Если не ужинать, можно похудеть считает большинство

Среди желающих скинуть лишние килограммы довольно распространено мнение о том, что для этого достаточно просто не есть после 18.00-19.00, хотя на самом деле все не так просто и легко. И размышляя по поводу того, можно ли похудеть, если не ужинать, следует раз и навсегда запомнить, что это реально только тогда, когда человек не переедает в течение всего дня и его последняя трапеза не приходится на 17:45.

Кроме того, далеко не все люди чувствуют себя нормально, если не ужинать. Можно похудеть таким образом, но что будет со здоровьем в дальнейшем - неясно, особенно, если худеющий страдает от всевозможных проблем с желудочно-кишечным трактом. В таких случаях лучше придерживаться специально разработанных диетических рационов, чаще именуемых столами, отдавая предпочтение дробному питанию в малых объемах. В итоге получается, что можно позволить себе не один, а целых два ужина, другое дело, что речь идет об очень скудных порциях, включающих в себя исключительно диетические низкокалорийные продукты. Это может быть стакан обезжиренного кефира или питьевого йогурта, 150 грамм перетертого нежирного творога с ягодами, такое же количество легкого фруктового салатика с лимонным соком или даже одно зеленое яблоко.

А вот от классического сочетания перед сном "теплое молоко+печенье" следует сразу отказаться, так как оно является очень тяжелым для желудка, особенно на ночь глядя, когда все органы и системы автоматически переходят в режим отдыха. Последний прием пищи должен осуществляться не позже, чем за три-четыре часа до ночного отдыха, в идеале этот промежуток времени посвятить вечерней прогулке, которая поможет потратить все полученные калории. Кроме того, если речь не идет о дробном диетическом рационе, вместо которого практикуется правильное питание, то нужно тщательно обдумывать, чем можно ужинать, чтобы похудеть.

Для этого необходимо четко соблюдать идеальный баланс жиров, белков и углеводов, придерживаясь пропорции 50/35/15 при компоновке блюда, предназначенного для вечерней трапезы. Кроме того, последняя порция еды не должна превышать 200 грамм, иначе даже обеспечение нужного баланса не поможет похудеть.

Так, например, можно побаловать себя на ужин филе какой-нибудь нежирной морской белой рыбы без кожицы с гарниром из листьев рукколы и свежими помидорами черри, заправленным небольшим количеством оливкового масла, лимонного сока и морской соли. Как вариант, рыбу можно заменить отварной говядиной, телятиной, грудкой цыпленка или индейки, а салатные листья парой ложек бурого диетического риса или же паровым ассорти из овощей. Очень здорово вписывается в картину диетических ужинов и легкий салат, приготовленный на основе морского коктейля, с маринованным репчатым луком, шпинатом или любой другой зеленью, а также горячо любимый многими капрезе, состоящий из кружочков свежих помидор, тоненьких пластинок моцареллы, базилика, черного перца и бальзамического уксуса.

150-200 грамм какого-нибудь из перечисленных выше блюд не только не навредят фигуре, но и напротив, избавят организм от никому не нужного стресса, который неизбежен при вынужденном вечернем голодании. Возможно кто-то удивится, но вечером можно позволить себе съесть даже небольшой десерт, но при условии, что речь идет о грамотно приготовленном сладком блюде, состоящем исключительно из диетических ингредиентов. В качестве примера можно привести ягодные смузи или сорбеты (фруктовый лед), приготовленные из пюре любимых ягод или фруктов, которые приятно освежают в жаркие летние вечера, параллельно помогая заглушить навязчивое чувство голода.

Кроме того, можно побаловать себя легкими воздушными муссами и суфле, приготовленными на основе все того же ягодного или фруктового пюре и взбитых в крутую пену яичных белков с добавлением в нее растворенного желатина, который поможет удержать форму готового блюда.

Сахара же в таких десертах должно быть очень мало (сладость компенсируют ягоды) и в крайнем случае его можно заменить ложечкой жидкого цветочного меда. Эти же принципом следует руководствоваться и при приготовлении каш на воде, мюсли, фруктовых салатиков и других диетических сладостей.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ