Диетические блины из овсяных хлопьев - вкусно и полезно

Блюда, содержащие минимальное количество калорий, пользуются популярностью у людей, которые привыкли следить за своим питанием и кому не безразлично собственное здоровье. Диетические блины из овсяных хлопьев с легкостью могут заменить привычные блинчики из пшеничной муки.

Блины из овсяных хлопьев без муки диетические сможет приготовить даже начинающая хозяйка.Такое блюдо считается гораздо более полезным, чем обычные блинчики.

Овсяные хлопья - продукт необыкновенно полезный и низкокалорийный. В нем содержится огромное количество микроэлементов, клетчатки. Перед приготовлением овсяное сырье можно измельчить, но некоторые хозяйки предпочитают использовать его без предварительной подготовки.

Для того, чтобы порадовать домочадцев вкусным диетическим лакомством, понадобятся следующие продукты: 1 стакан овсяных хлопьев, по половине стакана воды и молока, 2 яйца, соль, сахар по вкусу. Все ингредиенты рекомендуется смешать в блендере. Можно сначала измельчить хлопья до состояния муки, а затем добавить к ним яйца, воду, молоко и другие составляющие. Когда тесто будет готово, следует разогреть сковороду и начать печь блины, выливая на нее полученную смесь небольшими порциями. Блинчики следует обжаривать с двух сторон. Подавать их к столу рекомендуется горячими.

Многие хозяйки сомневаются, стоит ли добавлять в тесто сахар. С одной стороны, блинчики без сахара получаются не очень вкусными, а с другой - они должны быть диетическими. Специалисты советуют заменить вредную сладость полезными добавками. Например, в тесто можно насыпать немного корицы. Очень вкусными получаются несладкие овсяные блины с добавлением рубленой зелени. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно порубить укроп, петрушку и добавить в тесто.

Нежные и оригинальные блинчики получаются на основе овсяной каши. Стакан овсяных хлопьев необходимо высыпать в кастрюлю, в которую предварительно нужно вылить по 500 миллилитров воды и молока. После того, как густая каша сварится, рекомендуется остудить ее и добавить 1 яйцо, по 1 чайной ложке сахарного песка и разрыхлителя, а далее дать смеси постоять на протяжение 30 минут и начать готовить из нее блинчики.

Диетические блины из овсяных хлопьев, рецепт которых можно найти в кулинарной книге, нельзя пережаривать. Как только блинчики начинают подрумяниваться, их нужно снимать со сковороды. Для обжарки рекомендуется использовать минимальное количество масла.

Для приготовления еще одного полезного лакомства понадобятся 1 стакан овсяных хлопьев, 2 яйца, стакан йогурта, немного сахара и щепотка разрыхлителя. Все ингредиенты требуется смешать, причем хлопья рекомендуется предварительно измельчить блендером. Сковороду необходимо разогреть и начать жарить на ней блинчики, выливая получившееся тесто тонким слоем. Подавать блины к столу лучше горячими.

Чтобы придать блинчикам еще более оригинальный вкус, можно смешать овсяные хлопья с гречневой мукой. В данном случае блюдо получится более сытным. Йогурт необходимо выбирать обезжиренный и без сладких добавок. Если пренебречь данным правилом, получится совсем не диетический продукт.

Подавать блинчики к столу нужно не с вареньем или сметаной, а с фруктовым соусом. Важно, чтобы подлива содержала минимальное количество калорий. Профессиональные повара считают, что каждая хозяйка может изменять рецепт по собственному усмотрению. Например, если тесто кажется слишком густым или жидким, рекомендуется добавить в него овсяной муки или воды. Блины из цельных хлопьев получаются более оригинальными, а блюдо, для приготовления которого была использована овсяная мука, имеет более однородную консистенцию.

Некоторые хозяйки добавляют немного растительного масла в рецептуру. Вполне достаточно влить столовую ложку масла в тесто, чтобы избежать пригорания блинчиков к сковороде. Но если есть желание похудеть, лучше приобрести посуду с антипригарным дном. Для того, чтобы блинчики получились по-настоящему вкусными, нужна хорошая сковорода.

В качестве добавки в процессе приготовления теста можно использовать цедру лимона, апельсина и даже кусочки фруктов. Чтобы не пережаривать толстые блины, можно лишь слегка обжарить их на сковороде, а затем сложить стопкой на противень и довести до готовности в духовке или микроволновой печи.

Овсяные хлопья высокой степени очистки более нежные на вкус, содержание примесей в них минимально. Они считаются менее полезными, так как при столь тщательной обработке из продукта удаляются оболочки, в которых содержится очень много витаминов и микроэлементов, а также клетчатки.

Диетические блины можно приготовить из овсяных хлопьев. Такое блюдо считается менее калорийным, благодаря чему оно просто идеально для здорового питания. Людям, желающим сохранить стройность фигуры, следует взять рецепт на заметку.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ