Готовим диетические десерты: пряная пастила из тыквы

Все рано или поздно задумываются над тем, как быстро избавиться от лишних килограммов. Причины могут быть всевозможные – это и скорое наступление лета с небольшим количеством одежды на теле, это и приближающийся отпуск с поездкой на море и демонстрацией нового купальника, это и какое-нибудь знаменательное торжество, на котором внешний вид должен быть идеальным.

Вообще снижение веса обязано волновать не только ради таких причин, но в первую очередь для своего здоровья. Лишний вес пагубно влияет на работу всех органов и систем. Избавление от лишних килограмм чаще всего требует соблюдение строгой диеты и выполнение физических упражнений. Кроме того, одним из главных требований является адекватный питьевой режим. Во-первых, она очищает организм благодаря стимуляции выведения токсинов, которые мешают работе всех систем и влияют на отложение жира на теле. Во-вторых, способствует ускоренной работе мочевыделительной системы, а именно кишечника и почек. Выполнив очищение клеток, использованная жидкость обязана выйти, поэтому скорость выведения зависит от работы этих органов. В-третьих, притупляется чувство голода. Благодаря очистке, органы и системы способны работать на полную мощность, поэтому расщеплении жиров происходит намного быстрее. Чувствуя голод, мы начинает кушать, однако, иногда организм просто хочет воды. Поэтому пить нужно часто, вместо перекусов, что способно снижать аппетит. К тому же вода, очищая клетки, борется с целлюлитом и отеками. Это, конечно, абсолютно правильный подход, однако иногда все-таки хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького. Для этого существуют диетические рецепты, которые способны порадовать своим минимальным содержанием калорий. Любой десерт имеет огромное количество жиров и углеводов, которые быстро усваиваются. Хотя в зависимости от продуктов, входящих в его состав, можно полакомиться вкусненьким и даже не поправиться, а, наоборот, пополнить свой организм полезными элементами.

Если человек до того, как начал придерживаться диеты, любил покушать сладкий тортик или конфеты, тогда для его организма будет сильный стресс. Это чревато тем, что по окончанию соблюдения определенного режима он набросится на сладости с еще большим рвением. Благодаря такому, можно представить какое количество лишних килограмм вернется, а главное не повлекут за собой еще парочку. После данного срыва, конечно, будет снова диетический режим, вследствие чего повторные сладости в большом количестве. Получается так называемый замкнутый круг. Во избежание подобной ситуации человеку необходимо позволять себе употреблять в пищу различные десерты, только при этом следить за их ингредиентами, которые в них входят. К примеру, тыквасчитается одним из самых полезных и диетических продуктов, поэтому употребление ее в свежем или приготовленном виде принесет исключительную пользу.

Достаточно, сладости, которые обеспечивают набор лишних килограмм, заменить на более полезные диетические десерты, изготовленные из натуральных ингредиентов, тогда отказ от любимых пирожных и конфет пройдет плавно и без резких срывов.

Так, заменив сладости на низкокалорийные десерты человек может похудеть, не отказываясь от вкусной и сладкой пищи, но это стоит делать в сочетании с физическими упражнениями.

Пастила из тыквы - очень вкусный и сладкий десерт. Этот продукт в свежем виде далеко не все любят, однако в процессе приготовления, нескольких обработок и добавления некоторых вкусовых ингредиентов можно получить отличное блюдо. А главное – диетическое. Оно готовиться достаточно долго, но наградой за это будет действительно шедевр кулинарии. Для начала необходимо вымыть 2 килограмма тыквы и 2 яблока под проточной водой, просушить с помощью бумажного полотенца, избавив продукты от лишней жидкости. После этого – нарезать тыкву средними кусочками, чтобы поместились в блендер. Предварительно разрезав пополам и выбрав с помощью ложки все косточки с мякотью. Яблоки следует очистить от кожуры и плодоножки и порезать на 3-5 частей. Все подготовленные продукты поместить в блендер и измельчить до того, как получится однородная масса, похожая по консистенции на пюре. Желательно сделать это тщательно, чтобы десерт получился без комочков и кусочков. Пусть даже придется потратить некоторое время.

После измельчения приготовленное содержимое необходимо переложить в кастрюлю с помощью ложки, затем добавить приблизительно 300 грамм меда и перемешать до образования однородной массы. Также следует добавить определенные специи для получения уникальных вкусовых ощущений. Это может быть 1 чайная ложка корицы, столько же ванили и имбиря. Снова тщательно нужно мешать, чтобы все ингредиенты смешались со специями. Теперь следует на противень положить лист пекарской бумаги и смазать 2-3 ложками оливкового масла с помощью кондитерской кисточки. Края специальной бумаги должны заходить за бортики посуды. Приготовленную массу постепенно начинаем выливать из миски на подготовленный противень. Такие диетические десерты помогут продолжать вкусно кушать, но при этом не набирать дополнительные килограммы. Затем противень необходимо поставить в разогретую духовку до 60-80 градусов на 4-6 часов для того, чтобы пастила хорошо высушилась. При этом дверь духовки нужно держать приоткрытой. Понять, что десерт готов можно с помощью пальца руки, которым аккуратно надавливаем на поверхность тыквенно-яблочной массы. Она должна быть упругой, мягкой и без комочков. Как только будет такая консистенция необходимо снять полученный корж с противня и скрутить в трубочки. Затем полученные аккуратные порции следует разместить в холодильнике.

Модель тарелки может быть разнообразной, так как приготовленный десерт способен существовать как отдельное блюдо, так и дополнение к более изысканному. Существуют также варианты добавления вместо меда сладкого перца, соли, чуть-чуть сахара и определенные специи. В таком варианте пастила используется как добавка в суп, каши или соусы.

Таким образом, тыква в сочетании с яблоками и медом не только могут составлять вкусный, красивый и сладкий десерт, но и приносить неоценимую пользу, ведь это продукты богатые элементами, так необходимые для нормальной деятельности организма.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ