Диета французского диетолога Пьера Дюкана и ягоды годжи: способы ускорить похуде

Известный всему миру французский диетолог Пьер Дюкан разработал специальную систему питания для избавления от лишних килограммов и поддержания нормально веса на протяжении всей жизни. Методика этой диеты простая и безболезненная.

Худеть по системе Дюкана действительно можно не ущемляя себя в выборе меню – рацион очень разнообразен. Привлекательность состоит еще и в том, что есть можно в любое время, как почувствуется голод, даже поздно вечером после 18 часов. Система составлена из четырех этапов, которые по продолжительности зависят от начального веса худеющего.

На первом этапе можно потерять до пяти килограммов лишнего веса и длится он от 3 до 10 дней. Естественно чем больше изначальный вес, тем больше времени придется потратить на первый этап. Этот этап заключается в том, чтобы в рацион входила только белковая пища и полностью исключить углеводы. Может на первый взгляд это звучит устрашающе, но если посмотреть набор продуктов, из которых можно составить меню питания, то возникает приятное изумление.

Разрешенные продукты на первом этапе системы Дюкана: нежирное мясо (телятина, говядина, курица, индейка) , яйца (белок без желтка) , рыба, морепродукты, нежирные кисломолочные продукты (творог, йогурты, кефир) , орехи. Разрешаются любые специи, правда соль в ограниченном количестве, из фруктов на первом этапе можно только лимоны. Травяные чаи, негазированная вода в неограниченном виде и даже желательно выпивать побольше до 2,5 литров в сутки. В разумных пределах разрешается кофе и сухое вино.

На начальной стадии полностью исключаются мучные изделия (хлеб, макароны, кондитерская выпечка) , овощи и фрукты, крупы, сахар (можно использовать заменитель) , животные жиры, сухофрукты. Но стоит согласиться, что это не такая большая потеря, тем более, что разрешенных продуктов большое разнообразие. И самое главное, что ограничение в углеводах совсем ненадолго, всего от 3 до 10 дней, пока не закончится первый этап.

В своей методике похудения Дюкан не просто рекомендует, а настоятельно советует каждый день съедать по три столовых ложки пищевых овсяных отрубей. Для более комфортного употребления их можно заправить йогуртом или кефиром, но можно и просто запить водой. Отруби способствуют регулированию пищеварения, предотвращают запоры.

На втором этапе рацион расширяется новым списком разрешенных продуктов. Но есть правило, где должны чередоваться дни, в которых в меню должны входить только белковые продукты и дни с содержанием и белковой, и углеродной пищи. Примерно можно распределить так: 1 день белковое меню, 1 день белковая + углеродная пища (или 3 к 3, или 5 к 5) . К разрешенным продуктам на втором этапе являются все продукты первого этапа + овощи и фрукты с малым содержанием крахмала и сахара (помидоры, огурцы, капуста, баклажаны, кабачки, спаржа) , грибы, молоко 2% жирности, желатин. Свеклу и морковь можно есть 2 раза в неделю, не чаще, так как в них содержится сахар. Как рекомендует Пьер Дюкан, ягоды годжи способствуют быстрому похудению и одновременному восстановлению сил.

Рацион лучше составлять из продуктов, приготовленных в пароварке или отварных овощей. Иногда можно побаловать себя и обжаренными овощами, только без жира и масла. В этом случае нужно воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием. Второй этап продолжается от двух до шести месяцев, иногда даже год. Это зависит от того, когда вес худеющего придет в норму, в зависимости от роста и возраста.

Третий этап считается закрепляющим. Здесь уже рацион питания похож на обычный, но мучные и крахмалосодержащие продукты нужно есть в ограниченных количествах и не каждый день. Дни, с чисто белковой пищей можно сократить до 2 раз в неделю.

С первого этапа худения по системе Дюкана следует заниматься физкультурой. Не менее 30 минут в сутки совершать пробежки, ходьбу, аэробику, танцы. С каждым новым этапом нагрузки должны увеличиваться. К концу третьего этапа нужно уже посвящать физическим упражнениям не менее часа, и желательны вечерние прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Впоследствии это закрепится и станет привычкой. Именно в этом и состоит методика Дюкана – здоровый образ жизни и правильное питание.

Четвертый этап считается стабилизацией, то есть все чего уже достигли, нужно поддерживать на этом уровне. В меню может входить хлеб (не более 2-х кусочков в день) , крупяные каши, жиры в небольшом количестве, любые фрукты в разумных пределах. То есть кушать можно все, только не переедать и сладости должны быть праздником, а не повседневной едой.

Питаться по системе Дюкана не представляет ущемления и большого неудобства. Даже страстный любитель поесть сможет с легкостью приспособиться к такому образу жизни. А когда начнут таять лишние килограммы, то стимул продолжать процесс усилится.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ