Что такое диета ОВД? Основной вариант диеты

При развитии некоторых хронических заболеваний нужно не только принимать лекарственные препараты, но и организовывать питание максимально правильно. Диету ОВД рекомендуют многие врачи в качестве идеальной программы, направленной на восстановление.

Что такое диета ОВД? Расшифровка термина достаточно простая - основной вариант диеты. При развитии некоторых заболеваний врачи рекомендуют данную восстановительную программу. Она не является универсальной. Для каждого случая специалисты подбирают свой вариант лечебного стола. Существует 15 вариантов столов для основного варианта диеты.

ОВД была разработана в 30-х годах прошлого столетия, но до сих пор она не утратила своей актуальности и популярности. Она идеально подходит людям, которые хотят сбросить вес, но не могут слишком сильно ограничивать себя по причине слабого здоровья.

Какие основные правила нужно соблюдать на основном варианте диеты? Независимо от того, какую разновидность стола пропишет врач, следует придерживаться следующих норм:

- температура всех употребляемых блюд и напитков должна быть не выше 62 градусов и не ниже 15 градусов по Цельсию;

- во время соблюдения диеты стоит отказаться от вредных привычек;

- нужно тщательно подбирать варианты кулинарной обработки, жарить пищу категорически запрещено;

- чтобы поддержать организм, рекомендуется принимать дополнительно поливитаминные комплексы и БАДы;

- ежедневно нужно употреблять не менее 2 литров жидкости;

- порции при ОВД должны быть очень маленькими.

Врачи также рекомендуют соблюдать основные принципы правильного питания, стараться не переедать, следить за тем, как реагирует организм на те или иные продукты. Кушать нужно в одно и то же время. Между приемами пищи перекусы возможны, но они должны быть очень легкими. Например, можно позволить себе съесть зеленое яблоко или просто выпить стакан воды.

Вода, травяной чай без сахара или зеленый чай активизируют обменные процессы и способствуют формированию временного чувства насыщения. Если выпивать стакан воды за 30 минут до трапезы, во время основного приема пищи человек сесть меньше, чем обычно.

Специалисты разработали список продуктов, которые нельзя есть при соблюдении ОВД, независимо от того, какой вариант стола выбран. К такой пище относят:

- жареные блюда;

- сало;

- жирные сорта мяса и рыбы;

- копченые продукты;

- колбасы;

- полуфабрикаты;

- консервы;

- шпинат;

- щавель;

- молоко;

- соусы и маринады;

- соленые продукты;

- сдобная и сладкая выпечка;

- сахар, кондитерские изделия;

- кофе, газированные напитки.

Независимо от выбора того или иного варианта стола, ОВД диета предполагает полный отказ от алкоголя. В данном случае запрет накладывается даже на пиво, легкое вино и другие напитки с невысоким содержанием этилового спирта. Особенно вреден крепкий алкоголь и газированные коктейли.

Каким должен быть стол ОВД-диеты? Расшифровкой меню должен заниматься лечащий врач. Важно, чтобы общая калорийность суточного рациона составляла 1500-2400 Ккал. Если есть цель похудеть значительно, нужно посоветоваться с врачом и выбрать минимально возможную энергетическую ценность суточного меню.

Что можно есть при соблюдении диеты ОВД? Список разрешенных продуктов достаточно обширен. Многое зависит от того, какое заболевание диагностировано у человека. Специалисты советуют кушать отварное нежирное мясо или рыбу, овощи, фрукты, слегка подсушенный хлеб, галеты, кисломолочные продукты, каши и супы.

При заболеваниях мочевыводящих путей, желчного пузыря врачи часто рекомендуют стол №5. В данном случае рацион помогает восстановить функции желчного пузыря, улучшить жировой и холестериновый обмен. При соблюдении такого варианта диеты ежедневно в рационе должно присутствовать 90 грамм белков, 80 грамм жиров и 300 грамм углеводов. При таких рекомендациях меню можно составить самостоятельно. Жестких требований нет. Например, на завтрак следует скушать 200 грамм каши, сваренной на воде, и запить стаканом свежевыжатого и слегка подогретого сока. Второй завтрак может состоять из 200 грамм творога и стакана травяного чая. На обед рекомендуется приготовить вегетарианский суп и паровую котлету, а также травяной чай. Ужин может стоять из небольшой тарелки картофельного пюре и свежего салата, заправленного растительным маслом.

Не во всех случаях врачи советуют увеличивать физическую активность. При некоторых заболеваниях занятия спортом могут неблагоприятно сказаться на здоровье человека. Уход за кожей во время соблюдения ОВД желателен, но он может быть привычным. Нет необходимости использовать подтягивающие крема, восстанавливающие упругость, так как похудение не будет происходить быстрыми темпами.

При соблюдении общего варианта диеты важно проходить регулярные обследования, наблюдаться у специалистов. При необходимости рацион может быть скорректирован врачом. В некоторых случаях требуется смена варианта стола. Если придерживаться всех рекомендаций, можно восстановить правильную работу некоторых органов и систем, а также немного похудеть.

Соблюдать диету ОВД можно на протяжении достаточно длительного времени. При условии правильного составления программы потребность организма в белках, жирах и углеводах максимально покрывается, что создает отличные условия для восстановления здоровья.

Диета ОВД может быть назначена врачом. При этом специалист принимает во внимание характер заболевания, степень развития болезни, а также дает рекомендации с поправкой на возраст пациента. Данная программа питания является сбалансированной.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ