Диетическая скумбрия в масле (рецепт для мультиварки)

Многие девушки придерживаются некоторых принципов питания, которые позволяют им сохранять фигуру в форме. И если раньше приготовление диетических блюд доставляло очень много хлопот, то сейчас приготовить что-либо полезное и малокалорийное не составляет особого труда. С появлением разнообразных мультиварок и пароварок процесс приготовления таких блюд не требует лишних затрат времени и особых навыков.

Обычно разнообразная рыба жирных сортов хоть и богата различными витаминами, но все же слишком калорийна. Примером может послужить скумбрия в масле. Если попробовать ее приготовить самостоятельно, так сказать, «по старинке», то в рыбе будет содержаться очень много калорий. Мультиварка же поможет избежать накопления вредных веществ, если строго следовать рецептуре. Прежде всего, необходимо от свежей тушки рыбы отделить плавники и голову и выпотрошить ее. Можно порезать рыбу на порционные куски – в этом случае она приготовится гораздо быстрее.

Рецепт «Скумбрия в масле» только ввиду наличия мультиварки кажется достаточно простым, ведь всю самую сложную работу сделает за хозяйку техника. Все, что нужно сделать, чтобы получить столь вкусное блюдо - это посолить и поперчить филе, а потом завернуть каждый кусочек рыбы в фольгу. Предварительно следует полить каждую порцию ложечкой оливкового масла. Этого будет достаточно, поскольку сорт рыбы сам по себе содержит достаточно жира.

Лучше всего при приготовлении именно диетического блюда использовать оливковое масло, поскольку в нем немного меньше калорий, чем в обыкновенном подсолнечном масле, например. К тому же, оно гораздо полезнее, поскольку содержит множество витаминов.

Сложив всю рыбу в мультиварку, нужно выставить режим «выпечка» и поставить таймер на сорок минут. За то время, пока готовится скумбрия в масле, можно заняться другими полезными делами. Через сорок минут рыбка будет готова. Для придания ей еще больше пикантного вкуса можно достать ее и, положив несколько долек лимона и зубчик чеснока, сова отправить в мультиварку, но уже на семь-десять минут.

После приготовления рыбу необходимо вынуть из мультиварки и оставить в фольге. Минут через десять-пятнадцать ее можно развернуть, так как рыба уже остыла и полностью готова к употреблению.

Такой рецепт диетической скумбрии не содержит в себе много лишних калорий, потому для худеющих такое блюдо будет не только полезным, но еще и очень вкусным. Приготовленная таким образом рыба сохранит все полезные свойства, так как тепловая обработка ее практически минимальная.

Интересен тот факт, что сама по себе скумбрия в масле - это все же диетическое блюдо, но если добавить в процессе приготовления к рыбе немного "жидкого дыма", то филе закоптится и тогда, конечно же, блюдо получится очень высококалорийное.

Как видно из статьи, достаточно приготовить диетическое блюдо "скумбрия в масле". Мультиварка помогает справиться с этой задачей даже тем начинающим хозяйкам, у которых вообще нет навыков и умений в приготовлении различных диетических блюд.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ