Фруктовый салат "Солнце на тарелке": диетический рецепт

В помощь худеющим создаются диетические рецепты блюд, которые не только низкокалорийные, но и чрезвычайно полезные для здоровья. К продуктам полезным для фигуры, несомненно, относятся разнообразные фрукты. Из солнечных и сладких плодов можно приготовить освежающий и сочный фруктовый салат.

Благодаря натуральным сахарам, содержащимся в фруктах, салат "Солнце в тарелке" может стать достойной альтернативой вредным сладостям, приготовленных на основе рафинированных сахаров и простых углеводов. Чтобы полакомиться сладким десертом, нужно лишь нарезать и смешать в тарелке солнечные фрукты!

О пользе фруктов для здоровья наслышаны все. Эти плоды не только обладают сладкой сочной мякотью, но и помогают избавиться от лишнего веса. Этот эффект обеспечивается наличием в составе фруктов натуральных пищевых волокон – клетчатки, которая способствует очищению организма и стабилизации обмена веществ. Также эти солнечные плоды содержат огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, обеспечивающих качественную жизнедеятельность организма и красоту волос, кожи, ногтей.

Диетологи рекомендуют готовить из фруктов различные миксы, чтобы получить максимум ценных питательных веществ из разных сортом фруктов. Один из самых популярных десертов, среди людей, стремящихся к стройности - фруктовый салат «Солнце на тарелке». Название блюда объясняется просто, ведь в составе только солнечные фрукты – цитрусовые, дыня, груша и многие другие.

Существует несколько вариантов приготовления этого диетического десерта, несколько отличающихся друг от друга по составу, заправками. Главное, чтобы в блюде присутствовали цитрусовые плоды, которые считаются наиболее полезными для худеющего организма – поддерживают ослабленный иммунитет, способствуют очищении кишечника. Также ученые твердят и об уникальном жиросжигающем эффекте, который оказывают на организм грейпфруты, апельсины, лимоны.

Калорийность салата «Солнце на тарелке» составляет всего 50-100 ккал, в зависимости от состава и вида заправки. Этот показатель наверняка оценят по достоинству люди, которые считают калории в целях похудения. Баллы блюда, присуждаемые ему «Кремлевской» диетой также минимальны и соответствуют всего 10 условным единицам. Еще одна популярная методика снижения веса – «Модель тарелки», также приветствует в рационе худеющих людей это блюдо, ведь оно богато клетчаткой, натуральными сложными углеводами, а также способствует быстрому насыщению организма на длительный период.

Диетический салат из солнечных фруктов может стать отличным вариантом перекуса между основными приемами пищи, а также низкокалорийным легким ужином. По утверждению диетологов, эффективное похудение возможно лишь в том случае, если продукты, содержащие натуральные пищевые волокна, будут составлять хотя бы треть дневного рациона. Соответственно, употреблять салат «Солнце на тарелке» можно ежедневно, а ,чтобы разнообразить меню, следует использовать многочисленные варианты приготовления этого вкуснейшего блюда с разными заправками.

Итак, существует несколько вариантов приготовления диетического салата «Солнце на блюдце». Ниже приведены самые популярные рецепты.

Вариант №1

Ингредиенты:

  • грейпфрут - 1 шт., 

  • апельсин - 1 шт., 

  • дыня - 150 гр., 

  • мед натуральный - 2 чайных ложки, 

  • малина свежая - 150 гр., 

  • листики мяты для украшения.

Процесс приготовления:

Очистить грейпфрут и апельсин от кожуры, освободить от пленок и порезать на кусочки. Дыню очистить от семян, срезать кожуру и порезать кубиками. Смешать фрукты в глубоком салатнике, всыпать малину и полить жидким медом. Если мед уже кристаллизовался, его следует растопить на водяной бане или в микроволновке, однако важно не перегреть его, чтобы продукт не утратил своих ценных питательных качеств. Подавать фруктовый салат в порционных тарелках или креманках, украсив листиками мяты.

Вариант №2

Ингредиенты:

  • апельсин - 1 шт., 

  • груша - 1 шт., 

  • банан - 1 шт., 

  • яблоко - 1 шт., 

натуральный йогурт жирностью не более 2,5%.

Процесс приготовления:

Апельсин очистить от кожуры, освободить от пленок и порезать на кусочки. Грушу промыть, вырезать сердцевину, порезать тонкими ломтиками. Банан почистить, порезать тонкими кружками. Яблоко помыть, извлечь сердцевину, порезать кусочками. Смешать фрукты в глубоком салатнике, полить натуральным йогуртом. Вместо йогурта можно заправить салат апельсиновым соком. Приятного аппетита!

Вариант №3

Ингредиенты:

  • ананас свежий - 200 гр., 

  • грейпфрут - 1 шт., 

  • персик - 1 шт., 

  • клубника - 200 гр., 

  • сметана жирностью - 10-15% 100 мл.

Процесс приготовления:

Мякоть очищенного ананаса порезать кубиками и выложить в глубокий салатник. Грейпфрут очистить от кожуры, освободить от пленок и порезать на кусочки. Персик помыть, извлечь косточку и порезать небольшими дольками. Клубнику помыть, снять плодоножки, разрезать пополам. Смешать ингредиенты в салатнике, по желанию заправить нежирной сметаной.

Вариант №4

Ингредиенты:

  • манго - 1 шт., 

  • лимон - 1 шт., 

  • памело - 200 гр., 

  • грейпфрут - 1 шт., 

  • малина - 100 гр., 

  • молочное мороженое - 100 гр.

Процесс приготовления:

Спелый манго помыть, вытащить косточку, порезать кубиками. Памело и грейпфрут очистить от кожуры, освободить от пленок и порезать кусочками. Объединить фрукты в глубоком салатнике, всыпать малину, перемешать. Перед подачей разложить салат по креманкам, а сверху специальной круглой ложкой выложить шарики мороженого.

При соблюдении строгой диеты для похудения следует обойтись без мороженого, ведь оно достаточно калорийно. Салат "Солнце в тарелке" вкусен даже без заправки.

В качестве заправок для салата "Солнце в тарелке" можно использовать сметану, жирностью не более 15%, низкокалорийные взбитые сливки, молочное мороженое. Однако не стоит злоупотреблять такими заправками, все же обладают определенным показателем калорийности.

Подводя итог статьи, можно с уверенностью сказать, что диетический салат "Солнце в тарелке" не только выглядит изысканно, но и обладает нежным сочным вкусом свежих фруктов. Этот десерт можно употреблять ежедневно, без вреда для фигуры.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ