Готовим диетический суп из тыквы

Тыква богата ценными витаминами и минералами, благодаря чему она очень полезна для организма. В состав тыквы входит кальций, железо, магний, калий, медь, натрий, цинк, витамины, клетчатка, а также очень редкий витамин Т, который помогает продлить молодость кожи и делает ее более нежной, упругой и подтянутой.

К тому же тыква помогает не только сохранить здоровье и красоту, но и ускоряет процесс обмена веществ.

Вкусная тыква очень полезна для работы кишечника, а также желудка, значительно улучшает состояние ногтей, волос и кожи. Благодаря регулярному употреблению в пищу блюд из спелой тыквы, из организма быстро выводится лишняя жидкость, а также продукты распада, приводится в норму работа желудочно-кишечного тракта, нормализуется водно-солевой баланс, ускоряется процесс обмена веществ. К тому же тыква – это низкокалорийный продукт и помогает решить проблему лишнего веса. Блюда из тыквы, используемые для похудения, не только очень полезные, но и вкусные. В том случае, если появилось желание улучшить свою фигуру, стоит добавить в свой ежедневный рацион диетические супы из тыквы.

Во многих методиках для похудания используются различные диетические супы, которые очень легко и быстро готовятся. Например, к числу наиболее популярных и эффективных диетических супов относится сельдерейный суп, луковый суп, томатный суп, боннский суп, а также суп из тыквы. Тыквенный суп очень вкусный, нежный и ароматный, он дарит чувство насыщения на долгое время и не нанесет вреда фигуре, а наоборот, поможет безопасно сбросить несколько лишних килограммов.

Благодаря употреблению тыквенного супа, на протяжении долгого времени человек будет чувствовать насыщение, так как пищевые волокна полностью заполнят собой пространство в желудке, при этом организм практически не будет получать калорий.

Именно благодаря этому и начинает происходить процесс похудания. К числу достоинств тыквенного супа можно отнести не только его вкус, но и неоценимую пользу для организма человека.

Рецепт приготовления тыквенного супа

На сегодняшний день известно более 50-ти разнообразных рецептов приготовления диетических тыквенных супов. Такой суп может приготовить каждый желающий, при этом тыкву можно смело комбинировать с самыми разнообразными овощами или фруктами. При желании разрешается сделать суп-пюре, с добавлением сухариков, зелени, яблок и т.д. Но главное помнить, что не все эти рецепты могут подходить для похудения, но тем не менее можно найти довольно много вкусных диетических супов, содержащих минимальное количество калорий. К тому же такой супчик сделает диету более приятной и разнообразной, а сам процесс похудания не будет вызывать чувство голода или дискомфорта. А диета станет не только более вкусной, но и эффективной.

Рецепт №1

Итак, как приготовить диетический суп из тыквы самостоятельно? Для начала необходимо взять тыкву и тщательно вымыть ее холодной проточной водой, после чего с помощью спицы тыква протыкается в нескольких местах. Затем тыква помещается в заранее разогретую духовку и выпекается при 180-ти градусах, до полной готовности. Как только тыква будет готова, ее надо аккуратно достать из духовки, чтобы не обжечься, удалить кожицу и семена. Потом берется мякоть тыквы и протирается через мелкое сито, чтобы образовалась кашеобразная масса однородной консистенции. Тыквенное пюре заливается заранее подогретым молоком, варится две-три минуты, добавляется немного соли, сахара, кусочек масла – все хорошо перемешивается.

Рецепт №2

Для диетического тыквенного супа берется небольшой сотейник, в который наливается ровно одна столовая ложечка оливкового масла. В сотейник с маслом выкладывается нарезанная небольшими кубиками мякоть тыквы (около 250 грамм) и тушится в масле. Также туда добавляется мелко нарезанная луковица и чеснок (2 зубчика). Приблизительно через пять минут к тыкве добавляется морковь, нарезанная кубиками, измельченная зелень и помидоры, наливается немного воды. Все вместе тушится около 15-ти минут на маленьком огне, после чего сотейник снимается с плиты и суп измельчается до кашеобразного состояния с помощью блендера. Затем добавляется одна столовая ложечка сливок (минимальной жирности) и немного соли.

Рецепт №3

В сотейнике разогреваются две столовые ложечки растительного масла, после чего в нем обжаривается измельченный лук, пока не приобретет легкий золотистый оттенок. Теперь в сотейник добавляется два яблока, очищенные от кожуры и нарезанные небольшими кубиками, затем вводится мякоть тыквы (около одного килограмма). Теперь овощи заливаются овощным бульоном (450 миллилитров) и добавляется вода (два стакана) – все вместе варится на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Затем все содержимое сотейника измельчается с помощью блендера и добавляются сливки (одна-две столовые ложечки), специи, соль, немного свежей зелени.

Рецепт №4

Чтобы приготовить одну порцию тыквенного супа для похудания, необходимо взять примерно 100 грамм свежей мякоти тыквы и кабачков, одну морковь, один болгарский перец. Все овощи очищаются, измельчаются, после чего провариваются в кастрюльке с небольшим количеством воды, пока овощи не станут мягкими и нежными. Теперь добавляется измельченный помидор и обжаренные в отдельном сотейнике морковь с луком, слегка приправляется суп солью. Потом суп переливается в чашу блендера и тщательно измельчается, пока не приобретет однородную кашеобразную консистенцию.

Советы

Не стоит переживать из-за того, что суп готовится с добавлением сливок или масла. Эти компоненты входят в состав диетического супа потому, что мякоть тыквы содержит такие вещества как бетакаротин, который может усваиваться организмом человека только в сочетании с жирами.

В том случае, если эти компоненты не будут использоваться в больших количествах, тогда такой супчик поможет легко и быстро сбросить имеющиеся лишние килограммы.

Если тыквенный суп был выбран в качестве метода похудания, тогда его необходимо сделать основным блюдом в своем рационе. Также стоит пить как можно больше чистой воды, употреблять свежие фрукты и овощи, при этом надо постараться полностью отказаться от мучных изделий и сладостей.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ