Диета при остром холецистите: рекомендации врачей

Холецистит - это воспаление желчного пузыря вследствие попадания болезнетворных бактерий. Часто к этому заболеванию присоединяется и воспаление желчевыводящих путей, что делает состояние больного еще тяжелее. Часто обострение хронического заболевания может произойти из-за несоблюдения диеты и здорового образа жизни.

Диета при остом холецистите прежде всего направлена на то, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта, а также печени и желчного пузыря. В первые дни острой фазы заболевания рекомендуется голодать, принимая только морсы, компоты, отвары лечебных трав, шиповника. Хорошо для настоев и отваров подойдут трава и цветы ромашки, мята, мелисса. Питание при остром холецистите исключает блюда и продукты, которые раздражают желудок и кишечник - острую, соленую пищу, кислые продукты, алкоголь, кофе, копчености, приправы и специи, а в подострой фазе - рыбу и мясо. Вся пища обязательно должна быть комнатной температуры, а режим питания - не реже пяти раз в сутки мелкими порциями.

Из жиров в первое время течения болезни разрешены к употреблению только сливочное масло и некоторые растительные - кукурузное, подсолнечное. Жирная пища животного происхождения запрещена вплоть до полного снятия обострения, уменьшения болевых симптомов, нормализации температуры тела.

В списке разрешенных продуктов находятся: белый хлеб и сухари из него, супы на овощном бульоне, молочные и на основе фруктов. Примерно через 5-6 дней с начала заболевания можно есть нежирное мясо и отварную, паровую рыбу, яичные блюда, все овощи, кроме капусты и кислой зелени. Разрешается кушать крупяные блюда на воде, молоке, а также запеченные фрукты и некоторые сладкие блюда (варенье, мед, кисели) . Способствуют улучшению состояния больного и молочные продукты, особенно сыр и кисломолочные.

С 3-5 дня с начала заболевания из списка продуктов можно готовить супы, муссы, каши, но вся пища обязательно должна быть протертой или измельченной блендером. Питьевой режим при остром холецистите должен быть обильным, не менее 1,5-2 литров жидкости в сутки.

Не желательно добавлять в пищу продукты, которые стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта и выработку желчи - чеснок, редька, лук. Также не стоит готовить пищу из бобовых злаков во избежание излишнего брожения в кишечнике.

Самое важное при обострении холецистита - соблюдать рекомендованный врачом режим питания и ни в коем случае не употреблять продукты, которые могут спровоцировать дальнейшее усугубление болезни, а также соблюдать здоровый образ жизни.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ