Дробное раздельное питание Ли Дюбель

В Аризоне, США жила одинокая женщина по имени Ли Дюбель. Казалось, все болезни мира решили поселиться в ее уставшем теле. Но однажды Ли повезло и она ясно осознала, что в большинстве случаев люди в силах самостоятельно улучшить свое здоровье. Для этого надо понять, как устроен организм, как он функционирует, и быть к нему внимательным.

Смелая женщина изменила свои привычки в питании и с ней начали происходить поразительные перемены: исчезли надоевшие болезни, исчез лишний вес. Она открыла небольшой ресторанчик, в котором сама была поваром и менеджером. Этот опыт дал ей неоценимые знания о гастрономических пристрастиях людей и еще более укрепил уверенность в том, что путь к здоровью лежит через правильное раздельное питание. Желание поделиться своим более чем двадцатипятилетним опытом привело к написанию книги «Раздельное питание» Ли Дюбель.

Статистика утверждает, что в мире шесть смертей из десяти это следствие неправильного питания. Главным средством сокращения смертности должна стать диета, а не новые лекарства. Однако многим людям диеты почему-то не помогают. Проблема в том, что приступая к диетическому питанию, люди смешивают несочетаемые продукты, что приводит к интоксикации организма. Необходимо четко понять: система пищеварения человека не приспособлена для переваривания смешанной пищи. При неправильном сочетании продуктов даже небольшое количество пищи начинает загнивать в различных отделах пищеварительного тракта, что ведет к тяжести в желудке, аллергиям, увеличению веса и другим, более серьезным, проблемам.

Почему некоторые продукты не стоит сочетать? Разделим продукты на следующие категории: сладкие фрукты, сахара, кислые фрукты, бахчевые, кисло-сладкие фрукты; крахмалистый белок (бобовые); среднекрахмалистые продукты (картофель, свекла); некрахмалистые зеленые овощи; белок животный; жирный белок (кисломолочные и молочные продукты, орехи) и жиры (все виды растительных и животных масел). Процесс переваривания пищи по разному происходит во рту, в желудке, в толстой и тонкой кишке.

Причем для каждой категории продуктов на разных участках пищеварительного тракта выделяются разные ферменты. Крахмал переваривается в полости рта. Белок, некрахмалистые овощи и жиры перерабатывают желудочные ферменты. Фрукты и сахар полностью перевариваются в тонкой кишке. Поглощение смешанной пищи приводит к тому, что часть продуктов не усваивается и пища становится источником токсинов.

Что с чем нужно есть по методу дробного раздельного питания? Зеленые овощи можно есть практически со всем: с маслом растительным, сливочным маслом, с крахмалистыми овощами, такими как картофель; с мясными продуктами; сыром, сметаной, орехами; с крахмалистым белком, то есть бобовыми и хлебом. Мясо и бобовые - исключительно с зелеными овощами. Жирные продукты, такие как растительное и сливочное масло сочетаются с крахмалистым белком, то есть с бобовыми и картофелем.

Фрукты, молоко и бахчевые не стоит смешивать ни с чем, употребляя их отдельно от других продуктов. То же самое касается и сладких продуктов, сахаров, сиропов и меда, есть их можно только отдельно от другой пищи. Кроме того, следует учесть, что дробное раздельное питание эффективно только в том случае, если пища разных категорий не накладывается друг на друга. Это значит, что прием пищи должен происходить только после того, когда предыдущий прием полностью усвоен и переварен.

То есть приемы пищи нужно разносить между собой. Зеленые овощи перевариваются за пять часов, крахмалистый белок (бобовые) за двенадцать часов, среднекрахмалистые продукты (картофель, морковь, свекла) тоже перевариваются за пять часов. Все мясные, молочные продукты, орехи и семечки, любые масла – за двенадцать часов. Фрукты, бахчевые, сиропы и сахара – за два часа, и не надо забывать, что их категорически запрещается смешивать в один прием пищи.

Конечно, не так-то просто перейти от привычного нам питания к строго раздельному. Это тяжелая работа, которая потребует настойчивости. Необходимо будет привыкнуть к особому режиму жизни, ведь придется выдерживать промежутки между приемами пищи. Для многих людей препятствием является отсутствие гастрономического удовольствия от еды. Полезно, но не очень вкусно. Кроме того, в начале, скорее всего, будет чувствоваться голод, хотя организм будет получать все, что ему необходимо.

Помимо системы Ли Дюбель разработано много систем раздельного питания. Это питание по Шелдону, Семеновой, Монтиньяку, по группе крови и другие. Различия в системах, как правило, заключаются в подборе совместимых продуктов. Питание по Семеновой исключает мясные продукты, питание по Монтиньяку требует контроля содержания сахаров, питание по группе крови подразумевает подбор пищи согласно группе крови человека.

Для самых нетерпеливых есть несколько несложных советов, которые согласуются с принципами раздельного питания и помогут добиться положительного результата. Во- первых, надо есть простую пищу. Чем меньше продуктов комбинируется в блюдах, тем лучше. Во-вторых, нельзя одновременно есть несколько видов крахмалистой пищи. Совмещение нескольких видов крахмала перенапрягает пищеварительную систему, способствует перееданию. В-третьих, нельзя есть в состоянии усталости. Еда не заменяет сон. В-четвертых, не стоит есть перед физической работой. Переваривание требует большого количества энергии. Если же сразу после еды выполнять тяжелую работу, организм не выделяет энергию на пищеварение. В – пятых, нельзя есть в состоянии беспокойства. В состоянии стресса организм не может хорошо переваривать пищу.

Система раздельного питания активно используется для оздоровления уже десятки лет. За эти годы сотни тысяч людей во всем мире почувствовали на себе ее эффективность. Без сомнений, раздельное питание это система, которая творит чудеса!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ