Диета доктора Ковалькова: меню, рецепты

Те, кто уже знаком с диетой Ковалькова, знают, какие продукты необходимо без сомнений исключить из своего рациона (особенно в начале диеты) : это сахар и любые сладости, содержащие сахар, – конфеты, пирожные, шоколад, сладкую газировку, мороженое и т. д. Также нельзя употреблять картофель, белый хлеб, очищенные злаки, кукурузу. Алкоголь исключить полностью, и никаких поблажек!

В основе диетического питания должны присутствовать овощи, фрукты, чечевица, бобы, фасоль, фрукты и минеральная негазированная вода (минимум - два литра в день) .

Примерно через три недели, на второй фазе, диета доктора Ковалькова меню вырабатывает немного более разнообразное. Этот период отвечает за чистку кишечника и улучшение его микрофлоры.

Вот примерное диетическое меню одного дня второго этапа:

Завтрак: натуральный йогурт – 200 мл, отруби и горсточка орехов.

Второй завтрак: одно несладкое зеленое яблоко.

Обед: салат из болгарского перца, огурцов, помидоров, лука, зелени, маслин и соевого сыра.

Ужин: сварить два яйца и съесть белки.

В течение дня позволяется съесть несколько яблок и выпить 2-3 порции зеленого чая без сахара.

На третьем – завершающем - этапе происходит закрепление результатов похудения и совершается переход к обычной жизни, рацион которой, по мнению доктора Ковалькова, останется почти таким же, как во время диеты: ваш организм уже привык к здоровому питанию, так зачем же отказывать ему в удовольствии? На это и рассчитана диета Ковалькова, рецепты которой просты и незамысловаты, а польза от них очень велика.

На последнем этапе предпочтение отдается овощам, рыбе, фруктам, обезжиренным молочным продуктам, курице.

Один из вариантов меню на день третьего этапа:

Завтрак: 200 мл нежирного йогурта без добавок, отруби и горсть орехов. Обед: 200-300 г курицы или рыбы, обезжиренный творог, а также любые овощи, не содержащие крахмала.

На ужин можно приготовить салат из овощей и зелени с небольшим добавлением растительного масла.

Поздний ужин: белок двух вареных яиц.

Варианты приготовления продуктов могут быть самыми разными, исключительно по личному вкусу.

Следует лишь придерживаться общих правил: ничего жирного и жареного, из сладкого - только фрукты, а главное – кушать мясо, хлеб и гарнир отдельно друг от друга, совмещая их с овощами.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ