Что необходимо включить в свой рацион при дисбактериозе?

Если в организме нарушен нормальный состав и количественные соотношения микрофлоры в полых органах и тканях, сообщающихся со средой, что их окружают: верхними дыхательными путями, кишечником, кожей, слизистыми оболочками, значит, это дисбактериоз.

В качестве средств, нормализующих кишечную микрофлору, лечение выполняют Аттапульгитом, Бактисубтилом, Биформом, Гастрофирамом. В качестве средств, нормализующих кишечное пищеварение – Ипенталом, Креоном, Мезимом-форте, Панкреотином, Фесталом. Пользуются сорбентами: Активированным углем, Полифепаном, Энтегосгелем, Смектой, употребляют до еды Бифидум бактерин.

С помощью нормальной микрофлоры создается стойкий иммунитет, защищающий организм от болезнетворных микроорганизмов, вырабатывающий витамины в кишечнике. Чаще всего люди заболевают кишечным дисбактериозом, ведущим к качественным и количественным изменениям микрофлоры кишечника.

>При этом нормальная бактериальная флора: лактобактерии, анаэробные стрептококки, кишечная палочка, энтерококки угнетаются и заменяются гнилостной или бродильной флорой с грибками, условно-патогенными (болезнетворными) микроорганизмами.

Прежде, чем узнать, какой должен быть рацион при дисбактериозе, необходимо определить причину, что его вызвала. Дисбактериоз не является самостоятельным заболеванием, а особым состоянием организма (синдромом), возникающем при хроническом гастрите с недостатком секрета, хроническом панкреатите, энтерите, колите, недостатке лактазы, целиакии. А также при длительном приеме антибиотиков без контроля, злокачественных новообразованиях желудка и толстой кишки.

Проявляется дисбактериоз неустойчивым стулом (с чередованием диареи и запоров), вздутием живота и обильным газообразованием (метеоризмом), резким гнилостным или кислым запахом газа и каловых масс, периодическими болями в животе, снижением аппетита и неприятным вкусом во рту. А также слабостью, вялостью, снижением умственной и физической работоспособности, температурой, обильным водянистым жидким стулом, общим тяжелым состоянием.

Для выявления причины дисбактериоза необходимо пройти обследование у врача с микроскопическим исследованием кала (копрограммой), бактериологическим исследованием на наличие патогенных возбудителей инфекции в кишечнике. В соответствии с исследованиями, необходимо придерживаться лечения и соблюдения меню. Дисбактериоз также лечат препаратами из лекарственных трав.

Полезно съедать зубчик чеснока без хлеба и запивания водой за час до завтрака и через час после ужина, при этом появляется жжение в желудке, то есть происходит заживление нарушенной слизистой.

Необходимо тщательно подобрать с помощью врача, что есть, дисбактериоз требует соблюдения щадящей диеты. Необходимо, для начала, снизить количество потребляемого сахара, подавляющего иммунитет, в том числе меда, сорбита, кленового сиропа, патоки. Не употреблять дрожжесодержащие продукты, грибные блюда, сухофрукты, ферментированные или продукты, содержащие плесень и с уксусом, маринадом и специями. Не дополнять рацион сидром и вином, имбирным гелем.

Должна быть паровая, отварная и кисломолочная пища, дисбактериоз можно купировать и нормализовать микрофлору кишечника нежирным отварным мясом и яйцами, серым хлебом, луком, чесноком зеленью, включая укроп, сельдерей и петрушку, печеными фруктами и свежими ягодами: малиной, земляникой и брусникой.

Рекомендуются блюда из гречки, риса, овсянки, пшена, перловки, манки, бобовых. Каши варят на молоке или воде, они должны быть полувязкими и протертыми. Для паровых и отварных блюд используют постную говядину, свинину, индейку, курицу и нежирный кролик. Мясо должно быть зачищено от сухожилий, жира и кожи (у птиц). Употребляют только овощной бульон с наварами из круп.

Из рыбы можно нежирные виды, включая карповых рыб и судак, окунь и треску, хек, щуку и навагу, удаляя кожу и приготавливая из нее паровые или отварные котлеты. Можно употреблять раков, лангустов, омаров, кукумарии, голотурии.

Из яиц два раза в неделю готовят паровую яичницу и омлет и можно есть яйца всмятку. Ужин должен состоять из кисломолочных напитков с добавлением ягод, творога с 1 ч. л. меда или варенья. Из жиров: готовят блюда с добавлением растительного или сливочного масла или маргарина.

Из кондитерских изделий допускаются блюда с небольшим содержанием меда, варенья, джема, повидла, желе, конфитюра, мармелада, пастилы. Рекомендуют разбавлять меню зеленым чаем, соками с мякотью, отваром шиповника, минеральными водами. Можно пить воду по утрам с добавлением морской соли на кончике ножа и 10 каплями перекиси водорода.

Полезны отвары из листьев брусники, плодоножек вишни, коры дуба, цветков пижмы, настои цветков ромашки, семян укропа, плодов свежей черники, травы чистотела, листьев подорожника, измельченных шишек ольхи и корня золотого уса, чая из зверобоя и тысячелистника, мяты, цветков лаванды.

Стафилококковый дисбактериоз купируют малиной, барбарисом, рябиной красной и черноплодной, земляникой, запаривая как чай. Справляются с синегнойной палочкой с помощью редьки, чеснока, укропа, хрена, шалфея, рябины и черники, абрикос и яблок, с кандидозным дисбактериозом – морковного и брусничного сока, с колониями кишечной палочки – граната, лука и сладкого перца.Нельзя жирные, излишне соленые, острые, сладкие, кислые, молочные блюда, мороженое, сдоба.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ