Как готовить гречку?

Диета считается очень эффективным способом похудения. Очень многие девушки отдают предпочтение именно диетам, потому что они не требуют сильно больших усилий и физических нагрузок. Правильно подобранная и приготовленная диета не только помогает сбросить лишний вес, но очищает организм от вредных веществ и насыщает его полезными. Гречневая диета - одна из популярных и наиболее эффективных. Всего за неделю вы сбросите вес, при этом не голодая и не впадая в депрессию.

Тем не менее, несмотря на питательность гречневой диеты, важно знать, как готовить гречку для диеты, чтобы сохранить питательные свойства. Гречка готовится с вечера. Берется стакан не дробленой крупы, несколько раз промывается проточной водой от пыли и различного мусора. Затем этот стакан крупы заливается двумя стаканами кипятка (пропорция 1:2), накрывается крышкой и оставляется на ночь. За ночь крупа распаривается, набухает и к утру готова к употреблению. Гречку можно запивать только кефиром или молоком, а солить или подслащать гречку категорически запрещается.

Съедать гречки можно неограниченное количество: дело в том, что без соли она имеет специфический вкус, и съесть ее много довольно сложно. Кефир, которым заливается гречка, должен быть несладким и обязательно - свежим. То же самое касается молока, жирность которого также имеет значение - она должна быть не более 2,5%. В крайнем случае, можно варить гречку, но без соли и не дольше 30 минут. Но это нежелательно, поскольку во время варки гречка теряет практически все свои полезные свойства, а во время диеты задача сводится как раз к тому, чтобы эти полезные вещества получить.

Так же можно заливать уже запаренную гречку кефиром или молоком и есть наподобие манной каши. Гречка для диеты не должна терять свои питательные вещества и витамины, поэтому ее лучше запаривать. Запаривать гречку можно не только на ночь, но и днем. При этом оставлять кашу следует примерно на час-полтора, чтобы крупа полностью распарилась. Если крупа заливалась кипятком на глаз, и не вся вода впиталась, лишнюю воду можно аккуратно слить. Главное - запомнить, что в кашу нельзя добавлять никакие приправы, иначе она не даст нужного эффекта.

При правильном приготовлении гречка поможет сбросить вес за счет сжигания жировых отложений, ускорит обмен веществ, укрепит стенки сосудов и насытит организм такими веществами, как магний, кальций, железо и витамин В, который поможет укрепить ногти, волосыи устойчивость к стрессам.

Комментариев: 22

+ Добавить коментарий
lincoln | 2013-05-14 01:25:28
Для меня запаривание гречки на ночь , довольно таки интересный и необычный способ. Возможно для других это не так. А мне из за того что часто приходиться варить гречневую кашу ваш спосоп приготовления очень подходит. Залил на ночь. Утром встал залил молочком, мне так ндравиться . Позавтракал и на работу. И сплошные плюсы. Снижение веса, нужные организму микроэлементы и витамины. А про сьедание в неограниченых колличествах это правда? И никакого лишнего веса и вреда? Спасибо вам!

Ответить

Eva_Shafran | 2013-06-01 09:39:26
Я слышала о гречневой диете, но не знала, что она дает такой эффект. Также новостью для меня стало то, что гречку нельзя варить, а нужно запаривать, что нельзя солить и использовать приправу. Интересно, какая она получится по вкусу? Наверно будет пресно и не вкусно. Хотя, если запивать ее кефиром или молоком, как и советует автор статьи, то это еще куда ни шло, нормально должно быть на вкус. Я думаю, что можно попробовать эту диету и пострадать немножко без любимой и привычной пищи, тем более, что автор говорит, что гречка очень полезна да и результат в килограммах должен будет порадовать. Я обязательно с завтрашнего дня сяду на эту диету!

Ответить

melikor | 2013-05-28 17:03:42
Спасибо за статью, все расписано как и что делать. Обязательно попробую сесть на такую диету мне кажется она мне больше всех подойтет, очень люблю гречку и кефир. Очень уж нужно сбросить вес к лету, после родов набрала лишние килограммы. Побегу запаривать гречку.

Ответить

MakarovSD | 2013-06-07 21:20:00
Поразительно, оказывается и гречку можно готовить разными способами. Описанный Вами, мне очень понравился. Хочу приготовить так гречку и отпишусь о результатах дегустации. А я сама варю гречку на воде, а потом заливаю молоком. Получается очень вкусно и детям удобно - свежеприготовленная каша не обжигает.

Ответить

Eva_Shafran | 2013-06-10 10:27:38
Итак. Гречка. Как ее приготовить? Да проще паренной репы! Вот мой алгоритм действий: 1) На 4 порции берем стакан гречки. 2) Разбираем ее от мусора и тщательно промываем. 3) Берем 3 стакана воды, кладем туда 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара. 4) Доводим воду до кипения. 5) Засыпаем гречку. 6) Варим на медленном огне 20-30 минут. Вариации подачи и различные дополнения добаваляем по вкусу.

Ответить

DenStrighoff | 2013-06-24 04:17:17
Слышал о такой диете и способе приготовления гречневой крупы не раз, пробовать не доводилось, но говорят, что в общем вполне съедобно, даже без молока. Стоит добавить, что в отличие от рисовой диеты, никаких проблем типа запора не будет. Также привлекает в этой диете, что нет жесткого требования к количеству съеденого.

Ответить

PavelEgoshin | 2013-06-16 03:10:45
Хорошая каша - это не просто полезно, но и вкусно. А благодаря советам из данной статьи, хорошая хозяйка сможет приготовить гарнир, который самым положительным образом может отразиться и на фигуре. Кстати, что касается совета залить гречку кефиром - это блюдо на любителя, мне больше нравится заливать обычной водой, а потом просто разогреть.

Ответить

OlegPetrovich | 2013-06-28 00:50:46
Для меня очень поучительная статья. И я рада, что увидела ее здесь на сайте. У меня муж из за болезни постоянно сидит на диете, но не для похудения, а просто незьзя есть все подряд. Врач ему преписал есть побольше гречки. Слышала, что гречку можно запаривать и в этой статье нашла этому подтверждение. Но не знала, что ее нельзя заправлять приправами. Век живи- век учись. теперь мужу делать "правильную" гречневую кашу. Очень понравилась эта статья, тем более она открыла мне глаза на некоторые вещи.

Ответить

aspx | 2013-06-20 23:15:54
Статья мне понравилась. Хоть я и не люблю гречку вообще.но когда сижу на диетах тогда мне приходиться ее кушать через силу. а теперь я знаю как правильно варить гречку, не когда этого неумела делать. спасибо большое автору за такую хорошую и интересную статью. Мне она была очень нужна. Я рада что прочитала эту статью.

Ответить

iren_kim | 2013-06-26 14:24:08
Я пробовала готовить гречку почти всеми мыслимыми способами, в том числе и теми, что описаны в данном материале - и кефиром ее заливала заблаговременно, и просто водой, а потом разогревала, и прокаливала ее, а потом варила. Что сказать - все варианты по-своему хороши и могут подойти на любителя, тем более гречневая каша - на самом деле вкусная и питательная, в особенности если уметь ее правильно приготовить. И, как сказано в статье, и для фигуры это полезно. Но больше всего мне все же нравится способ моей бабушки - долго варить кашу на медленном огне, а потом, когда до готовности останется всего пару минут, отключить ее и дать ей "дойти" в тепле - тогда каша рассыпчатая и очень вкусная.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ