Диетический капустный суп - рецепт

Любители капусты с удовольствием выберут для похудения диету на основе супов из этого замечательного и полезного овоща. Низкокалорийная капуста обеспечит быструю и ощутимую потерю веса. При соблюдении диеты за неделю можно избавиться от пяти килограммов.

Придерживаться такого режима питания следует в течение одной недели. Нужно сказать, что капустная диета является голодной, поскольку суп готовится на воде и без картофеля. Набор продуктов, которые дополняют суп во время соблюдения диеты, весьма ограничен. Это могут быть обезжиренные йогурты и молоко, некоторые овощи и фрукты, зеленый чай.

Дольше недели таким способом питаться нельзя из-за низкой калорийности продуктов и недостатка элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Эта краткосрочная диета подойдет для тех, кто желает быстро сбросить пару-тройку килограммов.

Суп из капусты едят 5-6 раз в течение дня, поэтому варят сразу большую кастрюлю. На следующий день суп оставлять нельзя – каждый раз нужно готовить свежий. Приготовить диетический капустный суп можно несколькими способами.

Для приготовления классического супа понадобится:

  • Свежая капуста – ½ кочана

  • Морковь средняя – 3 штуки

  • Репчатый белый лук среднего размера – 3 штуки

  • Сладкий перец средний – 1 штука

  • Сельдерей – 2 стебелька

  • Помидоры – 1 штука

  • Лук репчатый

  • Вода – 3 литра

  • Специи

Все ингредиенты мелко нарезать и поместить в кастрюлю. Залить холодной водой, чтобы овощи были полностью покрыты. Поставить на огонь, после закипания варить не более 10 минут. Готовое блюдо посолить, положить зеленый лук и другие специи на свой вкус.

Можно взять другой рецепт диетического капустного супа, для которого понадобится:

  • Капуста – ½ кочана

  • Репчатый лук – 1 луковица

  • Зеленый лук – несколько перьев

  • Сладкий зеленый перец – 2 штуки

  • Консервированные томаты – 2 баночки

  • Шампиньоны – 300 граммов

  • Морковь – 3 штуки

  • Сельдерей – несколько стеблей

  • Овощной бульон (можно из кубика) – 3 литра

  • Специи

В кастрюлю положить нарезанный лук, добавить чуть-чуть растительного масла и слегка обжарить, не давая образоваться зажаренной корочке. Из перца удалить семена, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Добавить натертую морковь, нашинкованную капусту и сельдерей. Нарезанные толстыми кусками шампиньоны и консервированные помидоры положить в кастрюлю. Минуту тушить, затем влить бульон или воду, добавить специи и соль. Варить на очень слабом огне около двух часов, чтобы овощи стали совершенно мягкими. Супчик для похудения готов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ