Как действует зеленый кофе: влияние на организм

Зеленый кофе как продукт известен уже довольно давно. Купить его можно было еще в Советском Союзе, однако широкую популярность он получил недавно, а именно летом 2013. Зеленый кофе буквально взорвал интернет, заполонив его фактами о своих чудодейственных свойствах.

Как известно, зеленый кофе содержит меньше кофеина, чем привычный черный. Однако все же он там есть. Поэтому зеленый кофе  также имеет противопоказания к применению, а именно, причинами отказа или сокращение дозировки зеленого кофе служат: беременность и период лактации, люди  с болезнями сердечно-сосудистой системы (стенокардия, аритмия, гипертония), глаукома и повышенное глазное давление, прием медикаментов, проблемы с кишечником.

Что же такое зеленый кофе? Зеленый кофе – это, по сути, обычный кофе, только не обжаренный, а вовсе не незрелый, как можно подумать сначала.

Ученые установили, что кофе именно в таком виде содержит в себе гораздо большее количество аминокислот, антиоксидантов и витаминов, нежели в обжаренном состоянии. Кроме этого, по количеству антиоксидантов зеленому кофе проигрывают зеленый чай, красное вино и оливковое масло.

Как действует зеленый кофе на организм?

Японские ученые, проведя ряд опытов, пришли к ошеломляющим выводам: зеленый кофе - это просто находка для современного человека. При регулярном употреблении он способен благотворно повлиять на здоровье, улучшить самочувствие в целом, помочь сохранить красоту.

Итак, во-первых, зеленый кофе прекрасно тонизирует.

По идее тонизирующим свойством обладает любой кофе. В зернах зеленого также содержится кофеин, так называемые пуриновые алкалоиды и дубильные вещества. Вредных же веществ в нем гораздо меньше, чем в черном. При этом тонус организма и мозговую и физическую деятельность он стимулирует также, только не вызывая повышенной возбудимости. Кроме этого, зеленый кофе прекрасно помогает при головной боли и спазмах. А кофеин улучшает процессы запоминания.

Кстати, о кофеине - в зеленом кофе его намного меньше, его количество увеличивается при обжарке. Некоторые утверждают, что благодаря этому, пить зеленый кофе можно даже беременным. Однако это сомнительная информация, об этом лучше поговорить с врачом.

Зеленый кофе положительно влияет на внутренние органы, в частности, на печень пи поджелудочную железу. Все дело в витамине РР, который снижает уровень "нехорошего" холестерина в крови, стимулирует работу печени и поджелудочной.

Зеленые зерна для красоты

Улучшение памяти и хорошая работа печени - это, конечно, хорошо, но прекрасную половину человечества всегда больше волнует вопрос: как то или иное средство может повлиять на их красоту.

Как уже было сказано, зеленый кофе богат антиоксидантами. Именно поэтому он очень полезен для красоты и отлично подходит в качестве материала при различных бьюти-процедурах.

Так, действовать он может в двух направлениях: при употреблении внутрь и снаружи.

Помимо того, что здоровые кишечник и печень несомненно влияют на внешний вид (так и не здоровые), зерна зеленого кофе содержат в себе много кальция и железа, а также витамин Е - известные помощники при борьбе за здоровую кожу, волосы, ногти.

Зеленый кофе в индустрии красоты используется не только для приема внутрь. Различные средства по уходу с экстрактом зеленого кофе оказывают позитивное влияние на внешний вид: усиливают лимфодренаж, выводят лишнюю жидкость из организма, тем самым снижая отечность.

Из зеленых зерен делают косметическое масло, которое хорошо стимулирует рост волос и рекомендовано к использованию при сухой коже рук и лица. А кремы, в состав которых входит такое масло, помогают избавиться от морщин, снимают кожные воспаления.

Экстракт зеленого кофе также используется и в кремах для тела, чаще всего, как антицеллюлитное средство.

Зерна зеленого кофе хорошо подходят для спа-процедур. В домашних их можно использовать для обертываний. Это хорошо скажется на коже, поможет справиться с целлюлитом. Также полезны различные маски для лица, например, следующая.

Маска из зерен зеленого кофе с оливковым маслом и крицей.

Для изготовления маски нужна кофейная гуща, оставшаяся от зеленого кофе. Ее смешать с оливковым маслом в равных частях. К полученной массе добавить пол чайной ложки соли и корицы. Все смешать. Маску наносить на предварительно разогретое лицо круговыми движениями и смыть через 20-30 минут.

Говоря о зеленом кофе, невозможно не упомянуть о его свойствах, влияющих на фигуру. Именно за это он так прославлен на просторах всемирной сети, а вовсе не за витамины. В рекламе говорится, что зеленый кофе помогает похудеть в рекордные сроки, при этом физкультура, фитнес, диета абсолютно не нужны. Так вот это не совсем так.

Зеленый кофе действительно помогает сбросить вес  намного быстрее и с наименьшими усилиями. А все благодаря тому, что он ускоряет обмен веществ, способствует раскрытию пор на коже, вследствие чего жир начинает выводиться легче и быстрее. К тому же, он помогает справиться с целлюлитом, хорошо увлажняет и разглаживает, что тоже немаловажно при похудении.

Однако, физкультуру и умеренное питание при похудении все же никто не отменял. Не стоит надеяться похудеть от волшебных зерен как по мановению палочки, совсем ничего не делая.

Еще одним хорошим свойством, которым обладает зеленый кофе, является хлорогеновая кислота, которая содержится в зеленых зернах. Она расщепляет сахар - к такому выводу пришли ученые из США. Особенно радует, что жир после употребления кофе не только расщепляется, вещество препятствует его возможному образованию в дальнейшем.

Каких-либо отрицательных эффектов зеленого практически не имеет. Это действительно натуральный продукт. Причем настолько популярный, что купить зеленый кофе в Пензе и в Париже очень легко.

Как правильно приготовить?

Многие предпочитают употреблять зеленый кофе в сыром виде: зерна просто перемалывают в кофемолке и варят привычным для себя способом. Считается, что так он сохраняет больше полезных веществ.

На вкус при таком употреблении его оцениваю по-разному. Кто-то вяжущим и травянистым, кому-то слишком горьким. Кому-то наоборот именно зеленый кофе оказался по вкусу. Кому он точно понравится, так это любителям экзотики.

Обжаривать зерна можно любым способом. Самый традиционный - это на сковороде, как семечки, то есть на раскаленной сковородке, периодически помешивая. Процесс должен длиться плюс-минус 15 минут, однако каждый сам определяет. Важно только знать, что чем дольше зеленые зерна жарить, тем больше кофеина получится. Но слишком долго жарить все же не стоит, дабы не сжечь зерна. Именно правильная обжарка определяет вкус кофе.

Еще более простой способ - купить специальную машину - ростер. В нем вкус получается более привычный, приближенный к уже готовому кофе из магазина. После обжарки в ростере, зерна перемалывают и варят как всегда.

Срок годности зеленого кофе намного меньше, чем обжаренного. Именно поэтому готовить его слишком много не рекомендуется. Однако специалисты утверждают, что именно свежеприготовленный кофе наиболее полезен, по сравнению с покупным. Об этом прекрасно осведомлены жители кофейной родины - бразильцы. Они предпочитают жарить кофе самостоятельно, в отличие от наших сограждан, а вот готовые напиток, если и покупают, то крайне редко.

Итак, положительное влияние зеленого кофе

большое содержание антиоксидантов 

  • хлорогеновая кислота (профилактика сердечно-сосудистых болезней, лечение диабета)

  • ускоряет процесс похудения 

  • снижает давление

  • повышается иммунитет 

  • антиоксиданты избавляют организм от токсинов и свободных радикалов

  • улучшает состояние кожи (убирает воспаления - прыщи), волос, ногтей 

  • за счет контроля сахара в крови весьма полезен для диабетиков, позволяет снизить вес, набранный в связи с болезнью

  • нормализует уровень холестерина

  • улучшает мозговую деятельность, концентрацию внимания, память и, как следствие, работоспособность.

Отрицательных сторон у зеленого кофе практически не выявлено, это полностью натуральный продукт.

Зеленый кофе особенно может быть полезен для людей, страдающих диабетом. Хлорогеновая кислота (очень горькое вещество) сокращает количество глюкозы в крови после приема пищи. Так что в скором времени экстракт зеленого кофе будут использовать для лечения этого неприятного недуга.

Зеленый кофе нынче очень популярен. Основная причина, конечно, в том, что он помогает похудеть быстро, безвредно и естественно. Этот способ рекомендуют звезды и ученые. К тому же продукт совершенно безопасен, это проверялось ни один раз всевозможными клиническими испытаниями: зеленый кофе всегда проходил их на отлично.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ