Худеем по Монтиньяку, метод похудения Монтиньяка

Мишель Монтиньяк – известный французский диетолог, который испытав на себе все «прелести» современных диет, создал свой метод похудения, направленный не только на снижение веса, но и на поддержание достигнутого результата.

Данная система похудения основывается на исключении, или значительном снижении потребления продуктов, повышающих уровень инсулина в крови, так как именно неизрасходованная глюкоза является главной причиной накопления жиров.

Метод Худеем по Монтиньяку разделён на две фазы. В первой фазе, направленной на снижение веса, из рациона исключаются продукты, гликемический индекс которых более 50. Гликемический индекс продуктов (ГИ) – показатель того, насколько возрос уровень глюкозы в крови после употребления того, или иного продукта.

Во второй фазе вес стабилизируется. Разрешается употребление продуктов с высоким ГИ, но в малых количествах.

Ещё очень важно не употреблять вместе продукты насыщенные жирами и углеводами. Пища, подготовленная для одного приёма, должна быть либо без жиров, либо без углеводов. Подобный метод формирует не только стройное тело, но и культуру питания, которая должна сохраниться у человека на всю жизнь.

Длительность первой фазы – сугубо индивидуальный аспект, зависящий от целей худеющего. По мнению Монтиньяка 2-3 месяца – оптимальный срок.

Как было сказано ранее, необходимо исключить продукты с высоким ГИ. Таковыми являются:

  • Солод-110;
  • Изделия из муки высшего сорта – 95;
  • Жареный и печёный картофель – 95;
  • Морковь отварная – 85;
  • Крекеры - 80;
  • Картофельные чипсы - 80;
  • Сахар – 75;
  • Арбуз -75;
  • Тыква - 75;
  • Шоколад – 70;
  • Пельмени – 70;
  • Белый рис -70;
  • Ананас – 66;
  • Свекла – 65;
  • Чёрный хлеб - 65;
  • Печенье овсяное - 55;
  • Макаронные изделия - 55.

Данный список отражает наиболее часто употребляемые продукты, которые необходимо исключить.

Рацион должен состоять из продуктов, ГИ которых не превышает 50. Продуктов таких немало, и правильно составленное меню может быть довольно разнообразным и вкусным.

Продукты, разрешённые к употреблению:

  • Мюсли без сахара – 50
  • Гречка -50
  • Овсяные хлопья -40
  • Фасоль – 40
  • Молочные продукты – 35
  • Чёрный шоколад – 22
  • Перловка - 22
  • Свежие фрукты - 30
  • Помидоры - 15
  • Зелёные овощи – 15 и меньше
  • Грибы – 15 и меньше.

Питание должно быть трёхразовым, следует избегать пропусков и лишних перекусов.

После достижения желаемого веса происходит переход ко второй фазе. Метод похудения Монтиньяка подразумевает соблюдение «правильного питания» всю жизнь.

Иногда разрешается употребление «плохих» продуктов, но от хлеба из муки высшего сорта, продуктов с содержанием крахмала, белого риса, кукурузы всё же стоит отказаться.

Допускать сочетание жиров и углеводов в одном приёме не следует, но если уж так вышло, стоит добавить к ним овощей, богатых клетчаткой. Именно на таких принципах основывается метод, который помог избавиться от лишнего веса и сохранить результат многим людям.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ