную пищу, поэтому ему нужно время для подготовки и перехода на новый рацион питания.

Таким образом, как выяснилось ранее, диетические рецепты не только очень полезны, но и являются решением проблемы избыточного веса и лишних килограммов.

Одним из таких простых и вкусных диетических рецептов является салат из брокколи с тыквой, пряностями и парной телятиной. Одно название уже вызывает аппетит, а что говорить о готовом блюде!

Для приготовления данного блюда нужны следующие ингредиенты: брокколи - 800 гр. ; тыква - 100 гр. ; телятина (желательно нежирная) - 400 гр. ; оливковое масло - 50 мл. ; листочки тимьяна - 1 столовая ложка; черный молотый перец - щепотка; морская соль - по вкусу; лимонный сок - 1 столовая ложка.

Ниже приведена пошаговая инструкция приготовления брокколи с тыквой и телятиной.

Шаг первый. Телятина получится очень нежной и ароматной, если ее предварительно слегка отварить. Для этого, перед тем как перейти к приготовлению блюда, нужно нарезать мясо на небольшие кусочки (квадратики) , хорошенько помыть и поставить вариться на медленный огонь. При сильном огне мясо теряет свой вкус. Поэтому не стоит торопиться, лучше сделать все как следует.

Шаг второй. Пока мясо будет вариться, тем временем брокколи нарезать на соцветия, помыть в холодной воде и поставит вариться. Воду предварительно посолить, чтобы при варке брокколи впитала в себя соль. Так она останется хрустящей и при этом не потеряет свой вкус. Как только вода в кастрюле закипит, подождать минут пять, а затем вынуть содержимое на дуршлаг, чтобы вода стеклась.

Шаг третий. Тыкву очистить от кожуры и семян, помыть и нарезать на мелкие дольки (желательно, на квадратики, чтобы не отличалась по форме и размерам от остальных ингредиентов) .

Шаг четвертый. После того, как телятина уже сварилась, вынуть ее из воды, дать воде стечься, чтобы избавиться от лишней жидкости, а затем вареную телятину вместе с кусочками тыквы обжарить на подсолнечном масле. Затем добавит брокколи, поперчить, посолить.

Такое блюдо можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. В обоих случаях оно сохранит свой вкус. Только перед подачей нужно сбрызнуть его соком лимона.

Как видно из описания, на приготовление брокколи с тыквой и телятиной уходит очень мало времени. Однако в результате можно получить изысканное блюдо. Поскольку оно не занимает много времени, его можно готовить часто, особенно как часть праздничного стола.

Можно с уверенностью сказать, что такое блюдо порадует не только членов семьи, но и друзей, родственников и знакомых. Данный рецепт можно добавить в закладку, как один из самых вкусных и удачных.

Представительницам прекрасного пола будет очень интересно знать, что диетические рецепты способствуют омоложению кожи лица и ее очищению. Кроме того, кожа лица приобретает здоровый вид. Поэтому даже из этих соображений стоит пересмотреть свой рацион питания.

Таким образом, исходя из вышесказанного, можно придти к выводу, что хотя бы время от времени, раз в году, можно и нужно устраивать разгрузочные дни, переходя на диетические рецепты. Тем более, что не нужно тратить время на то, чтобы подсчитать калории и баллы.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ