Диета при гнойных процессах в легких: список продуктов, которые нужно исключить

При гнойных процессах в лёгких (нарывах, абсцессах, эмпиеме) гнойный процесс идёт в совокупности с нарушением плотности легочной ткани. Наличие гноя может приводить к интоксикации организма и стойкому снижению аппетита у больных.

Абсцесс легкого - гнойный деструктивный процесс, развивающийся в легочной ткани, очаг воспаления является ограниченным. Эмпиема плевры - скопление гноя между листками оболочки лёгких. Чтобы избавиться от данного недуга, нужно предпринять ряд мер.

Лечение может быть консервативным или хирургическим, в любом случае, требуется антибиотикотерапия и, конечно же, лечебное питание, направленное именно на быстрейшее выздоровление больного. Лечебное питание будет способствовать снижению воспаления и улучшению общего самочувствия человека страдающего гнойным процессом в лёгких.

Во время болезни в организме выделяется порядка 200 мл мокроты, при её эвакуации из организма теряется большое количество белков, поэтому диета, при гнойных заболеваниях легких, должна включать их в рацион в большом количестве. Белки должны быть в основном животного происхождения, то есть употреблять следует мясные, рыбные и молочные продукты. Калорийность пищи должна составлять 2500-3500, увеличение калорийности достигается главным образом за счет большого количества потребления белков, при этом следует ограничить углеводы и поваренную соль. Соль следует сократить до пяти-семи граммов в сутки. Так же нужно снизить количество употребляемых жиров до восьмидесяти-девяноста граммов.

Ограничение углеводов и соли, вместе с увеличением в рационе солей калия будет способствовать снижению воспаления, то есть обеспечивать противовоспалительный эффект. Количество жиров следует снизить, потому что они могут вызывать понос, угнетать аппетит. Лучше всего, если разрешенная норма жиров будет состоять из растительных масел.

Количество потребляемой жидкости, тоже следует уменьшить. Если здоровому человеку, для нормальной работы всех органов и систем требуется хотя бы полтора литра воды в сутки, то при гнойных процессах в лёгких можно только половину этого объёма, то есть 700-800 миллилитров. При данных заболеваниях страдает работа сердца, именно для того чтобы снизить нагрузку на сердце снижают потребление жидкости.

Для того чтобы активировать защитные системы организма, следует употреблять пищу богатую витаминами, Особенное внимание необходимо уделить витаминам группы "В" (тиамину, рибофлавину, цианкобаламину, ниацину), аскорбиновой кислоте. Они отвечают за иммунитет.

Как правило, при гнойных заболеваниях лёгких, снижается аппетит, поэтому нужно вводить в рацион продукты которые его повышают. Улучшить аппетит помогут продукты, стимулирующие секрецию желудка. К ним относятся рисовый отвар, мясной отвар, крепкий чай и кофе, свежевыжатые соки из овощей и фруктов, квас. К употреблению, при гнойных процессах в лёгких, рекомендован чай из лекарственных трав, таких как липа, бузина чёрная, зверобой. Такой чай будет способствовать отхаркиванию мокроты.

Примерное меню на день:

Хлеб ржаной на весь день сто граммов; дрожи - сто граммов, пшеничный хлеб сто пятьдесят граммов.

Завтрак: два отварных куриных яйца, каша рисовая молочная - сто граммов, чай на травах.

Второй завтрак: яблоко или груша среднего размера.

Обед: мясной отвар, триста граммов отварной говядины, кусочек хлеба.

Полдник: стакан морковного сока.

Ужин: триста граммов пяти процентного творога, пятьдесят граммов сметаны с минимальной жирностью. Можно пить травяной чай, но количество жидкости (бульон в том числе) не должно превышать восьми ста миллилитров.

Если лечить гнойные воспалительные заболевания в лёгких в комплексе с диетотерапией, то заболевание будет протекать в наименее тяжёлой форме, а выздоровление наступит значительно раньше, чем у пациентов, которые пренебрегают диетическими мероприятиями.

Противопоказаны при гнойных заболеваниях легочной ткани: маргарин, спреды, жирная свинина, морская рыба типа зубатки, копчености, сыры и сметана с высокой жирностью, соленья, маринады, незащищенные углеводы (мед, виноград, изюм, кондитерские изделия, шоколад) сало. Ограничение этих продуктов не должно сказываться на разнообразии меню пациентов, так как однообразная пища не способствует повышению аппетита, который и так угнетается при гнойных процессах в легких.

Важным продуктом питания для больных с воспалительными гнойными заболеваниями лёгких являются пивные дрожи. Они содержат большую часть витаминов группы "В", белки, небольшое количество жиров и углеводов. Дрожи готовят на водяной бане примерно 45 минут, постоянно помешивая. Для приготовления следует положить дрожи в кастрюлю и залить водой в соотношении 2,5: 1. Готовые дрожи добавляют к разным блюдам диеты.

Диета при гнойных процессах в легких должна исключать тугоплавкие жиры, жирные сорта мяса, избыток соли, незащищенных углеводов. Соблюдение этих несложных правил сможет способствовать эффективному лечению и скорейшему выздоровлению.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ