Хлеб при диете

В каждой диете стоит табу на употребление мучного и выпечки, то есть, хлеба. Невозможно отрицать его чрезмерную калорийность для тех, кто стремится похудеть. Правда, специалисты утверждают, что организму человека необходим этот продукт, поскольку он содержит огромное количество углеводов, благодаря которым организм способен нормально функционировать.

Что говорят диетологи?

Диетологи, которые выступают против хлеба, уверены в неоднозначности этого продукта и его содержания. Углеводы белого хлеба наш организм переваривает достаточно быстро, после чего они поступают в кровь в роли сахара. Это увеличивает уровень инсулина и совершенно не утоляет голод. Черный хлеб заряжает энергией и является менее калорийным. Специалисты утверждают, что все-таки можно при диете есть хлеб, но только зерновой или ржаной.

Выбери правильный хлеб

Для больших любителей хлеба можно позволить себе в день не более 1 или 2 кусочков хлеба.

В первую очередь, исключите из своего рациона багеты, круассаны, сдобные булочки, тосты, калачи и, конечно же, лепешки. Если сделать это трудно, употребляйте их только на завтрак, поскольку до 12 часов дня организм осваивает пищу в качестве энергии на весь день.

На сегодняшний день очень популярным есть диетический хлеб. Это так называемые фитнес-хлебцы. Они содержат специальные вкусовые добавки. Такие пшеничные сухие хлебцы не принесут вреда весу того, кто сидит на диете. Они низкокалорийные, достаточно приятны и необычны на вкус.

Хлебцы идеальны в смысле соотношения калорийность-ценностные качества для людей с излишним весом.

Хлебная диета – миф или реальность?

Как было сказано, большинство специалистов советуют исключать хлеб при диете или же уменьшить количество его употребления.

Некоторые врачи даже составили собственные хлебные диеты: к примеру, существует рецепт под названием «хлеб Дюкана». Диета Дюкана очень популярна в Европе. Ученые также утверждают, что фактически каждый вредный или калорийный продукт можно превратить в полезный и малокалорийный. Главное – рассчитать время и продукты, с которыми можно употреблять хлеб. Как правило, кушать приходится ржаной хлеб, улучшая его вкус тонкими слоями варенья, масла и любой другой пищи.

Суть диеты:

  • Есть 10-12 кусков хлеба в день.

  • Разделить их нужно по системе 5-разового питания.

  • Употреблять хлеб «с чем-то».

  • Мазать поверх тонкие слои продуктов, таких, как паста из авокадо или обезжиренный творог.

  • Слой должен быть почти прозрачным.

  • Употреблять с хлебом можно такие продукты, как рыба, курица, говядина, овощи.

  • Нельзя употреблять жирное и сладкое.

  • Продукты вместе с хлебом употреблять в минимальных количествах.

Нельзя отказываться от хлеба полностью. Однако, можно следить за своим внешним видом и весом, придерживаясь данных рекомендаций. 

Комментариев: 4

+ Добавить коментарий
Nastenka | 2013-06-10 14:45:14
Я уже давно сократила количество хлеба в своём рационе, всегда считалось, что от хлеба полнеют, тем более те. кому за...А вот здесь вижу несколько иную точку зрения. Оказывается, что хлеб не так уж с трашен для поправления? Четко написано, какой хлеб вреден, то есть скорее булочки и другая выпечка. А черный хлеб есть можно. Хлебцы мне тоже нравятся, я часто их использую для перекуса. Оказывается, есть ещё и хлебная диета! Сначала не поверила, пока не дочитала до конца. Нужно поискать диету "Хлеб Дюкана". А вот рыба, овощи и курица - уже веселее можно пережить диету. Жирное и сладкое, по-моему, всем вредно есть.

Ответить

vitalka1983 | 2013-08-15 03:59:57
Хлеб обязательно должен присутствовать в рационе человека. Просто он должен быть правильным. Самый полезный-ржаной из необдирной муки, либо с отрубями. Он хорош как для кишечника. так и для кожи. Ну и соответственно в разумных количествах, 1-2 средней толщины кусочка не повредят фигуре. Вот от белого конечно лучше отказаться.

Ответить

irishka82 | 2013-08-16 06:43:18
Хорошая но в то же время достаточно спорная статья. Все правильно написано о выборе хлеба, о ограничениях, о том как хлеб влияет на организм. Но вот та часть где написано о хлебной диете немного вызвала недоверие. А то что хлеб еще чем то мазать так совсем не понятно. Какая же это тогда диета? Тему надо еще больше изучить.

Ответить

Kurban | 2013-09-02 08:37:55
Да, впервые здесь прочла, что оказывается есть хлебная диета!! Очень удивлена. Всегда считала, что хлеб не полезен, а тем более тем людям, у кого есть лишний вес. Поэтому пока не могу свыкнутся с мыслью, что от хлеба можно похудеть.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ