Как купить зеленый кофе и не нарваться на подделку?

Последние несколько лет россиянки стали активнее покупать зеленый кофе. В чем причина высокого спроса на этот продукт? Дело в том, что высокое содержание биоактивных веществ позволяет мягко, но эффективно сбросить лишний вес. Участие в этом процессе хлорогеновой кислоты и кофеина позволяет надолго закрепить полученный результат.

Сегодня можно везде зеленый кофе купить оптом. Но, к сожалению, последнее время на рынке появилось очень много подделок зеленого кофе. Он не оказывает видимого похудательного и бодрящего эффекта, поскольку на 80% состоит из субститутов кофе – прожаренных зерен ячменя или корня цикория. Маркетологи и специалисты смогли выделить основные отличия подделок от оригиналов. Если внимательно изучить их советы, то риск нарваться на подделку станет минимальным!

Первое условие. Кофе следует приобретать на развес, тогда есть шанс еще в магазине проверить его качество. Не нужно стесняться просить продавца дать пригоршню кофе в руку, чтобы как следует рассмотреть зерна, понюхать их и определить, настоящий зеленый кофе это или подделка.

Второе условие. Нужно обратить внимание на запах продукта. Кофе имеет специфический запах, который невозможно спутать. Он горьковато-сладкий с характерным карамельным кондитерским оттенком. Цикорий, желуди, рожь и ячмень имеют менее благородный запах.

Третье условие. Попросите продавца разрезать кофейное зернышко на две половинки. Толстая оболочка и твердое ядро есть только настоящего зеленого кофейного зерна. Пусть этот признак станет определяющим.

Четвертое условие. У поддельных кофейных зерен нет остатков семенной оболочки. Также на кожуре искусственных бобов нельзя обнаружить бороздку - атрибут настоящего кофейного зерна.

Пятое условие. Если приобретается молотый зеленый кофе, то нужно быть максимально осторожным. Во-первых, подделку можно проверить по запаху, во-вторых, по структуре. Гранулы молотого кофе будут более крупными, чем гранулы, полученные из цикория, ржи или ячменя.

Чтобы не иметь лишних опасений, стоит покупать зеленый кофе на рынке. Именно там можно как следует рассмотреть кофейные зерна, понюхать их и проверить другие качества. Это спасет покупателя от приобретения поддельного зеленого кофе.

Если кофе уже был приобретен, но после первого глотка напитка возникло подозрение, то стоит провести еще несколько опытов над покупкой.

Испытание 1. Нужно опустить несколько зерен кофе в стакан с водой (пусть температура будет не выше 20 градусов), затем нужно тщательно взболтать. Настоящие зерна слегка набухнут от жидкости, в то время как ячменные зерна или цикорий оставят взвесь.

Испытание 2. Гуща, оставшаяся от искусственного зеленого кофе, будет студенистой, с мелкими частицами. Настоящий кофе состоит из отдельных твердых частиц.

Испытание 3. В том случае, если был приобретен молотый кофе, то можно провести следующий эксперимент. Чайную ложку порошка добавляют в стакан с холодной водой, но не размешивают. Если это искусственный кофе, то вода сделается светло-коричневой и приобретет горьковатый вкус. В первую очередь обратите внимание на специфический кофейный запах. Его отсутствие может означать, что перед вами вовсе не кофе, а обжаренные желуди, цикорий, зерна ржи, ячменя и других хлебных злаков.

Испытание 4.Купить зеленый кофе для похудения - пол дела. Нужно еще проверить его на подлинность. Если в молотом кофе был обнаружен порошок мучнистых бобов, то это явный признак подделки. Такой кофе еще дополняется красителями и усилителями вкуса, которые придают ему более темный цвет.

Испытание 5. Если дома есть эфир, то можно окунуть в него несколько зерен. Настоящий кофе в эфире не станет тонуть.Испытание 6. Иногда недоброкачественный кофе определяется очень простым путем6 берутся кофейные зерна и сильно трутся бумажной салфеткой. Если на поверхности бумажной салфетки появились следы грязновато-серого или коричневого цвета, то это верный признак присутствия свинцовых красок - такой кофе нельзя употреблять в пищу!

Почему настоящий зеленый кофе способствует похудению? Специальное вещество – хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофейном зерне, несет информации в мозг, блокирующую аппетит. Вместе с тем она устраняет гидролиполиевый дисбаланс в проблемных зонах. Поэтому происходит быстрое избавление от жировых отложений.

Несколько советов о том, как не нарваться на подделку, смогли помочь многим любительницам зеленого кофе. Нужно помнить, что подделки наносят урон не только кошельку, но и нашему здоровью. Поэтому знание некоторых секретов позволит избежать приобретения подделки.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ