Читать тем, кто хочет похудеть с помощью домашней квашеной капусты

Уже давно квашеная капуста успешно применяется в диетическом питании для снижения веса. Разработано несколько довольно эффективных методов, позволяющих добиться выраженного положительного результата. Многие диетологи придерживаются мнения, что в квашеной капусте намного больше полезных веществ, чем в свежей.

В настоящее время можно встретить строгий вариант диеты, продолжительностью 10 дней, быстрый – 3 дня и легкий, рассчитанный на 4 дня. Лучше всего сначала попробовать быстрый вариант, чтобы убедиться в отсутствии непереносимости продукта и ухудшении состояния здоровья.

Оказывается, при брожении продукта в окружающую среду выделяется особая кисломолочная бактерия, отвечающая за процесс «консервации» необходимых для человека микроэлементов.

В результате, в 1-й ложке квашеной капусты находится дневная норма витамина К, обеспечивающего свертываемость крови, витамина В, стабилизирующего работу нервной системы и витамина С, повышающего иммунитет. В 100 граммах продукта находится всего 19 килокалорий, а в порции салата, приготовленного из капусты с заправкой из растительного масла – не более 50-ти.

Часто квашеную капусту называют продуктом, обладающим отрицательной калорийностью, так как на ее переваривание затрачивается больше энергии, чем поступает в организм.

К минусам капустной диеты относят использование только одного продукта. Известно, что монодиеты быстро уничтожают ненавистные килограммы. Но, после перехода к обычному рациону, жировая прослойка благополучно возвращается на избранные ею места.

Низкокалорийные монодиеты на самом деле замедляют метаболизм. В результате, организм человека, не получающий полного набора питательных веществ, начинает экономить калории. Когда курс диетического питания заканчивается, организм не успевает сориентироваться и продолжает копить энергию, вырабатывая жировые ткани.

Похудеть с помощью капусты квашеной можно, используя продолжительные, щадящие курсы и соблюдая определенную схему выхода из диеты. Хороший эффект получают, проводя 1 раз в неделю разгрузочные дни с данным продуктом. Нужно также учитывать, что капустная диета имеет ряд медицинских противопоказаний, к которым относят нарушения функционирования почек, сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, наличие беременности и естественное вскармливание младенца.

Нежелательно частое использование продукта при гипертонии из-за повышенного содержания соли. Поэтому, рекомендуется пройти диагностическое обследование и проконсультироваться с терапевтом о возможности применения данного вида питания.

Меню строгой диеты, продолжительностью 10 дней:

Завтрак состоит из кусочка хлеба и чашки не подслащенного чая. В обед съедают до 200 грамм квашеной капусты и яблоко, запивая все стаканом воды. На ужин предусмотрено небольшое количество капусты и отварная рыба нежирных сортов.

Меню легкой диеты, продолжительностью 4 дня:

Завтрак 1-го дня состоит из ломтика хлеба и обезжиренного творога с добавлением рубленой зелени. На обед предусмотрено употребление квашеной капусты, отварного не жирного мяса и груши. Вечером – салат, в составе которого капуста, редиска, огурец и белая редька. В качестве заправки можно использовать обезжиренный йогурт. Польза квашеной капусты будет несомненной, если каждый день выпивать не меньше 2-х литров жидкости, включающей в себя воду, не подслащенный чай и кофе.

Завтрак 2-го дня состоит из овсяных хлопьев с обезжиренным йогуртом и банана. Днем кушают суп из овощного бульона с капустой и болгарским перцем. Разрешатся выпить свежий яблочный сок. На ужин готовят филе лосося и квашеную капусту.

3-й день начинают с обезжиренного творога, посыпанного семечками подсолнечника и 1-го апельсина. В обеденное время в меню входит квашеная капуста с отварной рыбой. Вечером можно порадовать себя салатом из капусты с добавлением небольшого количества винограда и картофельными оладьями.

Завтрак 4-го дня состоит из кусочка хлеба с отрубями, сыра и небольшого яблочка. На обед предусмотрена квашеная капуста с мясом и ананасом. Ужин – салат из 3-х помидорок и квашеной капусты.

Меню быстрой диеты, продолжительностью 3 дня:

На завтрак предлагают 2 варианта: овсяная каша, стакан обезжиренного йогурта и фрукты либо ломтик хлеба, немного отварного мяса, а также, рассол от капусты.

На обед рекомендуют приготовить капустные оладьи. Домашняя квашеная капуста смешивается с протертым картофелем в пропорции 2:1 и сырым яйцом.

На ужин – тушеная квашеная капуста с кусочками рыбы и свеклы либо капустный суп с добавлением 2-х небольших картофельных клубней и рубленой зелени.

Во время курса диетического питания следует отказаться от кондитерских и мучных изделий, алкогольных напитков. Эффективность диеты можно усилить, используя посильную физическую нагрузку, а также, посещение парной и финской сауны.

Выход из диеты должен продолжаться несколько дней с постепенным введением в рацион прочих продуктов. При необходимости курс питания можно повторить, но не раньше, чем спустя 2 недели. В дальнейшем необходимо придерживаться правильного питания, чтобы снова не набрать излишек веса.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ