Что такое витамины и антивитамины?

Витамины являются группой низкомолекулярных органических соединений в отношении простого строения и химической природы. Это органические вещества, которые необходимы организму человека для полноценного функционирования. Они не представляют собой поставщиков энергии для организма, но в то же время им отведена очень важная роль в процессе обмена веществ. Витамины участвуют в большом количестве различных биохимических реакций.

Без витаминов человек, скорее всего не смог бы прожить. Его кожа стала бы дряблой, кости слабыми, волосы стали выпадать и происходили бы различные негативные последствия. Именно поэтому очень важно следить за тем, чтобы в вашем рационе были продукты питания с достаточным содержанием необходимых витаминов. Так что такое витамины? Это вещества, которые участвуют во многих процессах организма, занимая очень важную роль в его развитии.

Помимо витаминов существуют и так называемые антивитамины, которые представляют собой соединения, имеющие близкое химическое строению к витаминам. Однако они обладают противоположным действием на организм человека.

Когда они попадают в организм, то вместо витаминов включаются в процесс обмена веществ, нарушая при этом нормальное течение реакций. В итоге это приводит к витаминной недостаточности, даже если вы получаете нормально количество полезных веществ.

Если вы все еще задаетесь вопросом - антивитамины что это, то антивитамины – это полная противоположность витаминов. Эти вещества ликвидируют все положительные функции витаминов, когда попадают в среду, где находятся витамины. Сейчас эти негативные вещества существуют во многих продуктах, которые мы потребляем ежедневно.

Среди них есть огурцы, ягоды, кабачки, тыкве, капусте и других продуктах.

Но, к счастью, природа позаботилась о том, чтобы внутри продуктов антивитамины и витамины были разобщены, поэтому никакого вреда от них не будет. По крайней мере, следует потреблять только свежие продукты, съедать приготовленные блюда в короткий срок и следить за тем, чтобы на столе преобладала полезная и здоровая пища. В таком случае вы можете быть уверены в том, что продукты питания не принесут вашему здоровью никакого вреда, а наоборот насытят ваш организм полезными витаминами.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ