Диета - питание зимой: основные правила

Зимой биологические часы человека подвергаются большому изменению. Короче становится световой день, температура воздуха опускается на несколько градусов ниже, и такие изменения прямо влияют на работу человеческого организма. Вследствие этого у человека становится уязвимее ослабевшая иммунная система, изменяется обмен веществ и гормонов. Поэтому с наступлением зимы требуется определенная коррекция в питание. Какие же правила питания зимой существуют?

С приходом холодов снижается физическая активность, замедляется процесс обмена веществ в организме человека, поэтому и расход энергии, заметно уменьшается. К тому же уменьшается выработка мелатонина, который отвечает за хорошее настроение, потому что световой день зимой становится коротким. Все эти факторы заставляют женщину искать в пище источник удовольствия и тепла. В итоге многие за холодное время года набирают несколько лишних килограммов.

Чтобы помочь женщинам специалистами были изучены все причины и следствия этой проблемы, и они пришли к определенным выводам. Диета, питание зимой должны включать обязательно в своем рационе горячие супы, тушенные и отварные овощи, каши и травяные чаи.

В зимний период человеком должны употребляться как можно больше куриных бульонов, овощных и бобовых супов. Но при этом различные супы-пюре, в составе которых имеется, сметана, мука и маргарин лучше избегать. Просто незаменимы зимой белковые продукты - нежирное мясо, птица и рыба, которые можно жарить, варить и просто готовить на пару.

Что касается свежих овощей в зимние месяца, то как правило, с ними возникает проблема, не считая тех, которые импортируются. Поэтому диетологами советуется ввести в свой рацион доступные овощи, приготовленные на пару или отваренные. Кисломолочные продукты стоят отдельным пунктом в зимнем меню, следует также помнить, что они полезны и детям, и взрослым. Поэтому творог, кефир, йогурт и сметана должны быть на столе ежедневно.

В зимнее время также рекомендуется уменьшить употребление кофе, его лучше заменить успокаивающими и согревающими травяными чаями. Полезно такой чай пить с добавлением меда, варенья, лимона или имбиря. Кстати такие добавки делают вкус чая богаче и ярче, а также помогают укрепить ослабевшую иммунную систему и противостоять вирусам и различным простудным заболеваниям.

Зимняя диета будет эффективна, если ее грамотно сочетать с режимом дня. Потому что организм человека ослабевает из-за недостатков витаминов. Истощенному организму следует больше отдыхать, в этом случае самым лучшим помощником будет сон. Даже врачи рекомендуют зимой ложиться на час раньше, ведь организм человека нуждается в дополнительном отдыхе в холодное время года. Но при этом не стоит забывать о ежедневных физических нагрузках, активных упражнениях и прогулках.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ