Готовим смузи "Для пикника": диетический рецепт

Многие девушки, при соблюдении диеты, подсчитывают баллы и калории, боясь набрать лишние килограммы. Смузи - напиток диетический, употреблять его можно в неограниченном количестве, кроме того, в смузи содержится большое количество витаминов.

Смузи "Для пикника" - это диетический напиток, приготовленный на основе молока с низким процентом жирности, или йогурта, с добавлением ягод и фруктов. Так же бывают смузи из овощей и зелени, они особенно полезны для человеческого организма. Бывают смузи, приготовленные из замороженных ягод и фруктов, а так же смузи, которые готовятся на основе сока.

Очень простой и вкусный рецепт бананово-клубничного смузи. Банан очистить от кожуры, нарезать на кусочки, клубнику вымыть, избавить от хвостиков, просушить на бумажном полотенце. Положить кусочки банана и клубнику в морозильную камеру, примерно на шесть-семь часов, за это время они отлично заморозятся. В блендер положить замороженные ягоды клубники и кусочки банана, веточку мяты разобрать на листья, добавить их в блендер, влить йогурт с низким процентом жирности. Взбить на высоких оборотах, вкуснейший смузи готов.

Ягоды для смузи, лучше подготовить заранее, для этого их требуется тщательно вымыть, перебрать, особенно это касается мелких ягод, таких как черника и смородина. Если попадутся испорченные ягоды, то они не только испортят вкус напитка, но и способны навредить здоровью, вызвать расстройство желудка. После того, как ягоды перебраны, их следует высушить, потом заморозить.

Вкуснейший смузи получается из хурмы и ананаса (их не нужно замораживать) . Свежий ананас почистить, порезать на кусочки, сердцевину в пищу не используют, так как она очень жесткая и невкусная. Хурма должна быть очень спелая и мягкая, тогда она не будет "вязать" во рту. Порезать хурму на кусочки, шкурку снимать не обязательно. На пол литра обезжиренного молока, требуется взять одну большую хурму, или две поменьше. Положить в блендер фрукты, налить молоко, взбить, такой смузи содержит всего 60 ккал.

Один из полезнейших и вкуснейших смузи, готовят из черники, меда и йогурта. Чернику можно использовать, как свежую, так и замороженную. Сложить в блендер полстакана черники, две-три столовых ложек липового меда, он отлично заменит сахар. Влить обезжиренный йогурт, взбивать надо на самых высоких оборотах. Следует помнить, что смузи увеличивается в размере, поэтому требуется правильно рассчитать количество ингредиентов перед взбиванием.

Смузи желательно выпивать сразу после приготовления, не следует хранить этот напиток в холодильнике, тем более что готовится он очень быстро. Следует иметь наготове йогурт, свежие или замороженные ягоды и фрукты, тогда в любую минуту можно приготовить этот замечательный, диетический напиток.

Важно помнить, что людям с заболеваниями кишечника (гастрит с повышенной кислотностью) на пустой желудок смузи лучше не употреблять. Так как ягоды и фрукты содержат большое количество кислоты, а это может вызвать раздражение слизистой оболочки.

Диетические рецепты смузи "Для пикника" из овощей и зелени, просто необходимо включить в рацион питания, при соблюдении диеты. Очень полезен и вкусен смузи из шпината и зелени. Листья шпината перебрать, вымыть, просушить на бумажном полотенце, сложить в блендер, добавить зелень укропа и петрушки в большом количестве. Сначала измельчить зелень при помощи блендера, затем влить обезжиренный йогурт или кефир, взбить до однородной консистенции. Такой напиток очень богат витаминами, прекрасно утоляет чувство голода, его спокойно можно употреблять после шести часов вечера.

Замечательный смузи можно приготовить на основе капусты кольраби и брокколи. Кольраби напоминает по форме небольшую репку, ее надо нарезать на небольшие кусочки, так легче будет взбивать. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Капусту двух видов сложить в чашу блендера, приготовить пюре при помощи погружной насадкой, затем влить йогурт, еще раз взбить.

Очень вкусен ягодно-банановый смузи "Для пикника" на основе из апельсинового сока. Для этого напитка понадобится замороженный банан, а так же малина и красная смородина. Совсем не обязательно замораживать все компоненты, например можно взять замороженный банан и свежие ягоды. Сложить в чашу блендера кусочки банана, малину и смородину, влить охлажденный апельсиновый сок (желательно с мякотью) , взбить на блендере. Особенно хорош такой охлаждающий смузи в жаркие летние дни, он прекрасно утолит жажду.

В праздничный день можно побаловать себя вишневым смузи на основе йогурта и мороженого пломбир. Вишни используют как свежие, так и замороженные, их них требуется вынуть косточки, сложить в блендер, влить йогурт, столовую ложку коньяка, добавить ванильный сахар или эссенцию. Положить пятьдесят грамм мороженого пломбир, взбить на самых высоких оборотах.

При приготовлении смузи не обязательно искать рецепты в интернете, можно проявить фантазию. Основу этого напитка составляют молоко и йогурт, все остальное - это различные добавки. Ягоды и фрукты хорошо сочетаются между собой, поэтому изменяя компоненты и пропорции, можно каждый раз получить абсолютно новый напиток.

Для диетического смузи, очень хорошо вместо сахара, использовать мед, это абсолютно натуральный продукт, который совершенно не повредит фигуре. Мед разрешен к употреблению даже при сахарном диабете, разумеется, в небольшом количестве. Для смузи лучше всего подойдет жидкий липовый мед, засахаренный мед сложнее растворяется. Так же можно добавлять в смузи корицу, ванильный сахар, кардамон.

При новомодном иностранном слове смузи, на лицах некоторых людей, можно увидеть недоумение, они не понимают, почему именно смузи, а не молочный коктейль. На самом деле, это действительно одно и то же, что коктейль, что смузи готовятся на молочной основе с добавлением ягод.

Такой замечательный диетический напиток, как смузи, просто необходимо включить в повседневный рацион питания, особенно при соблюдении диеты. Смузи очень полезен для здоровья, так как богат витаминами, кроме того, смузи отлично утоляет чувство голода.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ