Готовим "Пиратский" пунш: рецепт для похудения!

Большинство современных женщин рьяно следят за своей фигурой. Для этого они прибегают к всевозможным видам физических нагрузок, лекарственных препаратов, комплексам дыхательных упражнений, но наиболее широкое распространение получили все же диеты.

Многие привыкли, что диетические рецепты содержат в себе советы по приготовлению разных вариантов закусок, первых и вторых блюд. Не все знают, что способствовать похудению могут также и напитки, которые не только содержат в своем составе большое количество полезных веществ, но и благотворно влияют на обменные процессы.

Если в теплое время года резонней использовать прохладительные напитки – соки или компоты, то с наступлением холодов можно разнообразить низкокалорийное питание приготовлением пуншей.

Пунш может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Каждый эталонный рецепт напитка, может быть подвергнут видоизменениям в зависимости от индивидуальных пристрастий. Так если в состав напитка (например, «Пиратского» пунша) изначально входит только ром, то можно туда добавить белое или красное вино, не возбраняется также приготовление с использованием обеих или же вообще безалкогольного варианта.

Горячие коктейли в небольших долях не только способствуют похудению, но и очень просты в приготовлении. Поэтому даже человек, готовящий пунш в первый раз, просто не в состоянии его испортить. Кроме того, в состав популярного «Пиратского пунша» входят ингредиенты, которые не так уж трудно отыскать – различные специи, мёд, вино, ром и сок

Следует учитывать, что изначально основой для пунша были эль, виски или бренди, хотя применение коньяка более адаптировано под современные стандарты. Те, кто хочет приготовить диетический вариант должны знать, что алкогольные напитки содержат в себе большое количество углеводов, поэтому стоит ограничить их добавление. Пусть тогда они скорее будут добавлены для аромата, а вовсе не в качестве основного продукта.

Ещё одним из ингредиентов, который должен входить в состав «Пиратского» пунша является сахар. О влиянии сахара на фигуру известно всем, поэтому при приготовлении облегченного напитка его следует поменять на мед, в крайнем случае, а тои вовсе готовить без него. Так пунш получится не таким сладким, но нельзя сказать, что вкус ягод и других составляющих будет неприятным.

Вообще пунш не имеет четкого состава, поэтому и «Пиратский» обладает массой вариаций. Но есть продукты, которые добавляются в каждом рецепте. Одним из них является черная смородина. В зимнюю пору не так просто найти эту ягоду, поэтому можно использовать сок замороженной смородины или же сделать отвар на основе варенья. Вторым обязательным ингредиентом является черный чай. Сорта предлагаются разные, поэтому при приготовлении лучше опираться на собственные предпочтения.

Добавляют также лаймы или лимоны, что кому больше нравится. Многие также считают, что в состав «Пиратского», как и многих других пуншей, входят гвоздика и корица. Другие же с этим в корне не согласны и предпочитают обходиться без специй.

Для приготовления 18 стандартных емкостей по 200 миллилитров потребуется следующий набор продуктов: сок черной смородины или других ягод (1 литр) , 2 лимона (или лайма) , «Спрайт» или другой газированный напиток (1,5 литра) , сухое игристое вино (750 миллилитров) .

Приготовление по такому рецепту должно заключаться в смешении всех ингредиентов в подготовленной емкости. Естественно, что температура при подаче должна быть теплой, но не горячей. Можно также украсить напиток. Некоторые используют в этих целях ягоды или нарезанный лимон, но каждый может проявить фантазию по-своему. Для тех, кто подсчитывает баллы или калории будет важно знать, что первых в одной порции «Пиратского» пунша, приготовленного по такому рецепту, будет полтора, а вторых – 90.

Есть и другой состав этого согревательного напитка. Согласно ему нужно сначала заварить около полулитра заварки, куда добавить такое же количество рома. Далее добавляется по 750 миллилитров белого и красного вин. Лимоны тут используются не только ради сока, но и в качестве цедры, которая также присутствует в напитке. Позже пунш нужно поставить на огонь. Далее по рецепту добавляется сахар, не тем, кто хочет похудеть с помощью «Пиратского» пунша этот пункт можно смело пропускать. Доводить до кипения напиток не нужно, а вот очистить через мелкое сито от цедры – очень рекомендуется.

Следует знать, что пунш в диетических целях должен заменять собой ужин. Несмотря на его консистенцию, он является довольно питательным.

Лимонная цедра с легкостью заменяется на апельсиновую и при этом вкус напитка получается несколько другим.

Встречаются и вовсе странные вариации «Пиратского» пунша. Там вместо вина добавляется шампанское. Несомненно, игристость придает напитку свой колорит. На территории стран постсоветского пространства можно встретить замену черной смородины клюквой, ежевикой или малиной.

Большинство рецептов «Пиратского» пунша, которые можно найти в интернете, сложно назвать пуншем как таковым. Их скорее можно отнести к разряду горячительных напитков. Если смотреть на состав напитка, может возникнуть вопрос: как же он применим для похудения? Да, действительно, в оригинальном рецепте довольно много калорий. Но если устранить сахар и уменьшить количество алкоголя, то все станет на свои места. По сути это получится просто согревающий напиток на основе ягод. Следует также помнить о том, что в холодное время года человеческий организм тратит довольно большое количество энергии на обогрев, именно поэтому суточное потребление калорий должно быть несколько выше по сравнению с летним.

Несомненно, пунш и применялся для того, чтобы согревать компанию людей в зимние холода. Следует помнить, однако что добавление алкоголя должно быть скорее символическим и не превышать 5-10% всего объёма. Согревать же должно само общение.

Худея при помощи любого напитка, следует помнить о том, что для получения требуемого эффекта следует пересмотреть весь рацион. Наивно будет полагать, что съев торт на обед и выпив при этом на ужин чашку пунша можно быстро сбросить вес. Но и отказываться от еды не стоит. Пусть лучше рацион будет сбалансированным, ведь от белков, которые так необходимы организму, ещё никто не поправился.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ