Бутерброды с зеленью

Каждый из нас любит вкусно и сытно поесть. Но томительное времяпровождение у плиты отбирает столько сил, что приготовленная пища уже не так радует глаз, да и аппетит уже не тот. Практически каждый хоть раз, но задумывался над тем, что же можно приготовить, чтоб получилось быстро и вкусно.

Из многочисленных блюд, попадающих под два этих критерия, особого внимания заслуживают бутерброды с зеленью. Кроме прочих достоинств, они еще являются и низкокалорийными, что для многих женщин является первостепенным при выборе еды.

Как же приготовить бутерброд с зеленью? Берем черный хлеб, нарезам его на небольшие кусочки. Если это батон, то режим его наискосок (как будто колбасу). Когда нарезали хлеб, приступаем к следующему этапу. В небольшой миске взбиваем 4 яйца венчиком до полного растворения желтка с белком. Когда появится пенка, добавляем щепотку соли, немного перца (черного), чайную ложку тмина, щепотку кунжута. Хорошенько перемешиваем и даем отстояться несколько минут.

Бутерброды, как и многие подобные им низкокалорийные блюда на завтрак, готовятся с начинкой. Приступаем к ее приготовлению: берем терку, любимую доску и на большие зубцы трем вареную колбаску. Высыпаем в отдельную тарелку и приступаем к следующему этапу. Твердый сыр трем на терке так же, как колбасу и высыпаем в отдельное блюдце.

Берем сковороду, ставим на огонь, льем четыре столовой ложки подсолнечного масла, и ждем, пока оно нагреется. На хорошо нагретой сковородке начинаем готовить наши любимые бутерброды с зеленью. Берем хлеб, хорошенько обмакиваем его в яйце, (можно оставить на несколько секунд - для того, чтобы хлебушек хорошо пропитался) и кладем на разогретую сковороду.

Чайной ложкой посыпаем сверху на хлебушек сначала колбасу, затем сыр и ждем, когда хлеб начнет приобретать золотистую корочку. Затем лопаткой переворачиваем на другую сторону. Эта сторона должна получиться с такой же золотистой корочкой, но при этом начинка не должна рассыпаться. Готовые обжаренные бутерброды, выкладываем на большое блюдо и даем остыть несколько минут.

Берем пучок петрушки, укропа и базилика. Нарезаем и посыпаем сверху на наши обжаренные бутерброды. По краям блюдо можно украсить листьями салата. Низкокалорийные «зеленые» бутерброды готовы!

Благодаря этим бутербродам вы сытно позавтракаете и взамен получите минимум калорий. Этими бутербродами вы сможете приятно удивить своих родных!

Комментариев: 6

+ Добавить коментарий
edelrock | 2013-06-13 04:31:27
Замечательная статья! Обязательно возьму себе на заметку и буду готовить такие бутерброды. Мы с мужем стараемся правильно и полезно питаться и зелень у нас дома есть всегда,и петрушка,и укропчик,салат,базилик,лучок. Часто хочется перекусить и бутерброды очень удобный вариант,а такие с зеленью оригинальные и полезные!

Ответить

Albert | 2013-06-28 03:37:17
Из прочтения статьи вы сможете узнать как можно приготовить низкокалорийные бутерброды с зеленью. Данное блюдо является простым и питательным. Его можно кушать при завтраке и кофе и чаем. В статье идет полное описание рецепта блюда. Готов те и кушайте не боясь за свою фигуру.

Ответить

MarijDN | 2013-07-25 09:22:13
Невероятно просто и вкусно! Обязательно попробую сделать такие гренки. Я обычно сначала поджариваю хлебушек (в кляр еще добавляю муку), а сверху выкладываю колбасу. Но ведь можно же сделать гораздо проще, посыпать бутерброды колбасой прямо во время приготовления! Отличная идея, большое спасибо за нее. А украшать бутерброды зеленью - это вообще супер. Особенно я люблю базилик за его тонкий аромат. Но и петрушка тоже идеально подходит. Эта статья в меня прямо какое-то вдохновение вселила, хочется поскорее попробовать приготовить такие вкусные бутербродики. Спасибо!

Ответить

PavelEgoshin | 2013-07-27 19:01:05
Посмотрел на название статьи и сначала было подумал что еда ведь не только должна быть полезной, а хоть и немного вкусной. А хлеб с зеленью не очень то и аппетитно. Но после того как прочитал рецепт захотелось самому сделать такой бутерброд и позавтракать им. Хотя жареное то и не очень полезно для организма и особенно для тех кто хочет похудеть. Но как вариант легкого завтрака пару раз в неделю можно использовать.

Ответить

DavudovKirill | 2013-08-18 02:18:36
Сейчас самая пора готовить бутербродики со свежей зеленью.Каждый год стараемся вырастить побольше зелени.любимые с черным хлебом,огурчиком и чесночком.Еще любим поджаривать хлебушек и использовать соус с петрушкой,укропом и чесночком.

Ответить

UlijLubimova | 2013-09-08 12:00:06
Очень прекрасный рецепт!Люблю готовить всякие бутерброды,особенно с добавлением зелени.Главное,что они ещё являются низкокалорийными.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ