Где растут ягоды Годжи и как за ними ухаживать?

Ягоды годжи стали одним из трендов в диетологии в последнее десятилетие. Люди из разных уголков планеты стремятся приобрести эти барбарисоподобные кораллово-красные плоды (по вкусу, по отзывам страстных их поклонников, напоминающих некий микс из малины, клюквы и клубники) , надеясь, что те будут споспешествовать им в избавлении от избытка веса.

На подобные мысли их наталкивает не только собственная прихоть, но и исследования немалого числа ученых, которые по многим направлениям еще продолжаются. К примеру, еще придется доказать, способны ли годжи оказывать сколь-нибудь существенное влияние на раковые клетки - или же отвергнуть подобную гипотезу. Во всяком случае, изыскания на сей счет пока лишь проводятся и от завершения далеки.

Однако уже не подвергается сомнению уникальность состава данных чудо-плодов. Такое сочетание нутриентов невозможно больше встретить ни в одном ином продукте. В годжи входит порядка девятнадцати важнейших аминокислот (причем едва ли не половина из них незаменима) , двадцать один минерал (включая столь нужные для полноценной жизнедеятельности организма железо, германий, цинк, фосфор, кальций, селен, марганец, калий и др. ) , четыре полисахарида и прочие непременно нужные для здоровья вещества.

Их комбинация дает годжи возможность стать настоящим целительным средством. Благодаря его воздействию снижаются в крови уровни холестерина и глюкозы (к слову, из-за низкого гликемического индекса - порядка тридцати с небольшим - данные ягоды и страдающим от диабета подходят) . Кроме того, нормализуется метаболизм, а ведь его ускорение, как известно, - верный путь к похудению. Чудо-плоды также способствуют улучшению сердечно-сосудистых функций, пищеварения, успокаивающе воздействуют на нервную систему и на множество других органов.

Не удивительно, что там, где растут ягоды годжи, – в некоторых китайских районах, на Тибете, в Монголии, - они веками используются народными целителями в качестве натуральных "препаратов" от изрядного числа недугов. Потому-то для них данный продукт отнюдь не стал открытием - в отличие от остальных частей мира.

Сейчас годжи - одни из наиболее часто встречающихся заказов во всевозможных онлайн-магазинах соответствующей направленности - уж очень мечта о стройном и здоровом теле не дает покоя представителям разных народов (в особенности тех, среди которых ожирение встречается весьма часто) .

Кто-то предпочитает идти по несколько иному пути - самостоятельно отправляется в Китай либо на Тибет, дабы закупить заветные ягодки на их "исторической родине". Впрочем, подобный способ требует немалой траты средств, и не каждый такое путешествие осилит материально. Пожалуй, наименее затратный (по крайней мере, в денежном аспекте) метод - выращивать годжи, посадка и уход за которыми не столь труден, как кажется.

Те, кто сталкивался с культивацией данного кустарника, утверждают, что даже в российских условиях (за исключением, пожалуй, Крайнего Севера) они вполне приживаются. Вероятно, все кроется в способностях такого растения к выживаемости и его нетребовательности в отношении внешней среды.

Тем, кто имеет хоть небольшой клочок грунта, а уж тем более - дачный/садовый участок, заняться разведением такого тибетско-китайского чуда будет несложно. Дабы осознать, что именно потребуется для осуществления подобного намерения, стоит вспомнить, где в природе произрастает кустарник годжи. Многие полагают, будто местами его обитания являются горы. В реальности же он предпочитает предгорье, долины и речные берега.

Опытным путем было выяснено, что наиболее плодоносящим растение становится, если показатель кислотности почвы будет в пределах 6,1-7,1. Определить его весьма просто с помощью хотя бы лакмусовой бумажки, которую легко приобрести в соответствующих онлайн-магазинах или же в отделах бытовой химии в обычных торговых точках. Обычно они реализуются в наборах, в которых, помимо тест-полосок, будет еще и шкала, по которой потребуется сверять показатели кислотности.

На участке, куда предполагается высаживать семена годжи (либо готовые саженцы) , на глубине сантиметров в тридцать нужно взять в разных местах несколько мелких проб грунта, смешать их между собою и с небольшим количеством воды, а после приложить к лакмусовой бумажке, плотно прижав. По тому, какой цвет она приобретет, и получится судить о кислотности имеющейся земли. Далее действовать в зависимости от конкретных показателей. Сфагнум, аммиачные удобрения или компост из дубового листа помогут повысить кислотность грунта, а снизят ее доломитовая мука и ряд известковых веществ. Также необходимо добавить на тот участок для улучшения дренажа довольно крупные камешки и насыпать песка - дабы он составлял порядка трети почвы.

Если купить кустарник годжи(а приобретать его желательно в крупных садовых хозяйствах и спрашивать именно Lycium barbarum, поскольку лишь такая разновидность дает целебные плоды) , то высаживать его в почву можно фактически сразу же. После этого его стоит обильно полить, а затем периодически "снабжать" удобрениями.

Тем, кто предпочитает начать с семян, следует для начала "определить" оные в субстрат, неглубоко (буквально на пару миллиметров) зарыв в почву. Емкость, где из них будут вырастать саженцы, накрыть пленкой. Периодически надо поливать растения. Когда их "рост" достигнет трех десятков сантиметров, стоит перевести их в отрытый грунт - причем с тем комочком почвы, который окружал их корневую систему.

Зимовку они переносят неплохо, выдерживая морозы градусов до тридцати. Да и каких-то "тепличных" условий в плане ухода не требуют.

Плодов не следует ожидать до достижения годжи трехлетнего возраста. Обычно в летнюю пору на кустиках появляется фиолетовое цветение, которое где-то к осени трансформируется в искомые красноватые плоды. Собрав оные, можно потреблять их свежими, перекрутить на сок или же подсушить на солнышке, в духовке либо в специальном аппарате.

Безусловно, уход за растением со столь ценными плодами будет все же отнимать определенные временные ресурсы. Однако результат - когда на столе новоявленного садовода будут регулярно появляться годжи, от которых улучшится здоровье всего его семейства, - несомненно, будет стоит подобных усилий.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ