Диетический рецепт пасхи с кремом "шарлотт"

Из всех существующих способов достичь самой распространенной среди прекрасного пола цели, а именно красивой и стройной фигуры, большинство женщин предпочитает выбирать диету. Причем обычно огромным спросом пользуется очень жесткая диета, при которой нельзя есть практически ничего.

Однако миф о том, что подобный вариант позволит надолго сохранить эффект, уже давно разрушен. Сброшенные благодаря такой диете килограммы вернутся стремительно быстро, и будет большой удачей, если они не вернутся в двойном размере. Специалисты определили, что самой эффективной диетой служит правильное питание.

Конечно, все в один голос советуют сократить потребление хлебобулочных изделий, но это практически невозможно, ведь ведь так тяжело представлять жизнь без этих вкусностей, которые так поднимают настроение. Решение есть, нужно всего лишь найти правильные диетические рецепты и приготовить такие сладости самим, они не только порадуют своим незаменимым вкусом, но и не встанут на пути к идеальной фигуре. Тем более, что приготовление всяких вкусных тортиков- это уже увлекательный процесс.

Среди таких рецептов особенно выделяется рецепт пасхи с прекрасным кремом «шарлотт». Рецепт состоит из девяти ингредиентов, которые можно отыскать безо всякого труда. Итак, пасха:

  • 500 гр творога (жирностью в 5%);
  • Два желтка;
  • Полстакана молока (жирностью в 2,5%);
  • 100 гр сахара;
  • Светлый и темный изюм, по полстакана каждый;
  • Масло сливочное сто двадцать пять грамм;
  • Коньяк - пять столовых ложек
  • Орехи- две столовые ложки, можно несколько видов;
  • Ванильный сахар, один пакетик.

Для начала нужно достать сливочное масло, которое должно к моменту приготовления стать мягким. После этого надо хорошо промыть изюм, аккуратно обсушить его в полотенце, потом залить нужным количеством коньяка и дать настояться сорок минут, после чего можно отцедить его от алкоголя. Затем нужно размешать творог, использовав блендер. На следующем этапе приготовления десерта надо перелить в сотейник молоко, добавить туда желтки и сахар, затем нужно взбить эту смесь, вооружившись ручным венчиком.

Если нет венчика, то можно воспользоваться вилкой. Полученную смесь надо разогревать на на небольшом огне и при этом непрерывно помешивать. Как только закипит, сразу необходимо снимать, иначе смесь слишком загустеет. После этого нужно чем-нибудь накрыть загустевшую смесь (это и будет наш крем). Далее следует поместить емкость с кремом в с большим большим объемом, наполнив ее холодной водой. В случае, когда крем расслоился, то не стоит пугаться, надо всего лишь снова его взбить.

Следующим шагом станет соединение этого крема с уже успевшим к тому времени размягчиться маслом. Выполняя это, необходимо постепенно добавлять туда коньяк и ванильный сахар. Затем все это остается только соединить с творогом, орешками и изюмом, тщательно перемешать, чтобы смесь стала однородной и поместить в формочку на шесть часов.

Данный рецепт пасхи с кремом «шарлотт» считается диетическим, и оценивается всего в три с половиной балла. Мало кто знает, что означают эти самые баллы. Можно добавить, что в каждой порции содержится всего девять граммов жира. Этот рецепт рассчитан на десять таких порций.

Глядя на ингредиенты, можно сразу предположить, что калории в порциях будет не так уж много, потому что мучной эту пасху назвать нельзя. Если сказать точнее, то каждая порция содержит всего 215 ккал.

Никакого особого вреда фигуре это не принесет, более того, за счет содержания творога в этом десерте, можно даже помочь своему организму. В твороге находится много свойств, которые положительно влияют на организм, и, вдобавок, он очень вкусный. Этими уникальными свойствами творог обязан технологии изготовления. Из молока выделяется легкоусвояемый белок и молочный жир - это и есть, те самые необходимые компоненты, которые содержит творог.

Он является обязательной частью здорового и полноценного питания. Костная система формируется из фосфора и кальция, и именно ими богат творог. Эти компоненты немаловажны и детям, и беременным для формирования костей, роста зубов, рахите и других болезней. Благодаря целебному составу творог можно считать полезным. Казеин, который есть в нем, полон питательной ценностью, легко заменяет животные белки, поэтому этот продукт популярен у спортсменов. Принято считать, что 300 грамм творога заменяет норму белка, нужного для жизнедеятельности каждого организма. Творог полон аминокислот, минералов и витаминов.

Этот продукт достаточно легко усваивается организмом, поэтому его рекомендуют детям с раннего возраста и пожилым людям, которым так нужные крепкие кости.

Рецепт, описанный выше, кроме творога содержит изюм и орехи, которые тоже положительно влияют на организм в целом. В изюме, как и в твороге, очень много витаминов и микроэлементов, которые так необходимы и полезным каждому организму. Изюм помогает наладить работу нервной системы и намного улучшить сон, если с этим есть какие-то проблемы. Врачи очень часто рекомендуют изюм при постоянных физических нагрузках, потому что в нем высокое содержание протеинов и жиров.

Орехи же, в свою очередь, даже в очень небольшом количестве, способны надолго утолить голод, снабжая организм «чистой» энергией. Все эти ингредиенты, насыщенные питательными и целебными свойствами, ко всему прочему, великолепно сочетаются друг с другом в этом незамысловатом рецепте. Каждая хозяйка должна взять на вооружение его и готовить на все случаи жизни.

Этот пирог украсит любое торжество и понравится и детям, и взрослым. Конечно нужно помнить, что орехи могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому стоит про это не забывать и сообщать об их наличии гостям, чтобы избежать неловкой ситуации. В некоторых случаях можно опускать изюм или орехи в рецепте, по желанию хозяйки.

Если научиться правильно готовить этот рецепт, то в легкую можно принимать участие в соревновании по выпечке. Однажды кондитерам удалось приготовить пасху весом 880 кг и высотой около метра. Конечно все полезные ингредиенты были добавлены в этот чудо- пирог. Участники получили море удовольствия в процессе выпечки, а потом все гости насладились приятными вкусовыми качествами данного продукта.

В общем, приготовив данный десерт, можно не только поднять настроение себе и своим близким, но и порадовать организм витаминами, которые содержатся в ингредиентах этой пасхи с кремом «шарлотт». Ведь самой главный секрет красоты – это здоровье.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ