Доказано: низкокалорийное питание заменяет старение!

На протяжении последних десятилетий идет интенсивная борьба с появлением возрастных изменений не только на коже, но и в организме в целом. Косметологи всего мира придумывают эффективные средства для предотвращения образования морщин или попыток сделать их более незаметными.

Каждая представительница прекрасного пола хочет, чтобы ее отражение в зеркале всегда радовало своей молодостью. Однако, несмотря на все старания ученых, секрет вечной молодости еще не изобрели, поэтому женщины сами выбирают, как бороться с морщинами – то ли это питательные маски в домашних условиях, то ли дорогостоящие процедуры в салонах красоты или нормализация своего пищевого рациона, используя низкокалорийную диету. Заметные изменения появляются в возрасте от сорока лет и старше. Именно тогда начинают ускоряться процессы старения – нарушается структура коллагеновых и эластичных волокон, уменьшается выработка гиалуроновой кислоты, и как результат – теряется упругий вид кожи. Вначале образуются маленькие морщины, далее они становятся глубже и более заметны. Активизировать данный процесс может неправильное питание. Не редкость возникновения морщин еще в 20-летнем возрасте, однако, поверхностные морщины более тонкие и незаметные, чем мимические. К основным причинам быстрого старения относятся генетический фактор и экологическое состояние окружающей среды. Наследственностью передается строение, тип кожи и скорость регенеративных процессов в ней. На образование морщин оказывают сильное влияние так называемые свободные радикалы - продукты жизнедеятельности клеток организма, которые оказывают негативное влияние на остальные клетки. Главной противодействующей силой является антиоксидантная система, содержащая элементы, которые способны нейтрализовать радикалы. Человеческий организм содержит естественные антиоксиоксиданты – провитамин А (бета-каротин) , витамин С, Е, группы В, К, определенные ферменты, аминокислоты, а также микроэлементы. Кроме природных защитных факторов, существуют продукты, обладающие нейтрализующими свойствами (сладкий перец, лососевая рыба, тыква, помидоры, дыня) .

Первые опыты на крысах, в ходе которых использовалась низкокалорийная диета, показали, что благодаря такому способу питания, продолжительность жизни животных увеличивалась с 3-х до 4,5 лет. К тому же, в процессе эксперимента, крысы стали более активными и жизнедеятельными. После этого ученые решили перепроверить результаты опытов на мышах, а затем повторили их на других животных (морских свинках и рыбах) . По завершению исследований были выдвинуты предположения, что подобный режим питания, а именно низкоуглеводная диета, не только продлевает жизнь подопытным животным, но и препятствует появлению многих серьезных заболеваний.

Далее, в ходе последующих опытов, ученые решили провести подобные эксперименты на животных, которые более близкие по строению ДНК к человеку. Для экспериментов были выбраны обезьяны. Параллельно были начаты два опыта. Так, в 1987 году в США использовали обезьян одного вида, но с разной средней продолжительностью жизни.

Первый проведенный опыт над обезьяной произошел в 1989 году. Ученые, также как и в опыте над крысами уменьшали ежедневную калорийность продуктов питания на 30%. Примером низкокалорийного питания является кетогенная диета, которая подразумевает употребление большего количества жиров при минимальном объеме углеводов и белков. Уже более 10-ти лет длятся исследования данной диеты. По предварительным результатам те обезьяны, которые придерживаются определенного режима питания, выглядят более бодрыми, имея запас сил и энергии. К тому же объективные исследования показывают, что биомаркеры старения обладают ответной реакцией, это видно по тому, как ведут себя крысы и другие подопытные животные, участвующие в проектах. К этим маркерам относятся приблизительно сто показателей крови, отражающих функционирование и состояние внутренних органов животных. Они и указывают на степень старения организма.

У животных экспериментальной группы (которые по строению ДНК больше всего схожи с человеком) был обнаружен нормальный уровень сахара, холестерина и нормализовано давление крови. Как ни странно, но даже на внешний вид они казались моложе и активнее.

Что касается людей, то теоретически можно утверждать о положительном влиянии низкокалорийной диеты на процессы продления молодости. Американцы были первыми, кто провел исследование на людях, используя такой режим питания. Люди, которые согласились на данный опыт, 6 месяцев придерживались определенных ограничений в еде, а именно в ее калорийности. Кетоновые тела, которые образуются в человеческом организме и негативно влияют на него, при данной диете снижаются. Так, несмотря на отсутствие некоторых продуктов, люди получали сбалансированное питание, что привело к достаточно неплохим показателям. В конце эксперимента результаты превзошли все ожидания, так как мужчины потеряли около 12 килограммов своего веса, а женщины 7 килограммов. Также, при полном обследовании организма у мужчин и женщин было выявлено понижение холестерина в крови, а артериальное давление с уровня 130/ 75 мм. рт. ст сместилось на 100/60 мм. рт. ст. Стоит отметить, что одним из главных положительных моментов считалось то, что люди настолько хорошо себя чувствовали, что стремились работать больше не только умственно, но и физически.

После доказательств ученых факта влияния такого режима питания на продолжительность жизни, они решили выяснить, что именно является решающим фактором, то ли это определенное составляющее диеты, то ли вся данная методика, в целом.

Проведя еще несколько экспериментов, было выяснено, что уменьшение количества белков, жиров и углеводов по отдельности, не приводило к желаемому результату. Также не могли способствовать удлинению жизни поливитаминные комплексы и антиоксиданты.

Худеющие люди, которые перешли на низкокалорийную диету, продлевали свою жизнь на 10-15%, однако, если такой режим питания использовался с раннего возраста, результаты сильно не различались. В заключение хочется сказать, что стройные люди не только красивы, но и здоровы, поэтому необходимо вести здоровый образ жизни и по возможности выбирать натуральные продукты для своего стола.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ