Диета "4в": перечень продуктов

Лечебная диета «4В» - это один из вариантов питания предназначенных на выздоровление людей страдающих кишечными заболеваниями. Такая диета имеет несколько вариантов меню позволяющих выбрать самый оптимальный для каждого. Приведенный ниже пример поможет худеющему составить самостоятельный рацион подходящий ему по вкусовым качествам.

Важно помнить, что вся еда готовиться на пару либо запекается в духовке и без загрубевшей корочки. Все составляющие рациона необходимо употреблять в пищу в измельченном виде и не менее чем 5-6 раз в день. Необходимо полностью отказаться от сладостей в виде шоколада, десертов и мороженного, а также острых и соленых продуктов.

У подобной диеты есть свои назначения, при которых и предлагают использование именно такого рациона, который поможет и от лишнего веса избавится и вылечить имеющиеся заболевания. К таким показаниям можно отнести:

  •  острые кишечные заболевания,

  •  во время обострения хронических кишечных инфекций,

  •  вне обострения хронических заболеваний, но при поражении других органов пищеварения.

Назначается диета «4В» для того чтобы обеспечить полноценным питанием при том когда кишечник недостаточно функционирует, а также для стимулирования работы остальных органов пищеварения.

Весь рацион такой диеты направлен на то, чтобы увеличить количество белка в рационе и существенно уменьшить количество употребляемой соли, а также продуктов, которые способны вызвать реакцию естественного брожения в организме человека. У данной лечебной диеты есть свой химический состав, исходя из которого, и составляется основное меню. Он состоит из: 100-120 г. белка, 60% из которых должны быть животного происхождения; 90-100 г. жиров, 15-20 % растительные жиры; 350-400 г. углеводов; 10 г. соли; 1,5 л. Жидкости. Средняя калорийность такого рациона будет составлять 2700-2900 калорий.

Диета «4В», меню которой возможно составлять самостоятельно, не требует каких то особых затрат. Все необходимые продукты доступны, главное, что необходимо помнить, что именно из продуктов можно употреблять, а что нет.

Примерное меню такой диет очень простое и по желанию возможно одни продукты заменить на другие, которые более по вкусу. Такое меню состоит из:

  • Завтрак (утром): яйца всмятку, овсяная молочная каша, чай.

  • Завтрак (ланч): свежие яблоки.

  • Обед: крестьянский суп на мясном бульоне, из отварного мяса плов, кисель.

  • Полдник: отвар шиповника.

  • Ужин: отварная рыба, картофельное пюре, творожный пудинг, запеченный, чай.

  • На ночь: кефир.

Вне зависимости от того какой рацион будет подобран и какие продукты будут употребляться, интересно то что такая диета поможет не только избавится от заболевания но и сбросить лишние килограммы, если такие имеются.

В любом случае следует учитывать особенности имеющихся заболеваний и не стоит самостоятельно принимать решение о внедрении такой диеты в свой рацион. Лучше всего для начала проконсультироваться с врачом и по его наставлению составлять меню.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ