«Диета 5 п»: меню

Кому вы больше доверяете – опытному доктору или своей подруге – любительнице худеть? Наверняка - доктору, который может рассказать вам во всех подробностях, как можно похудеть, подтянуть здоровье, какую диету стоит выбрать, чтобы не ухудшить свое состояние. В области правильного питания с учетом болезней человека доктор Певзнер составил массу диет, способных удовлетворить оба желания пациента: не поправиться и улучшить здоровье.

Слишком распространенным на сегодняшний день является такое заболевание, как хронический панкреатит. Эта болезнь требует тщательного контроля над тем, что вы едите.

Певзнер разработал интересные схемы и системы питания, которыми пользуются вот уже сотню лет во всех больницах, медицинских центрах и санаториях.

Как придерживаться рациона?

Диеты доктора рассчитаны не на отдельный период в жизни. Ими желательно пользоваться на постоянной основе в обыденной жизни.

Составить меню "Диета на неделю" не составит никакого труда даже больному.

Его цель – нормализовать работу поджелудочной железы. Эта диета, как и большинство других, ограничивает наличие жиров и углеводов в организме. Также она исключает все блюда, которые способны вызывать вздутие кишечника. Исключаются содержащие продукты с грубой клетчаткой, которые богаты разными экстрактивными веществами. Пищу нужно употреблять в жидком виде, а готовить на пару или в вареном виде.

Суточная норма ценных веществ:

  • Белки – 80г.

  • Жиры – 60г.

  • Углеводы – 200г.

  • Свободная жидкость - 2л.

  • Калорийность в день до 1800 ккал.

  • Прием пищи – не менее 6 раз на день.

  • Температура блюд не должна превышать 40-50°С.

Продукты питания

Чтобы приемы пищи не были однообразными, нужно чередовать продукты каждый день.

Диета 5п меню составляется из таких блюд как:

  • Яйца – сырые и вареные.

  • Рыба – вареная, в виде фрикаделек.

  • Крупы – гречневая, рисовая, овсяная каша, гречка с печеными яблоками, с цветной капустой; тыквенная молочная каша с рисом.

  • Мясные блюда – отварное филе, кабачки, фаршированные диетической курицей, тефтели, филейные котлеты на пару.

  • Супы – гречневый, картофельный, овощной.

  • Молочные продукты – сежее нежирное молоко, разные кисломолочные продукты, 300 г творожной запеканки, ватрушка с творогом.

  • Овощные блюда - морковный сочный пудинг, котлеты из кабачков на пару, куриная запеканка с молодым картофелем и тертой морковью, брокколи отварная.

  • Напитки – слабые чаи с лимоном и молоком, ягодные соки.

  • Десерты – муссы и желе на фруктозе.

Ежедневно меняйте пищу: блюда должны быть только свежими - иначе они теряют свою ценность. Откажитесь от готовки в духовке и на сковороде. Соблюдая такое рациональное и сбалансированное питание, ваш организм быстро излечится и восстановится.

Комментариев: 2

+ Добавить коментарий
Lorik | 2013-08-08 15:47:07
Такое самое настоящее "диетическое" питание! А то со всеми этими экстремальными диетами уже забылось, что можно следить за весом так просто и вкусно.:)

Ответить

Margarita | 2013-09-04 21:02:49
В статье не указано подробно, по сколько грамм продукта надо употреблять каждый день. Просто перечислено, что можно кушать в течении диеты. Мне было бы интересно узнать, откуда такое название у диеты "5п", то ли 5 пунктов, то ли 5 продуктов. Основа этой диеты - уменьшение потребления жиров, чередование пищи и употребление в жидком виде.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ