Горячий зерновой завтрак

Практически все диеты направлены на сокращение количества потребляемых калорий. При этом чаще всего ограничивается употребление продуктов, которые содержат большое количество углеводов. Последние быстро расщепляются, трансформируясь в энергию, что способствует увеличению веса при малоактивном образе жизни.

Можно, конечно, испробовать на себе ряд новомодных диет, рискуя здоровьем, настроением и самочувствием, а можно поступить, как многие успешно худеющие женщины – заменить часть меню на низкоуглеводные блюда. При умелом приготовлении и составлении ежедневного рациона можно и вовсе не почувствовать разницы между привычным питанием и диетой такого типа. Далее представлено несколько рецептов полезных блюд с низким содержанием углеводов.

Запеченные овощи

300 г цветной капусты и 300 г брокколи необходимо отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут и откинуть на дуршлаг.

3 яйца, 350 мл сливок, 75 гр. пармезана и мускатный орех по вкусу необходимо взбить и приправить солью и черным молотым перцем.

Залитые соусом овощи необходимо поместить в предварительно разогретую до 190˚С духовку и запекать около 30 минут до золотистой корочки.

Горячий зерновой завтрак

2 ст. ложки овсяных отрубей, 2 ст. ложки семян льна и 2/3 стакана отфильтрованной воды необходимо смешать, добавив по вкусу заменитель сахара, корицу и кленовый сироп.

Смесь необходимо поместить в микроволновую печь на 2 минут, после чего блюдо готово к употреблению. Также можно добавить немного сливок.

Фаршированный перец

Для начинки необходимо смешать 150 гр. обезжиренного творога со столовой ложкой мелкорубленой зелени, измельченным зубчиком чеснока и 5 нарезанными маслинами.

Сладкий перец нужно тщательно вымыть, разделить на 4 части и начинить творожной пастой.

Чтобы повысить эффективность любой низкоуглеводной диеты, стоит совмещать ее с регулярными занятиями спортом или пешими прогулками на свежем воздухе. Также ускорению метаболизма способствует употребление 1,5 литра чистой воды в сутки и здоровый сон в течение 8 часов.

Запеченный в фольге лосось под укропным соусом

На разложенную на противне и смазанную оливковым маслом фольгу нужно выложить филе лосося. После чего рыбу необходимо посыпать смесью из эстрагона и черного перца, а также полить лимонным соком.

Филе следует завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 150ºС духовку на 20 минут. В завершение готовое блюдо поливают соусом из смеси сметаны и мелкорубленой зелени укропа.

Комментариев: 1

+ Добавить коментарий
MakarovSD | 2013-09-01 12:36:40
В статье указаны интересные рецепты низкоуглеводных блюд. Ничего сложного в приготовлении этих блюд нет, а сколько много пользы они приносят организму, ведь наше здоровье напрямую зависит от пищи, которую мы едим. Хорошие рецепты, возьму на заметку.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ