Жирные кислоты омега-3 ускоряют похудение при заблаговременном приеме

Помогают ли употребляемые во время диеты жирные кислоты, и пищевые добавки с ними? До недавнего времени ни одна группа ученых, занимающихся этим вопросом не могла дать однозначный ответ. Но совсем недавно австралийскими учеными было выдвинуто интересное предположение.

Австралийские ученые предположили, что для достижения наилучшего результата жирные кислоты омега 3 нужно принимать заблаговременно. Это связано с тем, что для проникновения через клеточные мембраны жирным кислотам требуется время. Был проведен небольшой эксперимент, в котором участвовали 40 добровольцев с проблемой лишнего веса. В течение месяца одни из них ежедневно получали 6 гр. оливкового масла, а другие по 6 гр. рыбьего жира, заключенного в желатиновую капсулу. По прошествии календарного месяца все участники стали питаться по низкокалорийной диете для похудания, при этом продолжая принимать те же добавки ежедневно. После прошествия еще 4х недель ученые исследовали динамику снижения веса в обоих группах. Выяснилось, что группа принимавшая все это время оливковое масло, потеряла примерно по 5,8 % веса на каждого человека. А группа, все это время принимавшая рыбий жир, который как раз состоит из жирных кислот омега 3, распрощалась с 7,2 % веса, приходившегося на каждого участника. Для наглядности это можно сравнить с похудением отдельно взятого взрослого человека, который весит ровно 100 кг, до веса в 4,2 кг и до 2,8 кг соответственно. Эффект плацебо здесь можно исключить, так как все участники этого эксперимента до последнего момента не знали к какой принадлежат группе и какую добавку принимают ежедневно. Этот практически феномен можно объяснить, если знать результаты других проведенных исследований. Все дело в том, утверждают ученые, что жирные кислоты омега 3 при приеме их внутрь начинают стимулировать так называемый липолиз, который по своей сути является процессом сжигания организмом накопленного ранее жира в качестве источника энергии. Таким образом, чем лучше и больше накопленного жира используется, тем эффективнее обстоит дело с исчезновением лишнего веса. Эти исследования научно не подтверждены, но, за исключением случаев с индивидуальной непереносимостью, кому становилось хуже от рыбьего жира?

Не только рыбий жир содержит жирные кислоты омега 3. Такие породы рыб как лосось и сардины являются наиболее богатыми их источниками. Съедая в неделю всего одну порцию этой рыбы, можно обеспечить организм полезными веществами. Эти кислоты положительно влияют даже на зрение.

Прежде чем начать похудение, следует заметить еще один немаловажный факт - а именно, утверждение о том что сахар полностью блокирует полезные свойства омега 3 жирных кислот. Об этом заявляют исследователи из Национального института исследований питания и морепродуктов NIFES, их исследования показали что в том случае когда рацион питания включает в себя большое количество сахара, жирные кислоты омега 3 начинают вести себя как любые другие обычные жирные кислоты. А именно - легко усваиваться организмом, превращаясь при этом в жир и не неся никакой пользы. Повышают свой оздоровительный эффект жирные кислоты в сочетании с пищей, богатой протеинами. К примеру, употребление в пищу рыбы дает организму и протеин, и необходимые жирные кислоты, которые усваиваются с легкостью и оказывают положительное действие на организм. Так же исследования ученых говорят о том, что избыток сахара в рационе блокирует свойство омега 3 кислот снижать в крови уровень холестерина. Так же проводились исследования о том, как влияют жирные кислоты на иммунитет человеческого организма. Специалистами из японского университета Акита были проведены множество лабораторных исследований с участием подопытных мышей. Эти эксперименты подтвердили, что жирная кислота омега 3 спасает мышей от гибели при заражении даже смертельными вирусами гриппа. Причем кислота является эффективной не только как профилактическое средство - некоторым мышам вводили его на второй день заражения, а эффект был налицо. Существующие и используемые сейчас противовирусные средства способны блокировать заражение вирусом или снизить эту вероятность. Но через 48 часов на активной стадии заболевания они бесполезны, предотвратить смерть больного тоже ни разу не удавалось. Все говорит о том, что омега 3 способна сделать это даже на поздних стадиях заболевания. Полинасыщенные жирные кислоты омега 3 очень благотворно влияют на иммунитет.

Так же на протяжении 16 лет ученые из Гарвардского университета наблюдали за общим состоянием здоровья 2600 людей, делая особый упор на состояние сердца и сосудов. Выяснилось что люди с высоким содержанием омега 3 в крови в среднем живут на 2,2 года дольше.

Чем выше содержание в крови омега 3 жирных кислот, тем меньше вероятность смерти на протяжении следующих лет. По крайней мере так утверждают ученые, проводившие эти исследования на 2600х людях, чей возраст составлял более 65 лет на момент начала эксперимента.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ