Холодный клубничный суп с имбирем: диетический рецепт

Сейчас каждый, кто следит за своим здоровьем, переходит на диетическое питание. Диетические рецепты полезны тем, кто хочет быть стройным, так как блюда, приготовленные по правилам диетологии низко калорийны. Диетическое питание рассчитано так, что необходимости подсчитывать баллы и калории нет.

Диетическое питание - это очень хороший способ чтобы сохранить свое здоровье и сбросить лишние кило, которые мало кому приятны. Сейчас качественных продуктов очень мало, и употребляя продукты, которые называются полуфабрикатами, многие люди стали страдать от множества болезней, при которых питаться диетическими продуктами просто необходимо.

К тому же, употребление некачественных продуктов и фаст-фуда приводит к такой болезни, как ожирение. Проблема лишнего веса начинается еще детского возраста, так как дети сейчас малоподвижны и питаются вредными продуктами. Поэтому все диетологи рекомендуют диетическое питание, чтобы проблем со здоровьем и с лишним весом не возникало.

Диетическое питание должно назначаться индивидуально. Оно обеспечивает работу пищеварительной системы. При назначении диетического питания, должно учитываться: вид заболевания, противопоказания, показания, способ приготовления продуктов и особенности питания. Еще при назначении диетического питания также должны учитываться местный климат и традиции страны, в которой живет больной.

Когда человек хочет похудеть и для этого начинает питаться диетическими продуктами, он полноценно получает все необходимые вещества для его организма (белки, жиры, углеводы, витамины, поливитамины, клетчатку и так далее) . Диетологи уверенны, что диетические супы для похудения играют важную роль в жизни полного человека.

Потому как супы, приготовленные из свежих овощей, нежирного мяса, рыбы, фруктовые супы предупреждают нарушение обмена веществ. Чтобы все системы в организме работали как надо, необходимо кушать суп хоть раз в день. Супы очень полезны детям, так как супы помогают работе пищеварительной системы и развитию всего организма в целом.

Если диетический суп совмещать с физическими нагрузками, то за неделю возможно похудеть на 2-3 килограмма. Но достичь этого можно только, если отказаться от мучных продуктов, сладких продуктов, алкогольных и газированных напитков. Но, тем людям, которые болеют сахарным диабетом или имеют печеночную недостаточность, такую диету использовать нельзя.

В диетические супы нельзя добавлять полуфабрикаты, иначе пользы от них не будет. Приправы надо класть только натуральные. Соль и специи - в малых количествах. Варить диетические супы надо недолго, чтобы не убить все витамины. Овощи класть надо после закипания воды. Готовить суп лучше на раз, чтобы он не потерял свою питательную ценность.

В сутки каждый человек должен употреблять то количество калорий, которое зависит от его пола, возраста и образа жизни. Для мужчин эта норма составляет примерно 2400 - 3000 ккал. Если мужчина спортсмен, то ему необходимо 3000 калорий. Для женщин суточная норма калорий составляет от 2000 -2400 ккал.

Здесь можно найти диетические рецепты супов, которые будут полезны всем.

"Холодный клубничный суп с имбирем"

Для этого супа необходимо взять: клубнику (1 килограмм) , сахар (1/2 стакана) , горячая вода (1 стакан) , корень имбиря.

Клубнику необходимо протереть через сито, добавить к ней горячую воду, сахар и измельченный имбирь. Все перемешать поставить вариться минут на десять. Затем суп остудить и поставить в морозилку на десять минут. Подавать клубничный суп в холодном виде.

"Холодный клубничный суп с имбирным элем"

Для этого супа понадобится: клубника (4 стакана) , имбирный эль (1/3 стакана) , сахар (1/3 стакана) , молоко (1/4 стакана) , лимонный сок (1 столовая ложка) , ванильный экстракт (1 чайная ложка) , сметана (1 стакан) .

Клубнику необходимо очистить и промыть. Затем клубнику надо измельчить блендером до однородной массы. К измельченной клубнике добавить молоко, сахар, имбирный эль, ванильный экстракт и лимонный сок. Все это перемешать. Полученную массу вылить в большую емкость и влить туда сметану, и вымешать до однородной массы. Затем поставить емкость в холодильник на пару часов. Когда суп готов, украсить его нарезанной клубникой и листочками мяты. Подавать суп надо в холодном виде.

Чтобы приготовить имбирный эль надо взять: корень имбиря (1/2) , лимоны (5-6 штук) , сахар (500 грамм) , черный перец горошком (1 чайную ложку) , минеральную негазированную воду (2 литра) , минеральную газированную воду (2 литра) .

Добавить тертый имбирь в один литр негазированной минералки и туда же добавить черный перец и поставить на большой огонь, и довести до кипения. Когда закипит, огонь надо убавить и, помешивая, проварить пять минут. Затем убрать с огня и процедить в другую емкость и туда добавить оставшийся литр воды, и опять поставить на огонь.

Снова довести до кипения и проварить пять минут. Процедить. Затем добавить сахар и размешать. И поставить остывать. Из лимонов выдавить сок и добавить к отвару. Когда напиток готов, разбавить его 1: 1 с газированной минеральной водой. Эль готов.

"Холодный суп из клубники с геркулесом"

Для этого супа понадобится: клубника (300-500 грамм) , хлопья геркулеса (30-50 грамм) , молоко (250-400 миллилитров) , сахар, мята для украшения.

Хлопья геркулеса необходимо перемолоть в порошок. Молоко довести до кипения и всыпать в него геркулесовые хлопья и варить на маленьком огне 3-5 минут. Затем выключить и дать настояться. Охладить. Готовый геркулес выложить в миску и добавить в него клубнику и сахар, и измельчить это все. Суп охладить. Перед подачей украсить суп листиками мяты.

Польза холодных супов состоит в том, что продукты, которые используются для их приготовления, не подвергаются тепловой обработке, благодаря чему сохраняется все ценное и полезное этих продуктов. А также, холодные супы очень актуальны в жаркую погоду, когда хочется чего-нибудь холодненького.

И в заключение можно добавить, что супы не только полезны для организма в целом, но еще и очень вкусны. И эта статья должна помочь тем людям, которые до сих пор не знали насколько супы полезны. А также, наверняка, рецепты, описанные в статье, пригодятся многим, кто любит это блюдо.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ