Диетический рецепт салат-коктейля из морепродуктов "Тропикана"

Данная статья для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и решил это начать с питания. Ведь диетическое питание полезно не только для организма, но и для похудения. Диетическое питание хорошо еще и тем, что употребляя диетическую пищу не нужно считать баллы и калории. А рецептов диетических блюд сейчас очень много.

Диетическое питание -является важным профилактическим и лечебным средство, которое направлено на укрепление и сохранение здоровья человека. При неправильном питании происходит общее ослабление организма, снижение работоспособности, а также к всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Сейчас очень часты такие заболевания как колит, холецистит, гастрит и язва желудка и все это из-за неправильного питания. Также довольно часто из-за неправильного питания и переедания люди начинают страдать от ожирения, а потом начинают искать способы как сбросить лишний вес. В нынешнее время проблема ожирения довольно актуальна и возникает она уже в очень молодом возрасте. Сейчас люди, начиная с детей ведут малоподвижный образ жизни, не задумываясь о том, что это ведет к к нарушению работы сердца и сосудов, поражению печени, приводит к диабету и другим заболеваниям. Довольно широко диетическое питание применяется как профилактическое, когда человек находится на стадии выздоровления. Это делается для того, чтобы человек как можно быстрее восстановил свою работоспособность и чтобы не возникло осложнений после заболевания, особенно для того, чтобы острое заболевание не стало хроническим. Во время многих заболеваний многие врачи обязательно прописывают лечебное диетическое питание в терапевтических целях. При диетическом питании все витамины, микроэлементы, аминокислоты, жиры, белки и углеводы поступают в организм в необходимых соотношениях в зависимости от потребности больного человека. Так как диетическое питание основано на физиологических и биохимических законах, то в диетическом питании определяются особенности усвоения продуктов питания у больного и у здорового человека. Отталкиваясь от особенностей обмена веществ, общего состояния внутренних органов человека врач или диетолог подбирает необходимые продукты, способ их приготовления и режим их употребления. Диетическое питание должно назначаться индивидуально, оно должно обеспечивать работу пищеварительной системы так, чтобы не было нарушений в ее работе, а также оно должно стимулировать восстановительные процессы в тех органах, которые на данный момент нуждаются в поддержке и восстановлении. При назначении диетического питания обязательно должны учитываться характер заболевания, показания, противопоказания, особенность обработки продуктов и особенностей питания. А также должны браться во внимание и климат, и местные традиции.

Необходимое количество калорий в сутки у человека зависит от возраста человека, пола, веса, физической активности. Люди, у которых физический труд средней интенсивности способны расходовать приблизительно 2500 Ккал, пожилые мужчины старше 70 лет потребляют 2000 ккал, а женщины 70 лет - 1700 ккал, а у беременных женщин суточная норма калорий 3500 ккал.

Морепродукты -это важная составляющая сбалансированного питания. Они содержат множество полезных веществ, которые так полезны для здоровья. Вещества, которые содержатся в морепродуктах отлично усваиваются организмом и не имеют противопоказаний. Диета, в основе которой лежат морепродукты помогает сокращению риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает в борьбе с лишними килограммами. Морепродукты богаты на аминокислоты, витамины и микроэлементы. Также они содержат полезный белок, который так необходим для кожи, волос и ногтей. Морепродукты низкокалорийны и способны легко усваиваться в организме. Люди, которые включают в свой рацион питания морепродукты менее подвержены депрессии. Также морепродукты содержат в себе йод, который должен быть в норме, чтобы не возникло заболевания щитовидной железы. Морепродукты еще и отличный афродизиак. Так как морепродукты скоропортящийся продукт, то хранить их необходимо в замороженном виде ни в коем случае их нельзя замораживать повторно.

Диетические рецепты из морепродуктов.

Рецепт 1: Салат-коктейль из морепродуктов "Тропикана".

Для этого салата необходимо взять очищенные замороженные креветки (500 грамм) , мякоть половины авокадо (120 грамм) , помидоры (150 грамм) , лук (1 штука) , кинза, сок одного лимона, красный перец, соль.

Креветки необходимо отварить. Мелко нарезать авокадо, лук, помидоры и кинзу. Все ингредиенты перемешать, поперчить, посолить и заправить лимонным соком. Можно добавить пару капель соевого соуса. Этот салат-коктейль подают в глубоких прозрачных мисочках.

Рецепт 2: Салат с креветками и зеленью.

Для этого салата необходимо: креветки (150 грамм) , листья салата (100 грамм) , петрушка, помидоры (4 штуки) , оливковое масло, лимонный сок (1-2 чайные ложки) , тертый диетический сыр (2 чайные ложки) , паприка, соль, перец.

Салат промыть, порвать руками и слегка примять. Петрушку измельчить и смешать с листьями салата. Помидоры надо разрезать на 4 части и добавить вместе с креветками к салату. Посолить, поперчить и добавить паприку. Сбрызнуть салат лимонным соком и маслом. Сверху посыпать тертым сыром.

Рецепт 3: Салат с крабами и апельсинами.

Для этого салата надо взять: кочанный салат (4 кочерыжки) , лук (2 штуки) , огурцы (300 грамм) , апельсины (3 штуки) , помидоры (150 грамм) , консервированная фасоль (150 грамм) , сладкая кукуруза (150 грамм) , крабовое мясо (200 грамм) , лимонный сок (3 столовые ложки) , обезжиренный майонез (250 грамм) .

Кочерыжки разрезать на 4 части. Лук нарезать тонкими кольцами. Огурцы нарезать круглыми дольками. У апельсинов отделить мякоть. Помидоры нарезать крупными дольками. Фасоль и кукурузу промыть водой. Все ингредиенты перемешать и сбрызнуть лимонным соком. Майонез подать отдельно.

Основными условиями диетического питания являются: пища должна быть разнообразной. приемы пищи должны распределяться правильно. обязательно в еде надо быть умеренным, то есть не переедать. пищу необходимо пережевывать медленно и тщательно. необходимо строго соблюдать установленный ритм питания.

В заключение можно сказать, что если питаться диетическими продуктами можно не только улучшить свое здоровье, но поднять себе настроение, особенно если употреблять морепродукты, которые не только очень полезны, но еще и довольно вкусны.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ