Диетическое морковное печенье

Диетические блюда бывают вкусными и полезными, просто не все умеют их готовить. Не отказывать себе в такой пище как выпечка и сладости во время диеты – мечта каждого. Достаточно приложить совсем немного фантазии и потратить минимум времени и из самых обычных, на первый взгляд, продуктов можно приготовить нечто необычное.

Диета – это не повод отказывать себе во вкусных десертах: достаточно уменьшить их калорийность и использовать для приготовления исключительно натуральные и полезные продукты.

Дома можно приготовить не только разнообразные муссы и полезные напитки, но и выпечку, которая не повредит фигуре. При этом особых навыков в кулинарии и необычных компонентов не понадобится. Выпечка, в состав которой входят свежие фрукты и овощи, не только не позволит поправиться, но и принесет пользу здоровью. Домашнее диетическое печенье можно приготовить из продуктов, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Для печенья из моркови потребуется: свежая морковь, сахар, мука, сливочное масло и разрыхлитель. Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (возьмите столько корнеплодов, чтобы получился стакан готовой массы). Половину пачки сливочного масла нужно растереть с ½ стакана сахара, добавить измельченную морковь и полтора стакана муки, все тщательно перемешать.

В готовое тесто ввести две чайные ложки разрыхлителя для выпечки. Если тесто получится слишком крутым, можно добавить в него немного воды. Из готовой массы сделать печенье, а если нет подходящих форм, для этого можно сделать шарики и смять их в лепешки. Выпекать при температуре 160-180 в течение 20 минут.

Диетическое морковное печенье можно также приготовить по другому рецепту - с добавлением овсяных хлопьев и орехов. Килограмм моркови измельчить любым подходящим способом, добавить ¼ стакана подсолнечного масла и измельченные грецкие орехи. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке или блендере, соединить с морковной массой. Стакан муки смешать с 1 чайной ложкой разрыхлителя, добавить по вкусу ванилин и соль.

Соединить с морковной массой, тщательно перемешать. Из теста сформировать печенье – вручную или формами - и выпекать полчаса при температуре духовки 200 градусов. Перед выпечкой можно посыпать одну сторону такого печенья сахаром: подобная манипуляция повысит его калорийность, но при этом улучшит вкусовые качества и внешний вид.

Комментариев: 41

+ Добавить коментарий
DavudovKirill | 2013-05-17 22:27:56
Эта статья научит вас готовить диетическое морковное печенье. Вы узнаете как правильно его готовить. Чем оно полезно для организма. Что входит в состав этого печения. Много полезной информации присутствует в содержании этой статьи. Готовьте с нами.

Ответить

dvaBurunduka | 2013-05-14 21:00:30
А в чём смысл так называемого диетического морковного печенья если в нём присутствуют такие компоненты как сахар, мука сливочное масло? Морковь особой роли вообще не играет - лишь в качестве нейтрального компонента. Понятно что если выпечка приготовлена на низкокалорийном или обезжиренном кефире - польза есть. Но вот если в составе печенья углеводы и сахар - половина стакана, то вряд ли такую выпечку можно отнести к разряду диетической. И хотя рецепт мне нравится, от такого печенья я точно не похудею.

Ответить

motta | 2013-05-11 05:58:43
Хорошая статья, на фотографиях все выглядело так аппетитно, что я все таки решила попробовать это печение испечь самой....и не разочаровалась, Мне очень понравилось то, что оно очень вкусное и одновременно от него невозможно так сильно поправиться как от обычного печения! Мне очень понравилось!

Ответить

DimaDima | 2013-05-19 01:23:37
Для худеющих низкокалорийные рецепты на вес золота. Но этот меня слегка смущает, мука, масло, сахар, отнюдь не друзья отменно фигуры. Мне не очень понравился этот рецепт, даже не буду его сохранять в закладках. Может кому и понравится на здоровье. Приятного Вам аппетита!

Ответить

MarinaD | 2013-05-30 04:22:52
Обожаю морковку - очень диетический продукт. А еще и печенье с ней - это вообще мечта худеющих, вроде печень ешь и худеешь! Классный рецепт, обязательно приготовлю. Вообще можно орехи не добавлять, так менее калорийно получится. И без них будет вкусно!

Ответить

irishka82 | 2013-06-01 13:44:19
Я никогда не думала или даже не задумывалась,что выпечка может быть диетическая,теперь буду знать. Морковное печенье готовиться совсем не сложно,не долго и недорого, А кушать его будут даже детки,так ,что как оказывается можно вкусно худеть. В статье приводиться два способа приготовления печенья и мне кажется ,что второе лучше ведь у овсянки тоже много полезных свойств и вообще это клетчатка,а клетчатка важна в питании вообще и для похудения в частности. Тем более я думаю,что в виде печенья овсянку будет есть даже тот кто её не любит в чистом виде. Вот только орехи - это ж калорийный продукт,так ,что их наверное не стоит ложить слишком много.

Ответить

Nastenka | 2013-05-28 20:52:17
Очень интересная и полезная статья. Особенно необходимой она будет для тех людей, которые соблюдают диету. Морковь - это очень полезный продукт, но сырым каждый раз его кушать надоедает, а добавить этот ингридиент в рецепт печенья, к тому же диетического, замечательная идея! Обязательно воспользуюсь этим рецептом сама, а также посоветую всем своим друзьям и родным.

Ответить

svetik22 | 2013-06-03 00:57:21
Безумно аппетитный рецепт, особенно для меня - большого любителя моркови! Думаю, сегодня же вечером побалую семью таким витаминным печеньем. Кстати, в печеном виде морковь ничуть не менее полезна, чем в сыром - именно после тепловой обработки она становится отличным средством для вывода токсинов из нашего организма. Так что этот десерт подойдет не только тем, кто волнуется за фигуру - каждый из нас сегодня подвержен вредному воздействию среды, поэтому нужно обязательно очищать свой организм.

Ответить

trea | 2013-06-10 21:44:04
Диетическое морковное печенье. Это что-то новое, никогда не пробовала такое. На фото печеньки выглядят аппетитно, думаю, и на вкус они тоже хороши. Как-нибудь надо приготовить их. Рецепт очень прост, а само лакомство полезно для здоровья.

Ответить

AlexandrIF | 2013-06-09 07:00:13
Отличный рецепт! Надо взять на вооружение. И вкусно и полезно, и за фигуру можно не беспокоиться. Диета диетой, но и про себя любимую забывать не стоит. Хотя, конечно, килограммами даже такое печеньице есть не надо, но понемногу с чаем - очень даже можно.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ