Вред чипсов и сухариков: психологическое обжорство и другие неприятности

Многие наблюдательные люди наверняка замечали, что употребляя чипсы и пышные изделия из белого хлеба, их хочется все больше и больше. Важно то, что данные продукты вредны не только по причине своей калорийности, в дальнейшем они могут стать основой психологического обжорства.

Тысячи раз люди обещают себе отказаться от вредных и калорийных продуктов в виде чипсов и разновидностей белых мучных изделий. Но каждый знает, как сложно сделать это на самом деле. Пышные тортики, булочки и пироженки, вкусные и нежные чипсы, как же лишить себя такого удовольствия?

Оказывается, причиной столь сложного отказа от данных продуктов является привыкание, вызванное особенностями состава вкусняшек.

Перед тем, как начать говорить об опасных ингредиентах в чипсах и белых хлебах, стоит сказать о том, что ученые, проводив исследования на животных, выявили наличие в млекопитающих центра удовольствия. Мозг - это место где расположен этот центр. Интересно, то, что если постоянно стимулировать центр удовольствия, то человек становится как будто зависимым. Так вот, оказывается, что отказаться от вредных привычек, в число которых входит и переедание, людям мешает психологическая привязанность. Начинается как будто ломка. Желание съесть что-нибудь сладкое и вкусное приравнивается к алкогольной или наркозависимости.

Какие же продукты в составе чипсов и хлебобулочных изделий воздействуют на центр удовольствия и вызывают привыкание?

Такими продуктами, главным образом, являются рафинированные углеводы, фигурирующие на этикетках как усилители или подсластители вкуса. Чем же вредны они для здоровья, ведь в идеале углеводы - это источник энергии.

Важно знать, что углеводы бывают двух типов: простые (именно такими являются рафинированные) и сложные. Сложные углеводы содержатся во фруктах, овощах, злаках и бобовых. В организме они постепенно расщепляются на простые сахара, обеспечивая человека энергией и силой на долгое время. Плюс, в продуктах содержащих сложные углеводы, есть витамины, минералы и еще ряд полезных веществ.

Простые рафинированные углеводы - это лишенные витаминов и минералов фрукты, овощи и зерновые. Кроме того что рафинированные углеводы не содержат полезных веществ, они еще и уничтожают их запасы. Для восстановления процесса метаболизации и переработки вредных сахаров, организм должен использовать свои резервы ферментов, витаминов и минералов. Хорошо если такие запасы есть, в противном случае, расплачиваться придется здоровьем внутренних органов.

Почему так происходит? Организм - это слаженная система, где все между собою взаимодействует. Данным механизмом предопределено и количество глюкозы, необходимое для полноценной жизнедеятельности человека. При надлежащем здоровом питании организм работает правильно, а человек чувствует себя хорошо и в физическом и в эмоциональном аспекте.

Так как рафинированные углеводы не содержат ничего полезного для организма, то из них ничего в нем и не усваивается. Следовательно, все калории, содержащиеся в потребляемом количестве переработанного сахара, превращаются в жировую ткань.

Стоит еще раз обратить внимание на то, что сложные углеводы высвобождаются постепенно. Рафинированные же, мчаться в кровяной поток с неимоверной скоростью. Они наполняют кровь гормонами и инсулином, выводя из строя всю слаженную работу организма, заставляя его работать в скоростном ритме. Если подобные атаки повторяются довольно часто, то система становится расстроенной и непостоянной. Ситуация усугубляется еще более, если рацион питания человека не обогащен полезными веществами, польза от которых могла бы хоть частично компенсировать вред нанесенный углеводами. Постоянно расстроенная эндокринная система приводит к ожирению, депрессии, разного рода патологиям, склонности к алкогольной и наркозависимости.

Избыточное употребление углеводов и разрушение слаженной системы организма, может привести к превышению уровня сахара в крови или его снижению. В первом случае возможно заболевание сахарным диабетом, который ставит в зону риска работу сердца и зрение, а также может стать причиной диабетической комы. Во втором случае - это гипогликемия, которая становится причиной хронической усталости, головных болей, аллергии и депрессии.

Но неужели в чипсах и булочных изделиях нет ничего полезного? Нет, единственное - это приятный вкус, который хочется попробовать снова и снова.

К тому же, кроме содержания рафинированных углеводов, в чипсах состоит целый комплект других пагубных для здоровья компонентов. Глутамат натрия, ароматизаторы, канцерогены, и это еще не полный список ингредиентов, постепенно убивающих внутренние органы. Данные компоненты провоцируют появление раковых опухолей, нарушение роста костей, а также различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Особенно вредны чипсы для детей, так как маленький организм способен пристраститься к ним еще быстрее. Нужно по максимуму оттянуть знакомство ребенка с чипсами, ведь это может привести к постоянной апатии, усталости, потери природных вкусовых качеств, раннему изнашеванию организма.

На одной ступени по вредности с чипсами стоят и бесполезные изделия из белого хлеба, то есть пирожные, булочки, торты и другие вкусняшки. Именно они, при переедании, стают причинами бесплодия, рака кишечника, молочницы, а также негативно влияют на работу головного мозга.

Частое употребление такого рода продуктов приводит к психологическому обжорству, которое сопровождается постоянной зависимостью от приема вредной пищи. Желание получить удовольствие от еды становится главным, и человека уже не пугает ни ожирение, ни вред здоровью.

Учеными доказано, что излишнее употребление сахара сокращает жизнь человека примерно на 25 процентов, что в среднем равняется 15 лет. Стоит задуматься, не это ли одна из причин того, что раньше люди жили до 85-95 лет, а сейчас до 60-70 лет?

Каждому человеку стоит пока не поздно позаботиться о своем здоровье и о здоровье своих детей. Ведь почему бы не заменить покупные сладости, на знакомые с детства фрукты, а вместо чипсов не поесть полезных овощей и злаков. Защитим себя от психологического обжорства и сохраним здравый ум, фигуры и хорошее самочувствие!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ