Как действует диетотерапия при заболеваниях кожи?

Заболевания кожи могут быть различной этиологии - инфекционной, аллергической. В любом случае диета для здоровой кожи должна ограничивать поступление в организм углеводной пищи, которая в большей степени провоцирует развитие кожных воспалительных процессов.

Самое важное правило, которого нужно придерживаться при соблюдении такой системы питания, как диетотерапия при заболеваниях кожи, это - ограничение или полное исключение сахара. Что врачи рекомендуют заменить этот продукт ксилитом, сорбитом. По вкусу пища практически не отличается от сладкой с сахаром, особенно если температура еды не превышает 60-70 градусов.

Диета при заболеваниях кожи сохраняет нормальное для функционирования содержание белка, но некоторые виды белковой пищи, являющиеся аллергичными, придется ограничить, особенно при экземе и атопическом дерматите. К ним относятся белки рыбы, морепродуктов, куриного яйца. Часто кожные реакции наблюдаются при употреблении в пищу грибных блюд, поэтому в лечебном питании их обычно исключают.

Важнейшим моментом в лечении кожных аллергических заболеваний является индивидуальное определение аллергенов, вызывающих такую реакцию. Надо иметь в виду, что большие дозы таких продуктов могут спровоцировать тяжелые формы аллергических реакций, например отек Квинке.

Жиры в диете не исключаются, более того, содержащиеся в молочных продуктах жиры, а также витамины группы В, Е, А способствуют быстрому заживлению кожных покровов, уменьшения проявлений экземы, псориаза. Следует ограничить только жирное мясо - свинину, говядину, заменив его на полезное мясо птицы, крольчатины, телятины. При некоторых заболеваниях кожи больше показаны растительные жиры, например подсолнечное, оливковое, кукурузное масла, авокадо.

Овощи и фрукты должны поступать с пищей в полном объеме. Следует потреблять в пищу неаллергичные фрукты, по возможности сезонные, выращенные на территории проживания. Экзотические фрукты и овощи, цитрусовые желательно полностью исключить.

Во время диетотерапии при кожных болезнях рекомендуется исключить из питания все специи и приправы, особенно острые. Способ готовки пищи также должен измениться: вместо жареных блюд необходимо кушать отварную пищу, приготовленную на пару, запеченную.

Диетотерапия при кожных заболеваниях, особенно аллергического характера, должна быть направлена на исключение поступления в кровь аллергенов, а также способствовать выведению токсинов из кишечника, а также включать большой объем жидкости для скорейшего очищения организма.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ