Индийская диета: в чем заключается диета?

Индия — страна с уникальными культурными и духовными традициями. С древних лет местное население придерживается особой индийской диеты — системы питания, в основе которой лежит употребление риса, коровьего молока, овощей и специй. Сегодня во многих цивилизованных странах используется индийская диета для похудения, ведь входящие в неё продукты помогают человеку быстро снизить вес и надолго закрепить полученный результат.

Появившаяся в Индии диета относится к числу вегетарианских, поэтому она придётся по душе людям, не употребляющим мясо и рыбу. Основу рациона в ней составляют традиционные для этой страны продукты — рис, фрукты, овощи, орехи, индийские специи, чёрный чай и молоко. Согласно отзывам, при правильном соблюдении диеты за неделю человек может стать легче на 5—7 кг, не чувствуя голода, ведь все блюда, которые он будет употреблять, объёмны и сытны. Отличительная черта индийской диеты — отсутствие определённого режима питания. Индийцы садятся за стол только тогда, когда ощущают голод. Они не ждут времени, предназначенного специально для обеда или ужина, и питаются в соответствии со своими биологическими часами. Взяв на вооружение этот обычай, худеющие люди избавят себя от необходимости ходить голодными, с нетерпением дожидаясь времени трапезы. Этот незамысловатый подход существенно повышает эффективность диеты и снижает вероятность срыва, ведь когда человек не голоден, у него не возникает желания съесть больше нормы.

Диета индийская состоит из простых свежеприготовленных блюд. Жители Индии не признают полуфабрикаты, а также заранее приготовленную и разогретую перед подачей на стол еду. Индийская система питания отрицает употребление мяса или рыбы. Многие блюда готовятся из овощей и фруктов. Овощи едят в сыром и тушёном виде, а также варят из них различные супы. Фрукты индийцы кушают преимущественно в сыром виде или используют их в качестве ингредиентов к салатам. Уважительно относятся индийцы к сухофруктам, которыми щедро сдабривают различные блюда.

Из зерновых культур в Индии на первом месте рис (особенно коричневый). Он является главным продуктом на столе как бедных, так и богатых граждан. Кроме риса в этой стране популярны чечевица, соя, фасоль и горох. Собираясь худеть на индийской диете, необходимо включать в свой рацион семечки подсолнуха и орехи (грецкие, лесные, миндаль, кешью, фисташки, фундук).

Рацион питания индийцев обязательно предполагает употребление молочных продуктов. Тем, кто стремится похудеть, разрешается пить обезжиренное коровье молоко, простоквашу, йогурт и кефир, кушать постный творог. Яйца диета ограничивает до 2-х штук в неделю. Тем, кому сложно долгое время обходиться без мяса, можно включить в рацион его аналоги из сои.

Дрожжевой хлеб индийцы не едят, заменяя его пресными лепёшками, приготовленными из муки грубого помола. Такой продукт лучше усваивается организмом, не вызывает брожение в кишечнике и не вредит фигуре.

Важным моментом при соблюдении диеты является употребление специй и пряностей. Рис местные хозяйки всегда готовят с добавлением приправы карри, активизирующей обменные процессы в организме. Кроме неё в Индии популярны куркума, кориандр, тмин, корица, горчица, кардамон, красный перец, имбирь, чеснок и т. д. Перечисленные специи и пряности благотворно влияют на защитные функции организма, улучшают метаболизм и помогают поддерживать вес в норме.

Кроме мяса и рыбы диета исключает белый хлеб, сдобу, консервы, соусы, сахар и сахаросодержащие продукты. Из напитков запрещены кофе, газировка и алкоголь. В процессе похудения очень важно пить в достаточном количестве бутилированную воду. Удобство диеты заключается в том, что при её соблюдении худеющему человеку не нужно подсчитывать килокалории. Достаточно просто употреблять пищу 3 раза в день и при этом не объедаться. Хоть время всех трапез человек определяет самостоятельно, ориентируясь на собственный голод, ужинать он должен не позднее, чем за полтора часа до сна.

Как же выглядит диета? Меню на неделю можно составить самостоятельно, руководствуясь приведённым ниже образцом.

Понедельник:

- завтрак — 1 большой банан, 200 мл кислого или обезжиренного молока;

- обед — варёный коричневый рис (3 ст. л.), 200 г тушёных с карри и чесноком баклажанов, томатов, моркови и сладкого перца, 250 мл чёрного чая (вместо сахара разрешается добавить немного мёда);

- ужин — 300 г овощей, оставшихся с обеда, 250 мл чёрного чая.

Вторник:

- завтрак — 1 большой апельсин, стакан чёрного байхового чая;

- обед — подсоленный и приправленный карри рис (6 ст. л.), 200 мл нежирного молока;

- ужин — рис с карри (6 ст. л.), 1 грейпфрут.

Среда:

- завтрак — 2 мандарина, 200 мл натурального йогурта (без добавок и сахара);

- обед — варёный рис с добавлением карри (5 ст. л.), 1 шницель из соевого мяса, 250 мл чёрного чая со щепоткой корицы;

- ужин — варёный рис со специями (5 ст. л.), 1 апельсин, 250 мл чая.

Четверг:

- завтрак — 200 г салата из свежих огурцов и петрушки, заправленный растительным маслом, 250 мл чёрного чая с мёдом;

- обед — 200 г картофельного пюре, тушёные со специями овощи, 200 мл молока;

- ужин — 250 г салата из яблок и моркови, заправленного йогуртом и мёдом, 250 мл чая.

Пятница:

- завтрак — 2 крутых яйца, 200 мл кефира;

- обед — 200 г варёной чечевицы, 250 мл чёрного чая;

- ужин — рис с карри (5 ст. л.), 250 мл чая с мёдом и лимоном.

Суббота:

- завтрак — 1 большой грейпфрут, горсть любых орехов, 200 мл йогурта;

- обед — варёный рис с добавлением карри (6 ст. л.), соевый шницель, чёрный чай;

- ужин — большая тарелка овощного супа, чашка чая.

Воскресенье:

- завтрак — 200 г салата из свежих овощей с оливковым маслом, 250 мл чая с корицей;

- обед — варёный рис с карри (7 ст. л.), тушёная со специями спаржа, 200 мл молока;

- ужин — 1 крупный банан и 2 мандарина.

Рассчитанная на 1 неделю индийская диета для похудения позволяет сбросить до 7 кг избыточного веса. Из-за ограниченного рациона и большого количества специй она противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердца, беременным женщинам и детям.

Быстрое похудение на индийской диете становится возможным благодаря рису, карри, молочным напиткам и чёрному чаю. Рис выводит из организма жиры и токсины, придаёт сытость, восстанавливает работу пищеварительной системы. Карри обеспечивает человека энергией и ускоряет сжигание калорий. Молоко способствует более быстрому расщеплению жиров. Чёрный чай является источником биофлавоноидов и дубильных веществ, играющих важную роль в процессе похудения.

Индийская диета — отличный способ похудеть за считанные дни. Она обеспечивает снижение веса за счёт правильно подобранных продуктов и специй. Бороться с лишними килограммами с помощью этой диеты можно далеко не всем, поэтому прежде, чем садиться на неё, человеку необходимо проконсультироваться со своим доктором.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
Lesya | 2014-10-01 13:55:25
Статья понравилась добавить нечего... вот такую же бы хорошую статьи найти по поводу ягод Годжи. В инете много рекламы по ним но мало где реальные отзывы и опыт использования. Может тут кто пробовал, они помогают вообще? Где-нибудь можно сейчас заказать настоящие ягоды Годжи?

Ответить

olechkaaa | 2014-10-01 14:34:05
Привет!! ягоды годжи работают... я похудела на 15 кг за чуть меньше чем за 2 месяца имено на них и вес не вернулся. Долго искала где купить настоящие тибетские ягоды Годжи в итоге заказывала ВОТ ТУТ, ягоды с этого сайта точно работают... тому потверждение мой опыт...

Ответить

masha | 2014-10-01 16:56:32
да сейчас много развелось подделок под ягоды Годжи что только под их видом не продают... мошеники наживаются за счет бедных девочек по этому так много отзывов что ягоды не работают. я тоже заказывала ягодки здесь вот, взяла 4 пакета... за месяц минус 4 кг, но у меня и так вес 52 при росте 169 был...почти нечего терять было))

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ