Гречневый диетический суп

Гречневая крупа давно известна, как диетический низкокалорийный продукт. Крупа прекрасно утоляет чувство голода, избавляет от шлаков и снабжает организм питательными веществами: йодом, фосфором, кальцием, железом, витаминами В-группы.

Гречка считается полноценной заменой мяса, при этом ее белки легко усваиваются и растворяются. Похудение происходит за счет яблочной и лимонной кислоты, содержащейся в крупе.

Благодаря этим качествам, гречка является компонентом многих супов для похудения. Суповая диета на основе гречи является одной из самых безопасных, эффективных, простых и дешевых.

Гречневая суповая диета рассчитана на одну-две недели. За неделю можно сбросить до 8 килограммов. Гречневая диета считается довольно строгой, поэтому ее следует придерживаться не более двух недель. Повторить курс можно не раньше, чем через месяц.

Чтобы приготовить идеальный для похудения гречневый диетический суп, необходимы следующие ингредиенты:

  • Греча – 1 стакан

  • Вода – 3 литра

  • Репчатый лук – 2 штуки

  • Морковь – 1 штука

  • Помидоры – 2 штуки

  • Болгарский перец – 1 штука

  • Цветная капуста – несколько соцветий

  • Зелень

  • Соль

Очищенные от кожуры помидоры, лук, морковь нарезать и потушить с малым количеством растительного масла. Полученную массу выложить в кипящую воду, добавить гречу, соцветия цветной капусты, болгарский перец и варить. Перед окончанием варки, положить в суп зелень и соль. Получается удивительно вкусное и полезное блюдо.

В течение всего дня рекомендуется есть только этот суп и пить воду.

Можно приготовить менее строгий диетический суп из гречи, для которого понадобится:

  • Гречневая крупа – 0,5 стакана

  • Вода – 1,5 литра

  • Морковь – 1 штука

  • Репчатый лук – 1 луковица

  • Картофель – 2 штуки

  • Топленое масло – 1 дес. ложка

  • Петрушка – 1 пучок

  • Соль, лавровый лист

Овощи и зелень очистить, промыть в проточной воде. Мелко нарезанный лук и натертую в терку морковь слегка потушить в масле. Вскипятить воду, выложить в нее нарезанный брусочками картофель и предварительно промытую гречку, дать закипеть, после этого варить около 10 минут. Добавить в суп тушеный лук и морковь, соль, лавровый лист, покрыть крышкой и варить в течение 10 минут. Перед окончанием варки положить в блюдо мелко порубленную петрушку. Вкусное и сытное диетическое кушанье готово.

Гречневая суповая диета имеет не только преимущества, но и некоторые минусы. Крупа противопоказана страдающим острыми гастритами и язвенной болезнью желудка.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ