Диета для похудения Ковалькова

Данный вид диеты – это, скорее, способ здорового питания, поскольку она в корне отличается от обычного представления о диетическом питании. В основу питания по методу Ковалькова положен полный отказ от так называемых «быстрых» или простых углеводов, которые, как правило, и являются причиной сбоя работы организма и, как следствие, набора лишнего веса. Диета Дюкана позволяет ознакомиться с европейским методом похудения.

Что же это за зловредные углеводы? Быстрые углеводы – те, которые моментально (в течение получаса) перевариваются в желудке; соответственно, чувство голода наступает очень скоро после приема пищи, содержащей такие углеводы. Кроме того, в процессе усвоения они превращаются в жир, который откладывается на теле. Диета для похудения Ковалькова предлагает настороженно относиться к углеводсодержащим продуктам; вот их приблизительный перечень.

Первый и самый главный источник – это обычный белый сахар. К сожалению, тот сахар, который мы употребляем в пищу, не имеет никакой пищевой ценности, а несет в себе только калории. Соответственно, отказаться придется и от продуктов, в которых содержится сахар: варенье, конфеты, печенье, шоколадные батончики, мороженое, соки, сладкие газировки, компоты.  Звучит очень печально, но надежда все-таки есть. Ведь можно заменить вредные сладкие продукты полезными и не менее вкусными фруктами. Кроме того, если потребность в сладком просто невыносима, съешьте ложку меда или горсть сухофруктов. Быстрые углеводы присутствуют также в белом хлебе, картофеле, белом рисе и кукурузе. Эти продукты в процессе диеты по методу Ковалькова нужно не просто уменьшить в своем рационе, а полностью исключить из своего меню. Некоторые компоненты можно заменить менее калорийными и более полезными продуктами: например, готовить бурый неочищенный рис, а вместо хлеба покупать зерновые хлебцы. К счастью, углеводы бывают еще и полезными: содержатся они в бобах, фасоли, чечевице и злаков грубого помола. Кроме того, те и другие являются отличным источником клетчатки.

Доктор Ковальков не оригинален в выборе способа похудения: его метод – раздельное питание, о котором уже достаточно хорошо известно любителям различных диет. Основой диетического питания являются овощи. Прежде всего, необходимо до минимума ограничить потребление жира, а также исключить из рациона жареную пищу. Кроме того, следует разделить употребление белков и углеводов. В качестве перекусов между основными приемами пищи могут употребляться фрукты. Во время диеты следует пить много воды и применять физические нагрузки.

Диета Ковалькова – длительный процесс, который, возможно, плавно перетечет в обычный для вас образ жизни.

Комментариев: 3

+ Добавить коментарий
AnnaSever | 2013-08-12 15:34:52
Хорошая статья. Мнение Ковалькова, несомненно, интересно. В некоторых случаях я с ним полностью согласна (польза бобов, фасоли, чечевицы), но не согласна с тем, что из рациона надо исключить такие продукты, как рис и кукурузу. В культуре некоторых народов эти злаки имеют то же значение, что для нас хлеб.

Ответить

aspx | 2013-08-18 08:59:55
Очень даже поддерживаю диету Ковалькова. Ведь углеводы в избытке - это как враг и препятствие к похудению. Считаю, что при длительном соблюдении можно и привыкнуть, что вполне после не скажется негативно и более того - не принесет стресс организму.

Ответить

melikor | 2013-08-30 15:47:44
Спасибо! Хорошая статья. Главное, коротко. А то в книге Ковалькова больше семисот страниц, даже читать не хочется.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ