Диетический рецепт медовых пряников существует?

Сегодня можно найти невероятно большое количество самых разнообразных рецептов приготовления десертов, но при этом не все из них разрешены при диете. Однако, разрешается во время соблюдения методик похудания кушать медовые пряники, сделанные по диетическому рецепту.

Применяя такой рецепт приготовления медовых пряничков, можно будет сделать и пряники с начинкой, при этом начинка может быть самой разнообразной. Очень вкусными получаются пряники с шоколадной или марципановой начинкой, вареньем или молотыми орешками, но этот десерт не подойдет во время диеты.

Диетический рецепт медовых пряников существует?

Диетические рецепты сегодня так популярны не только потому, что с их помощью можно похудеть, но и из-за того, что в результате получаются просто очень вкусные блюда, которые можно кушать не только во время диеты.

Очень вкусными, нежными, а главное низкокалорийными, получаются постные пряники. Итак, чтобы приготовить такое десерт, не понадобятся яйца или масло, достаточно будет всего трех компонентов, а именно – мука пшеничная, вода и мед жидкий. Для того, чтобы медовые пряники, приготовленные по этому рецепту получились мягкими и воздушными, необходимо заранее просеять муку через мелкое сито, желательно, такую процедуру провести дважды. К числу достоинств данного десерта можно отнести не только то, что он содержит минимальное количество калорий и разрешен даже во время соблюдения строгих диет, но и быстроту его приготовления, ведь теперь не придется часами пропадать возле плиты.

Чтобы приготовить диетические прянички, понадобится взять следующие компоненты – вола холодная (3/4 части стаканчика), сода пищевая (одна небольшая щепотка), сахарный песок (ровно один стаканчик), мед жидкий (два стаканчика), мука пшеничная (ровно семь стаканчиков).

Берется небольшая кастрюлька, в которой смешивается вода с медом, затем добавляется сахарный песок. Смесь ставится на плиту и оставляется на время, чтобы смесь закипела, после чего она снимается с плиты и оставляется на некоторое время пока не остынет. Затем постепенно, небольшими порциями вводится заранее просеянная пшеничная мука – добавлять муку надо постепенно, чтобы не образовывались комочки. В результате необходимо замесить тесто и оставить его примерно на полчасика, пока не остынет.

Дальше разводится сода и оставляется примерно на 10-ть минут, после чего тесто смешивается с собой и раскатывается в лист, затем нарезаются небольшие прянички – форму пряников можно выбрать совершенно любую. Подготовленные пряники перекладываются на противень, который заранее надо будет присыпать небольшим количеством пшеничной муки. Духовка разогревается до 220-240 градусов, после чего в нее помещается противень с пряниками и выпекаются они на протяжении 20-ти минут. Также в рецепт разрешается добавлять такие дополнительные компоненты, как корица или кардамон, но только в минимальных количествах.

Такие прянички идеально подойдут тем, кто постоянно подсчитывает баллы, а также калории. К тому же такой десерт можно будет кушать и во время соблюдения Великого Поста. Главное помнить о том, что во время диеты, да при простой трапезе, не рекомендуется злоупотреблять таким десертом

К числу диетических десертов относится и следующий рецепт медовых пряничков с орешками но злоупотреблять таким блюдом не рекомендуется. Итак в этом случае берется мед, обязательно жидкий (ровно один стаканчик), после чего вводится сахарный песок (половинка одного стакана), после чего постепенно, не большими порциями, чтобы не образовались комочки, вводится заранее просеянная пшеничная мука. Все компоненты хорошенько перемешиваются, в результате должно получиться эластичное тесто, которое помещается в холодное место и оставляется до полного остывания.

Как только тесто полностью остынет, к нему добавляются яйца (две штуки) и пищевая сода (половинка одной чайн. ложечки). Соду необходимо заранее развести в воде (воды понадобится совсем чуть-чуть). Все компоненты хорошенько перемешиваются, после чего к тесту добавляется и размягченное масло, но немного, чтобы пряники не получились очень калорийными. Практически в самом конце приготовления теста, к нему добавляется корица и гвоздика (эти два компонента берутся в равных пропорциях – по 0,3 чайн. ложечки), затем вводятся измельченные грецкие орешки (понадобится совсем чуть-чуть орехов, чтобы просто придать пряникам приятный вкус).

Как только тесто будет полностью готово, из него надо раскатать ровный лист и сформировать прянички. Пряники можно делать самой разнообразной формы, какая больше всего нравится. Затем берется противень для выпекания, смазывается небольшим количеством масла и сверху присыпается мукой, чтобы пряники не пригорели. Сами прянички выпекаются до полной готовности в духовке, заранее разогретой до 220-ти градусов.

При желании можно приготовить и вкуснейшие диетические пряники на кефире. В этом случае понадобится взять мед жидкий (ровно один стакан) и смешать его с кефиром (один стаканчик), после чего ввести яйца (три штучки) и масло растительное (немного, две стол. ложечки). Теперь добавляется пищевая сода, заранее погашенная и измельченные ядра грецких орехов (при желании можно орехи не добавлять). Из всех компонентов замешивается эластичное тесто, которое раскатывается тонким пластом, толщина которого не должна превышать полутора сантиметров.

Противень смазывается небольшим количеством масла и присыпается пшеничной мукой, чтобы пряники не пригорели. Сформированные прянички выкладываются на противень и выпекаются при температуре 220-ть градусов до полной готовности. При желании готовые прянички можно будет присыпать небольшим количеством сахарной пудры, но только в том случае, если не соблюдается диета.

Сегодня можно найти невероятно большое количество самых разнообразных рецептов приготовления вкуснейших пряничков, которые станут прекрасным диетическим рецептом. К тому же готовятся пряники не только очень быстро, но и легко, благодаря чему справиться с поставленной задачей сможет даже не опытный кулинар.

Не зависимо от того, какой именно рецепт приготовления пряников будет выбран, диетический или нет, главное помнить, что злоупотреблять таким десертом не рекомендуется, даже в том случае, если это диетические пряники. Если соблюдать меру во всем, стройная фигура всегда будет радовать.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ