Французский диетолог Дюкан

Малоуглеводные диеты являются одними из наиболее эффективных, и вследствие своей продолжительности могут стать постоянной системой питания, благодаря которой вес будет регулярно поддерживаться.

К таким диетам относятся диеты Аткинса, Кремлёвская, диета американских космонавтов и многие другие. Но самой известной из них на сегодняшний день, успешно используемой множеством людей по всему миру, является диета, которую изобрёл, описав её принципы в своей книге, французский диетолог Дюкан.

Несмотря на то, что диета относится к малоуглеводным, она всё же имеет свои определённые особенности и отличия. Дело в том, что каждый человек с самого рождения обладает некоторым количеством адипоцитов – жировых клеток. Чем больше таких клеток содержится в организме человека, тем более он предрасположен к развитию ожирения. Помимо того, усиленное питание способствует делению этих самых клеток надвое, благодаря чему в организме накапливаются ещё большие запасы жира.

Французский диетолог Пьер Дюкан утверждает, что применяя разнообразные диеты, человек сжигает только некоторое количество жира, но клетки остаются на месте. Именно поэтому сохранить на месте необходимый вес является настолько сложной задачей. Таким образом, диетологом рекомендуется не просто останавливаться на каких-либо определённых диетах, а обратить внимание на придуманную им систему питания, следуя ей на протяжении всей жизни.

В своей книге Пьер Дюкан – французский диетолог с невероятно интересными идеями, поделил эту систему на несколько фаз. Первая фаза называется «атака» и основывается, действительно, на атаке жировых клеток вследствие процесса расщепления жировой ткани – исключения из своего рациона множества продуктов. Вторая фаза имеет название «круиз», являющаяся не такой строгой, как первая. Она продолжается до тех пор, пока нужный вес не будет достигнут, и допускает включение таких дней, когда человек может позволять себе белки и овощи. Третья фаза называется «закреплением». В ней можно вернуться к нормальному питанию, но при этом стараться сохранить свой новый вес. И, последняя фаза - «стабилизация», название которой говорит само за себя, требует всего лишь выделения одного дня в неделю только для протеинов, и употребление раз в день трёх столовых ложек овса.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ