Экономические кризисы помогают справиться с лишним весом?

Кажется странным, но от лишнего веса чаще страдают люди с низким уровнем дохода, чем обеспеченные. Об этом свидетельствуют неумолимая статистика, многочисленные исследования, изучение условий жизни и их влияния на наличие или отсутствие лишних килограммов.

Однако некоторые ученые уверяют, что можно использовать финансовые затруднения для снижения веса. В качестве доказательства группа испанских врачей приводит пример: когда в начале 90-х годов прошлого века случился экономический кризис, Куба страдала от дефицита продуктов и горючего. Однако кубинцам это пошло на пользу: согласно статистике, население “Острова Свободы” стало меньше страдать от сердечных заболеваний и сахарного диабета. Снизился и процент страдающих от ожирения: в среднем каждый кубинец потерял от 4 до 5 кг веса. Но стоило волне экономического кризиса пойти на спад, как люди вновь начали переедать и быстро наверстали упущенное: возросли как уровень заболеваемости диабетом и ишемической болезнью сердца, так и количество полных людей.

Однако в среде ученых и врачей не спешат восторгаться “гениальным’ открытием мадридских диетологов. В подавляющем большинстве специалисты справедливо считают, что затрудненные обстоятельства, наоборот, часто становятся причиной появления лишнего веса. В развитых странах люди более тщательно следят за питанием, сбалансированностью рациона, чем в странах третьего мира, население которых больше озабочено поиском средств на покупку продовольствия, чем качеством продуктов. При внимательном анализе связь между такими, казалось бы, противоположными понятиями, как “лишний вес” и “экономический кризис” оказывается вполне объяснимой и даже закономерной.

Известно, что на накопление лишних килограммов сильное влияние оказывает фактор стресса. Большинство людей имеет привычку “заедать” проблемы. Подобное поведение особенно свойственно женщинам, которые чаще всего едят от нервов, а не от голода. Это явление имеет глубокие психологические корни, которые надо искать в детстве. Ведь часто для успокоения плачущего ребенка или поощрения за хорошее поведение взрослые дают ему конфетку или печенье. Казалось бы, ничего страшного в этом нет. Возможно, если это одноразовое действие. Но поскольку такая модель поведения повторяется раз за разом, то по прошествии определенного промежутка времени в мозгу формируется устойчивая связь между едой и успокоением. Вот и получается, что, став взрослым и попав в стесненные обстоятельства, к которым относится и экономический кризис, человек продолжает утешать себя пищей. Переедание в экстремальных условиях может быть следствием прошлого негативного опыта: воспоминания о пережитой когда-то нужде заставляют человек при сходных обстоятельствах потреблять избыточное количество продуктов, а поскольку финансов хватает на продовольствие невысокого качества, то лишний вес не заставляет себя ждать.

Если человек в какой-то период пережил тяжелые времена, привычка к систематическому потреблению избыточного количества пищи может сохраниться на протяжении всей жизни, особенно когда голодными были детские годы: ведь именно в детстве происходит активное формирование личности.

Увеличение веса на фоне стресса в условиях наступления экономического кризиса может происходить и при употреблении нормального и даже незначительного количества еды. Такая особенность человеческого организма появилась в ходе эволюции, когда в стесненных обстоятельствах необходимо было находить источники энергии. Самым энергоемким источником являются жиры. Таким образом, попадая в стрессовую ситуацию, организм начинает накапливать жировые запасы на экстренный случай.

Лишний вес может появляться и при недостаточном потреблении пищи или голодании. Такое явление знакомо всем худеющим посредством низкокалорийных диет: организм входит в режим экономии энергии и старается каждую поступающую калорию перерабатывать в жир и откладывать в своих запасниках. Это же явление происходит в условиях экономического кризиса, когда многие уже не целенаправленно, а вынужденно недоедают.

Другой причиной набора лишних килограммов на фоне кризисных явлений становится изменение рациона: вместо полезных, но дорогих фруктов и овощей люди начинают покупать доступные макаронные изделия, жирные полуфабрикаты, напичканные вредными пищевыми добавками и ароматизаторами колбасные изделия и консервы неизвестного происхождения и состава. Вся эта взрывоопасная смесь ежедневно отравляет организм несчастных “кризисников”, которым уже не до контроля за качеством потребляемой пищи: главное – ее наличие. Потребление большого количества некачественной, но доступной жирной пищи с вредными добавками приводит не только к увеличению веса, но и становится причиной серьезных патологий: организм оказывается не в состоянии справиться с огромным количеством животных жиров, что приводит к повышению уровня вредного холестерина и развитию сердечно-сосудистых заболеваний – таких, как ишемическая болезнь, инсульт, инфаркт.

Замечено, что в кризисной ситуации резко возрастает спрос на сладости. На фоне стресса люди склонны потреблять большое количество шоколада, кондитерских изделий. Врачи объясняют это повышением в организме уровня “гормона стресса” кортизола, который резко повышает потребность в жирной и сладкой еде. С течением времени человеку требуется все больше сахара для преодоления стресса, а эффект от его потребления становится все короче. Человек, привыкший к подобному способу самоутешения, рискует заполучить одно из самых опасных заболеваний современности - сахарный диабет.

Еще одной причиной увеличения количества полных людей при экономическом кризисе является игнорирование занятий спортом. У некоторых не остается времени, на такую “чепуху” , как собственное здоровье, другие просто не могут себе позволить приобретение дорогого абонемента в фитнес клуб или бассейн. Вот и получается: понервничал – поел сладостей и жирных бутербродов – денег на фитнес не достал – превратился в толстяка.

Британские ученые полагают, что резкие изменения уровня сахара в крови в большей степени свойственны людям эмоциональным, с неустойчивой психикой. Эти колебания снижают способность противостоять стрессу. Чем чаще меняется уровень глюкозы, тем меньше шансов у человека справиться с внутренним кризисом. Потребление в пищу большого количества сладостей решает проблему, но лишь на непродолжительное время.

Кризисы – вещь довольно неприятная, но, как показывает история, преодолимая. В стесненных обстоятельствах оказывается не один человек, а целое общество (в настоящее время даже весь мир) . Конечно, довольно трудно держать в себя в руках в стрессовой ситуации, но это возможно и крайне необходимо. Ведь следствием неправильного поведения становится не только лишний вес (что было бы поправимо) , а здоровье и даже жизнь.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ