Диета на основе раздельного питания

Авторство теории раздельного питания принадлежит Герберту Шелтону. Он разработал совершенно новый подход к системе питания. Благодаря методу Шелтона сотням тысяч людей удалось излечиться от серьезных болезней или избавиться от лишнего веса.

В его основе лежит понятие о совместимости-несовместимости продуктов. Когда в организм поступают несовместимые продукты, то их усвоение осложняется и замедляется, вследствие чего углеводы, которые организму не удалось переварить, превращаются в жир. Несовместимые продукты следует есть с перерывом в два часа. Можно руководствоваться специальными таблицами сочетаемости продуктов. В них приводятся идеально совместимые, просто совместимые и несовместимые сочетания продуктов.

Употреблять несочетаемые продукты в один прием пищи опасно не только по причине трансформации непереваренных остатков в жир, но главным образом из-за образования токсинов, на избавление от которых организм тратит очень много энергии. Грамотно составленный рацион, в котором сочетаются только совместимые продукты, дает организму огромное количество энергии, избавляет от проблем с пищеварением, таких как боли в желудке или кишечнике, тяжесть, изжога, колики и т.д.

В последнее время раздельное питание все чаще используется для избавления от лишнего веса: диета для похудения на основе теории совместимости продуктов позволяет в относительно короткие сроки избавиться от лишних килограммов, а также очистить организм от накопившихся в нем шлаков и токсинов, что приводит к улучшению общего состояния и избавлению от ряда болезней.

На сегодняшний день существует множество раздельных диет. При всем разнообразии они подчиняются нескольким основным правилам:

  • Есть можно только при появлении чувства голода. Часто трудно бывает отличить голод от обычного желания перекусить. Надо научиться прислушиваться к своим ощущениям: если человек чувствует, что с удовольствием бы съел даже кусочек черствого хлеба, то он действительно голоден. Со временем многие начинают замечать, что стали ограничиваться одним или двумя приемами пищи в день и избавились от вредной привычки перекусывать на ходу, которая нарушает работу всех пищеварительных органов.

  • Пить можно только за 15 минут до еды и спустя 3,5 часа после употребления богатых белками продуктов, 2 часа – после крахмалсодержащих продуктов и 30 минут после овощей и фруктов.

  • Следует научиться есть медленно, долго пережевывать пищу.

  • До еды и после нее надо найти время на небольшой отдых.

  • Следует сохранять позитивный настрой, во время еды думать о хорошем. Только в этом случае от нее можно получить пользу.

  • Навсегда избавиться от привычки переедания. Перегружать желудок очень вредно: он должен быть заполнен не до предела, а только на 2/3.

  • Предпочтение лучше отдавать простым блюдам на основе местных продуктов, к которым организм человека привык генетически: они усваиваются с легкостью и позволяют сохранять биологическое равновесие.

  • Пища не должна быть слишком холодной (оптимальный вариант - комнатной температуры), ни очень горячей (она не должна обжигать).

  • Пятьдесят процентов дневного рациона должны составлять сырые растительные продукты, предпочтительно овощи.

  • Фрукты, ягоды едят отдельно от остальных продуктов. Их можно есть за полчаса до главного приема пищи, однако после еды от их употребления следует отказаться.

  • Также диета для раздельного питания исключает употребление сахара и продуктов, в которых он содержится, колбасных изделий, соленых, копченых продуктов, консервов, сухого молока, майонеза, а также всех несвежих продуктов.

  • Большой популярностью пользуется девяностодневная раздельная диета. Она позволяет избавиться от 25 кг и урегулировать обмен веществ. Диета основана на четырехдневном цикле раздельного питания. Утром следует есть только фрукты. Обед и ужин составлены с учетом правила раздельного употребления белков и углеводов. Данная диета предполагает использование продуктов в конкретном сочетании. При всей строгости диеты она обладает одним очевидным плюсом: в дни углеводной пищи разрешено сладкое.

    1. Белковый день. Позволяется есть мясо, молочные продукты, яйца, птицу, рыбу, морепродукты, выпивать бульон. В качестве гарнира разрешается употреблять овощи. Можно съесть небольшой кусок хлеба.

    2. Крахмальный день. В пищу употребляют содержащие сложные углеводы продукты: крупы, корнеплоды, бобы, зерновые Также можно есть разные овощи (даже картофель). И кусок хлеба из цельного зерна.

    3. Углеводный день. На обед разрешаются мучные, макаронные блюда, крупы, выпечка без яиц и молока, а на ужин – любые сладости: торты, мороженое, конфеты и т. д. Шоколад лучше выбирать черный.

    4. Витаминный день. Меню состоит из орехов, семян, фруктов, сухофруктов, соков, овощей.

    5. Трехмесячная раздельная диета для похудения также включает в себя три разгрузочных дня (на каждый 29-й день, после витаминного дня). Во время разгрузки надо полностью голодать и пить чистую воду.

    Во время диеты следует также соблюдать определенный режим: основные приемы пищи надо устраивать от полудня до 8 часов вечера. По утрам следует есть очень мало, но выпивать большое количество воды или несладких напитков. Натуральные соки разрешены, но только отдельно от еды. По вечерам количество еды должно быть небольшим. В перерывах между двумя приемами пищи разрешается съесть какой-либо фрукт.

    Прежде чем приступить к диете на основе раздельного питания, необходимо проконсультироваться с врачом: резкое изменение привычного режима и постоянное чувство недоедания могут стать причиной стресса или привести к обострению хронических болезней. Кстати, мнения врачей насчет пользы метода раздельного питания неоднозначны: одни считают ее весьма полезной для организма, другие – чрезвычайно опасной.

    Противники раздельных диет в качестве основного довода приводят тот факт, что организм человека в течение эволюции приспособился к перевариванию смешанной пищи, и разделение продуктов может стать причиной нарушения всего процесса переваривания. При длительном соблюдении режима раздельного питания нормальный механизм пищеварения разлаживается, вследствие чего после возвращения к обычному образу жизни организм может уже и не справиться с перевариванием пищи.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ