Чем полезны оливки: бжу и калорийность

Оливки – весьма неоднозначный продукт питания, который у одних людей вызывает обильное слюноотделение и пробуждает аппетит, в то время как у других порождает чувство отвращения. Однако почитателей оливок по сравнению с их противниками все же гораздо больше, и это не удивительно, ведь этот продукт, помимо своих приятных вкусовых качеств, благоприятно сказывается на здоровье человека.

Оливки, полезные свойства которых обуславливаются богатым химическим составом продукта, способны предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы организма, заболеваний печени и язвенной болезни желудка.

Содержащиеся в составе оливок пектины, способствуют очищению организма от шлаков, токсичных веществ, солей тяжелых металлов, а также оказывают благотворное влияние на микрофлору кишечника.

Неоспорима польза оливки и для представителей мужской части населения, так как эта ягода с давних времен считается природным средством укрепления потенции и улучшения сексуальной функции. Согласно последним исследовательским данным, благодаря олеиновой кислоте, которая содержится в оливках в высокой концентрации, этот продукт предотвращает развитие раковых опухолей.

Доказана и польза оливок для людей, страдающих гипертонией, так как эти плоды обладают уникальной способностью приводить в норму показатели артериального давления.

Витамин А оказывает положительное влияние на зрительную функцию, витамин С поможет активизировать защитные силы организма и укрепить иммунную систему, а витамин Е сделает кожу гладкой и красивой. Оливкам присуще противоопухолевое, антибактериальное, противовирусное, антиоксидантное, омолаживающее, а также регенерирующее действие. Антиоксиданты, отмечающиеся в составе оливок, контролируют процессы окисления клеток, стимулируют их рост, борются со свободными радикалами, замедляя старение организма и благоприятно отражаясь на его работе.

Оливки, польза которых не вызывает сомнения, оказывая благоприятное воздействие на репродуктивную систему женского организма, помогут решить проблемы с зачатием. Во время вынашивания младенца оливки помогут восполнить необходимый запас питательных веществ и, прежде всего, солей натрия, которые в этот период времени расходуются очень интенсивно.

Отказаться от употребления оливок необходимо людям, страдающим холециститом, так как эти плоды способны явиться причиной обострения заболевания. Обладая выраженным слабительным эффектом по причине высокой концентрации масел, оливки противопоказаны употреблять при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Соли фосфора, калия и железа освободят организм от скопившегося ненужного холестерина, помогут укрепить сосуды и улучшат работу сердечной мышцы. Кальций, являющийся составным компонентом оливок, положительно сказывается на состоянии костной ткани организма, способствуя ее укреплению, в связи с чем при регулярном употреблении оливок можно свести к минимуму вероятность развития заболеваний опорно-двигательного аппарата. Марганец, которым богаты зеленые (недозревшие) оливки, обеспечивает полноценную работу соединительной ткани, способствует восстановлению клеток суставного хряща и поддержанию тонуса мышц.

Говоря о том, чем полезны оливки, необходимо упомянуть, что эти уникальные плоды нашли свое широкое применение не только в кулинарии и медицине, но и также в косметологии. Так, добываемое из оливок масло часто выступает составным компонентом различных косметических средств по уходу за кожей, волосами, ногтями. С помощью оливкового масла можно замедлить процессы старения кожи, защитить ее от негативного влияния лучей солнца, разгладить имеющиеся морщинки и предотвратить появление новых, сделать волосы густыми, сильными и шелковистыми, а ногти крепкими.

Людям, постоянно контролирующим свой вес, будет непременно интересно узнать калорийность оливок и соотношение входящих в состав этих плодов белков, жиров и углеводов. Стоит отметить, что данные показатели варьируются от степени зрелости оливок, то есть от того, в каком виде они были собраны и попали на стол – в зеленом, будучи недоспелыми или классическом черном. Что касается черных оливок, калорийность которых составляет 115 ккал на 100 г продукта, то в их составе отмечается 1,4 гр. белка, 16 гр. жиров и 4,7 гр. углеводов. А вот зеленые оливки имеют значительно большую калорийность, которая составляет 296 ккал на 100 гр., при этом они практически лишены углеводов – 0,6 гр., содержат 1 гр. белка и 15,3 гр. жиров.

Всего несколько свежих оливок, ежедневно съедаемых по утрам натощак за 30 минут до приема пищи или 2 ст. л. оливкового масла, выпитых в первой половине дня, помогут без изнурительных диет и усилий сбросить несколько ненужных килограммов.

Оливки – настоящий кладезь витаминов, минералов и прочих полезных веществ, которые, попадая в организм человека, благоприятно сказываются на работе всех органов и систем, обеспечивая хорошее самочувствие и защиту от массы различных недугов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ